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Humus PN Rosé

Humus PN Rosé
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Natural Ecológico Vegano

Autenticidad y energía burbujeante

Natural Ecológico Vegano
Humus PN Rosé
Otros espumosos.
Variedad: Touriga Nacional
Zona de elaboración: Lisboa
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Otros espumosos.
Variedad: Touriga Nacional
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Humus PN Rosé

Humus PN Rosé es un espumoso natural y ecológico elaborado con la variedad touriga nacional en Lisboa de la mano de Encosta da Quinta.

Rodrigo Filipe es un enólogo autodidacta que, tras dejar su trabajo como ingeniero, toma las riendas de la finca familiar Encosta da Quinta, en Alvorninha (Lisboa) y comienza a trabajar las variedades autóctonas con una agricultura ecológica y una vinificación natural. Como resultado obtiene vinos de tierra, atlánticos, ligeros y frescos.

Humus PN Rosé procede de unos viñedos situados a 20 km del atlántico, plantados en suelos arcillo-calcáreos y cultivados en ecológico. Entre el Océano Atlántico y la Sierra dos Candeerios, en la región de Óbidos (Lisboa), disfruta de un microclima único que dota al vino de un carácter muy original.

En bodega Humus PN Rosé fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y, antes de que acabe la fermentación, se embotella. Allí inicia una segunda fermentación, donde permanecerá con sus lías hasta el degüelle.

Humus PN Rosé es un espumoso natural que disfruta de la energía y la autenticidad de los vinos de Rodrigo Filipe, un enólogo autodidáctico que, sin seguir modas, sus vinos están de moda.

Servir a 8.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Humus PN Rosé

Humus PN Rosé 2019 es un vino espumoso afrutado con complejos aromas de fruta roja y notas herbáceas. En boca es muy sabroso, fresco y energético. Muestra una buena acidez y una burbuja muy integrada.
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