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Hito Rosado

Hito Rosado
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Hito Rosado
Vino rosado Joven.

Añadas disponibles Hito Rosado

  • Hito Rosado 2017
    5,95 IVA excl.

  • Hito Rosado 2017
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Características de Hito Rosado

Hito Rosado es un vino rosado elaborado por Bodegas Cepa 21 en la D.O. Ribera del Duero. La bodega es propiedad de la familia Emilio Moro, conocidos viticultores españoles propietarios también de otra bodega en Ribera del Duero, la Bodega Emilio Moro.

Bodegas Cepa 21, en este caso, se caracteriza por su diseño minimalista y funcional y por la elaboración de vinos de corte moderno.

Hito Rosado está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino. Las uvas proceden de viñedos que se cultivan a una altitud de entre 750 y 850m sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo-arenosos y limosos.

Para su elaboración se realiza un largo desfangado en frío y una maceración posterior de unas 24 horas.
Finalizada la maceración el mosto fermenta a una temperatura controlada de entre 12 y 15ºC en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino reposa durante 6 meses con las lías más finas y la mayor parte del carbónico.
Hito Rosado es un vino rosado diferente, elaborado a partir de la variedad Tinto Fino, nos recuerda a un vino tinto pero con la frescura de los vinos rosados. 

Alcohol: 13.5%
Servir a 10ºC
Maridaje
Tempura, Aperitivo, Quesos suaves, Pasta con salsa de carne

Nota de cata Hito Rosado

Después de un invierno seco, la primavera vino cargada de lluvia, permitiendo almacenar ésta agua que se hizo muy necesaria durante todo el verano extremadamente seco. Las bajas temperaturas durante la primavera retrasaron el brote de la vid, empezando el ciclo vegetativo con retraso. Un retraso que se fue regulando debido a las altas temperaturas registradas en julio y agosto, hasta el punto de retrasar la maduración en aquellos viñedos más jóvenes.La vendimia 2016 batió el récord de producción de la añada 2014, y no solo en producción también en calidad debido a las inmejorables condiciones climáticas y la excelente sanidad de los viñedos.Los vinos de esta añada se presentan con mucho volumen, con buena capacidad para afrontar el tiempo, con redondez y un tanino espectacular. Una cosecha que recuerda a las de finales de los 80 y principios de los 90.
La añada 2015 se inició con un invierno con buenas reservas hídricas en el subsuelo. La primavera fue cálida y seca hasta entrado el mes de junio cuando se produjeron intensas precipitaciones coincidiendo con el inicio de la floración. Un verano con alguna tormenta bien escalonada ha dado paso a un otoño muy seco.La vendimia se adelantó ligeramente con respecto a las fechas habituales, pero las características analíticas, organolépticas, y el propio equilibrio de las bayas fue el idóneo, permitiendo recoger la cosecha en el óptimo estado de maduración.Los vinos de esta añada, calificada como excelente, presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas. Una añada que recuerda a la excepcional añada 2005.
Cata a la vista Rosa fresa muy limpio, brillante y llamativo.
Cata en nariz Gran intensidad aromática, aromas de fruta roja madura (fresa y grosellas). Fondo de notas florales con sensaciones perfumadas.  
Cata en boca Buena entrada, fresca, sedosa y potente. Acidez bien equilibrada. Paso envolvente de jugosa fruta roja y toques cítricos. Final largo y afrutado.
Cata a la vista Color rosa fresa de tonalidad muy atractiva. En copa se presenta limpio y brillante. Cata en nariz En nariz se presenta intenso y goloso. Fresón maduro y recuerdos de grosella y flores como pétalos de rosa. Cata en boca Hito Rosado en boca se presenta fresco, goloso y de gran volumen. Acidez equilibrada. Paso por boca largo y persistente.

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Viña Sastre Rosado 2016

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    -5% 6,98 €
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    Viña Sastre Rosado 2016

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hermanos Sastre. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Hermanos Sastre D.O. Ribera del Duero
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  • Roselito 2017

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino y Albillo.

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    Roselito 2017

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino y Albillo.

    Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero
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  • Arzuaga Rosae 2017

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    Arzuaga Rosae 2017

    Vino rosado Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Arzuaga Navarro D.O. Ribera del Duero
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  • Roselito Magnum 2015

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: Magnum Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino y Albillo.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Magnum 1,5l
    Roselito Magnum 2015

    Vino rosado Joven Ecológico no certificado. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: Magnum Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino y Albillo.

    Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero
    6x
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  • Pícaro del Águila Clarete 2016

    Vino rosado Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Bobal y Tempranillo y Albillo.

    18,97 IVA excl.
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    Pícaro del Águila Clarete 2016

    Vino rosado Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio del Águila. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Bobal y Tempranillo y Albillo.

    Dominio del Águila D.O. Ribera del Duero
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  • Le Rosé de Antídoto 2016

    Vino rosado Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino y Albillo.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 91
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 93
    • Peñin: 91
    Le Rosé de Antídoto 2016

    Vino rosado Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino y Albillo.

    Bodegas Antídoto D.O. Ribera del Duero
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