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J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru

J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru
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Un ejemplo perfecto de elegancia y finura

J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Pinot Noir
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Pinot Noir
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru

J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru es un vino tinto monovarietal de pinot noir elaborado por el Domaine J.J. Confuron en Borgoña, Francia.

Los racimos con los que se elabora el vino J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru provienen de viñedos con cepas de edades que van de los 45 a los 65 años. Al llegar a la bodega se despalillan y maceran sin apenas estrujarse para fermentar en depósitos con temperaturas controladas y con retención del CO2 para potenciar todas las propiedades que ofrecen estas bayas de gran calidad.
El vino resultante pasa por una crianza en barricas nuevas de roble francés por un tiempo que va de los 15 a los 18 meses, dependiendo de la cosecha.

Domaine Jean-Jacques Confuron está ubicado en Premeaux-Prissey en la región de Côte de Nuits, en Borgoña donde Sophie Confuron, quien representa a la cuarta generación de la familia, se hizo cargo de la bodega de su padre luego de que éste enfermara. Actualmente y junto a su esposo Alain Meunier, continúa el legado que dejó Jean Jacques al morir, donde el trabajo respetuoso en la viña, que desde 1989 se cultiva de manera orgánica y sostenible, es el punto de partida para la obtención de vinos que reflejen la esencia y elegancia del paisaje y calidad que distinguen a la Borgoña a nivel internacional.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cerdo estofado, Setas, Cordero asado, Carnes rojas asadas

Nota de cata J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru

J.J. Confuron Chambolle-Musigny 1er Cru 2017 es un vino tinto que en nariz ofrece potentes aromas frutales que recuerdan a las frambuesas y fresas confitadas acompañados por una nota de violetas y un matiz terroso con pinceladas trufadas y de champiñones. En boca fluye fresco, con taninos suaves. Un vino perfumado, de excelente estructura y mucha elegancia.

Puntuaciones

  • Suckling 93
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Denominación AOC Chambolle-Musigny Premier Cru

Bodega Domaine Jean-Jacques Confuron

Otros vinos de AOC Chambolle-Musigny Premier Cru

1+1=3 (U Més U Fan Tres), empezó su actividad comercial hace más de diez años, aunque los fundadores de esta bodega ya trabajaban en el mundo del vino desde mucho antes.
Referente al nombre de 1+1=3 tiene su origen en la suma de diferentes sinergias: la pasión por el trabajo bien hecho en la viña y en la elaboración del vino de Josep Piñol, enólogo. El amor de Josep Anton Bonell por esta fruta tan preciada que nos da la región del Penedés, es quien coordina el envejecimiento, el embotellado y la preparación de los productos hacen que junto a Carles Esteve, prestigioso elaborador del Garraf, sus vinos y cavas sean reconocidos y presentes en EEUU, Japón, Bélgica, Dinamarca, Holanda, Finlandia, Italia y también en Canadá, Hong Kong, Singapur... Este año, sus productos también son cada vez más apreciados en Cataluña además de en otros puntos del estado.
Las energías que nos transmiten Carles, Josep y Josep Anton hacen que el equipo de 1+1=3 continúe trabajando junto a sus clientes que son al mismo tiempo embajadores de sus elaborados.

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