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Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature

Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature
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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature
Cava Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Cava Reserva. 24 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Capacidad: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature es un cava Brut Nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Jané Ventura. Este espumoso es un coupage de las variedades Macabeo, Xarelo y Parellada.

La viticultura de la comarca del Baix Penedès, de donde procede la uva utilizada, se caracteriza por la presencia de dos factores diversos: el mar y la montaña. Éstos dan a los productos de la bodega un sabor especial.

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Nature se elabora siguiendo el método tradicional y sin la adición de azúcares.

Éste envejece en botella durante un periodo de entre 24 y 30 meses antes del degüelle.

Este cava se elabora a partir del respeto a las variedades utilizadas y es un buen exponente de la gama de los cavas tradicionales.

Jané Ventura es una bodega familiar que nació en 1914. El vino y la viña son una forma de respeto y admiración de un entorno natural excepcional.

Servir a 5.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ensaladas complejas, Aperitivo, Marisco a la plancha

Nota de cata Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature

Cata a la vista Amarillo pálido y centelleante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de pequeñas y perseverantes. Cata en nariz Limpio y franco, se sintetizan los aromas de la crianza y los de fruta fresca. Presenta tambié las notas florales del vino base y la segunda fermentación. Cata en boca De buen equilibrio. Es seco, sutil y fresco. Destaca un final amplio y perseverante.
Cata a la vista

Color amarillo pálido, muy brillante. Buen desprendimiento de carbónico con pequeñas burbujas.

Cata en nariz

Aroma limpio y franco, fruto de la fusión de la almendra, manzana, pomelo y notas florales.

Cata en boca

Bien equilibrado en boca, ligero, fresco y seco, con final largo y terco.

Cata a la vista

Color amarillo pálido, brillante. Buen desprendimiento de carbónico con burbujas de tamaño pequeño.

Cata en nariz

Aroma limpio y franco, resultante de la conjunción de aromas de la crianza (almendra) y de los aromas de fruta fresca (manzana, pomelo) y florales (flor blanca, anisados, hierbas del campo) aportadas por el vino base y por la segunda fermentación.

Cata en boca

Bien equilibrado en boca, seco, ligero y fresco, con final largo y persistente.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Parker 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 89
  • Decántalo 90
  • Peñin 88

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    17/06/19 Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2016 Muy buen cava, fresco y buen sabor en boca
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Jané Ventura

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

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    • Pere Mata Cuvee Barcelona 2014

      Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Mata i Coloma. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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      Cava Brut Gran Reserva. 48 meses en botella. Bodega: Cuscó Berga. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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      • Parker 91
      • Peñin 90
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      Cava Brut Nature Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Mas Codina. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Chardonnay, Macabeo, Pinot Noir y Xarel·lo.

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      Cava Brut Gran Reserva. 30 meses en botella. Bodega: Caves Mas Tinell. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 82
      • Peñin 91
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    Imágenes y situación D.O. Cava

    La bodega Jane Ventura cuenta con dos bodegas: la principal en El Vendrell y otra en la Bisbal del Penedés. En esta última bodega cuentan con todo lo necesario para poder vinificar de manera minimalista y detallista. Son una bodega dedicada al mundo del vino desde el año 1914, en la comarca del Baix Penedès (Tarragona), cuando su bisabuelo Josep ya comercializaba los vinos de los agricultores.

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    Imágenes y situación Jané Ventura

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