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Jané Ventura Negre Selecció

Jané Ventura Negre Selecció
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Jané Ventura Negre Selecció
Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés.
  • Bodega: Jané Ventura
  • D.O.: Penedès
  • Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Sumoll, Ull de Llebre
  • Capacidad: 75 cl.

Añadas disponibles Jané Ventura Negre Selecció

  • Jané Ventura Negre Selecció 2012
    6x
    8,05 €/u
    8,45

    • Parker 89
  • Jané Ventura Negre Selecció 2012
    • Parker: 89
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Características de Jané Ventura Negre Selecció

Jané Ventura Negre Selecció es un vino tinto de la D.O. Penedès elaborado por Jané Ventura.

Este vino es un coupage de Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sumoll y Syrah. Elaborado mediante una mezcla de viñas, utilizando un sistema tradicional, combinando procesos manuales y automáticos.

En cuanto a la elaboración, las variedades Ull de llebre (Tempranillo) y Syrah son macerados en frío. Posteriormente se fermentan en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada para después ser macerados durante 12 días. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período de 10 meses.

Alcohol: 13.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Cordero asado, Embutidos, Legumbres, Cerdo a la parrilla, Carnes rojas asadas, Caza menor, Quesos semicurados, Estofados, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Jané Ventura Negre Selecció

Cata a la vista Color rojo picota con ribete violáceo oscuro. De capa media. Fina lágrima muy tintada. Cata en nariz Aromas intensos de fruta roja madura, toques licorosos, golosinas, finos tostados, muy balsámico con presencia de mentolados y anisados, ligeros especiados que se entremezclan con las notas de mineralidad de fondo. Cata en boca En boca se presenta potente e intenso. Acidez muy correcta, fruta madura con toques licorosos, suaves especiados, mucha fuerza y estructura con notas amargosas que se endurecen mucho en su marcada persistencia. Final muy largo, postgusto de fruta madura y retronasal licoroso.
Cata a la vista Color rojo picota con ribete violáceo oscuro. De capa media. Fina lágrima muy tintada. Cata en nariz Aromas intensos de fruta roja madura, toques licorosos, golosinas, finos tostados, muy balsámico con presencia de mentolados y anisados, ligeros especiados que se entremezclan con las notas de mineralidad de fondo. Cata en boca En boca se presenta potente e intenso. Acidez muy correcta, fruta madura con toques licorosos, suaves especiados, mucha fuerza y estructura con notas amargosas que se endurecen mucho en su marcada persistencia. Final muy largo, postgusto de fruta madura y retronasal licoroso.
Cata a la vista Color rojo picota con ribetes amoratados. Capa media-alta. Limpio y brillante. Abundante lágrima glicéricas. Cata en nariz Muy agradable y expresivo. Fruta roja madura acompañada de frutos del bosque negros. Las notas especiadas y florales junto a sutiles toques minerales y los suaves tostados de la madera acaban de redondear el vino. Cata en boca Buena entrada, amplia y agradable. La fruta aparece más fresca. Acidez equilibrada y taninos suaves y maduros. Buen final persistente. Un vino del Penedés muy expresivo y amable.
Cata a la vista Color rojo cereza intenso, brillante. Capa alta. Lágrimas persistentes. Cata en nariz En nariz dominan frutos rojos y negros, regaliz, violetas, especias, fondo de sotobosque, con buena integración con la madera.
Cata en boca Buena estructura en boca, amplio, muy expresivo, taninos persistentes y maduros, postgusto largo y fresco. Final neto y potente.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Parker 89
  • Decántalo 87
  • Peñin 86
  • Decántalo 88
  • Peñin 92
  • Proensa 91

Calificaciones de las añadas de la D.O. Penedès

2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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D.O. Penedès

Bodega Jané Ventura

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de la D.O. Penedès

  • Sonat de l'Ala 2014

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Garnacha Tinta.

    -10% 8,35 €
    7,50
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    Sonat de l'Ala 2014

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferré i Catasús. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Garnacha Tinta.

    Ferré i Catasús Penedès
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  • Taanug Cabernet Merlot Crianza 2014

    Vino tinto Barrica Kosher. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    7,50
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    Taanug Cabernet Merlot Crianza 2014

    Vino tinto Barrica Kosher. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pinord. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    Pinord Penedès
    6x
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    7,50
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  • Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    7,85
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    Albet i Noya Lignum Negre 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 4 meses en botella y 11 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albet i Noya. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cariñena y Garnacha Tinta.

    Albet i Noya Penedès
    6x
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    7,85
  • Mas Comtal Negre d'Anyada 2015

    Vino tinto Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Comtal. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    7,90
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    Mas Comtal Negre d'Anyada 2015

    Vino tinto Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas Comtal. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    Mas Comtal Penedès
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    7,90
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  • Els Vinyerons Saltamartí Negre 2016

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Els Vinyerons Vins Naturals. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    7,95
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    Els Vinyerons Saltamartí Negre 2016

    Vino tinto Joven Natural. Capacidad: 75 cl. Bodega: Els Vinyerons Vins Naturals. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    Els Vinyerons Vins Naturals Penedès
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    7,95
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  • Benvingut! 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    -10% 9,45 €
    8,50
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    Benvingut! 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Can Descregut. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Can Descregut Penedès
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  • Atrium Merlot 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    -10% 9,50 €
    8,55
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    Atrium Merlot 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Torres Penedès
    -10% 9,50 €
    8,55
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  • Mas Elena 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    8,75
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    Mas Elena 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parés Baltà. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    Parés Baltà Penedès
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  • Pardas Sus Scrofa 2016

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Ecológico. 4 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    9,40
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    Pardas Sus Scrofa 2016

    Vino tinto Envejecido en depósito de cemento Ecológico. 4 meses en cuba de cemento. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pardas. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Sumoll.

    Pardas Penedès
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    9,40
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  • Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    9,60
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    Novembre 2013

    Vino tinto Barrica. 3 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vins de Terrer. Zona de elaboración: Penedès. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Samsó y Tempranillo.

    Vins de Terrer Penedès
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La bodega Jane Ventura cuenta con dos bodegas: la principal en El Vendrell y otra en la Bisbal del Penedés. En esta última bodega cuentan con todo lo necesario para poder vinificar de manera minimalista y detallista. Son una bodega dedicada al mundo del vino desde el año 1914, en la comarca del Baix Penedès (Tarragona), cuando su bisabuelo Josep ya comercializaba los vinos de los agricultores.

Otros vinos de Bodega Jané Ventura

  • Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 90
    21,15
    6x
    20,10 €/u
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    • Peñin: 90
    Jané Ventura Mas Vilella 2011

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    Jané Ventura Penedès
    6x
    20,10 €/u
    21,15
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Jané Ventura Sumoll 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    • Peñin 93
    22,20
    6x
    21,10 €/u
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    • Peñin: 93
    Jané Ventura Sumoll 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. Zona de elaboración: Penedès.

    Jané Ventura Penedès
    6x
    21,10 €/u
    22,20
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