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Herenza Crianza Kosher

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Kosher

Un tempranillo elaborado bajo los preceptos del kashrut

Kosher
Herenza Crianza Kosher
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Bodega: Elvi Wines
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Variedad: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Bodega: Elvi Wines
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Herenza Crianza Kosher

Herenza Crianza es un vino tinto kosher de la D.O. La Rioja elaborado por Elvi Wines y Bodegas Castillo de Sajazarra. Este vino es un monovarietal de Tempranillo.

La vendimia de los granos de Herenza Crianza se realiza a mediados de octubre de forma manual y tras una minuciosa selección.

Ya en bodega, la uva es despalillada y estrujada y pasa, mediante una bomba peristáltica, a un depósito de elaboración de 9.000 kilos de capacidad.

Herenza Crianza fermenta posteriormente alcanzando temperaturas máximas de 26º y es descubado tras 15 días de fermentación/maceración.

Herenza Crianza reposa en última instancia en barrica nueva de roble americano -el 60% del total- y francés -el 40% restante- durante 12 meses antes de ser embotellado.

Bodegas Castillo de Sajazarra funciona siguiendo cuatro preceptos fundamentales: ser totalmente autosuficientes, elaborar productos de máxima calidad, respetar y ser agradecido con el medio ambiente y ponerse en la piel del consumidor.

Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza mayor, Foie, Quesos curados

Nota de cata Herenza Crianza Kosher

Esta añada calificada como “Muy Buena”, se caracterizó por la fuerte helada que se produjo cuando el ciclo vegetativo estaba comenzando a mediados de Abril y la posterior sequía. Salvo estos dos accidentes meteorológicos la añada transcurrió de una manera normal y con un estado sanitario perfecto en la última fase del ciclo. Los vinos de esta añada se caracterizan por una graduación media algo más elevada con el 2016, con una muy buena capacidad de envejecimiento y con un alto porcentaje de vinos finos y muy identitarios.
La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Cata a la vista Cereza de tonalidades granates. Muy cubierto. Cata en nariz Notas de fruta roja madura y toques cremosos. Aromas especiados y de cacao. De alta intensidad aromática. Cata en boca Sabroso y carnoso, presenta taninos maduros y largos.

Puntuaciones

  • Peñin 90
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

Bodega Elvi Wines

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Gómez Cruzado Honorable 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Gómez Cruzado. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Tempranillo, Viura, Mazuela y Graciano.

    25,99 $
    6x
    24,67 $/u
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  • Hacienda López de Haro 30 Meses 2010

    Vino tinto Gran Reserva. 30 meses en barrica de roble francés. Bodega: López de Haro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta y Tempranillo.

    27,02 $
    6x
    25,65 $/u
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  • Dominio Campo Viejo 2015

    Vino tinto Barrica. 11 meses en barrica de roble francés. Bodega: Campo Viejo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    • Atkin 92
    30,59 $
    6x
    29,05 $/u
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  • CM Prestigio by Carlos Moro 2015

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Carlos Moro. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 90
    31,14 $
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  • Finca La Emperatriz Garnacha 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta

    • Decántalo 92
    • Peñin 93
    31,27 $
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  • Ramón Bilbao Reserva Magnum 2015

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble americano. Bodega: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    31,57 $
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  • Marqués de Cáceres Reserva Magnum 2014

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Tinta, Graciano y Tempranillo.

    32,00 $
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  • Viña Real Gran Reserva 2013

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano y 36 meses en botella. Bodega: Viña Real. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Parker 92
    32,00 $
    6x
    30,36 $/u
    -5%
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  • Viña Pomal Gran Reserva 2012

    Vino tinto Gran Reserva. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo y Graciano.

    • Atkin 91
    • Decanter 90
    32,43 $
    6x
    30,79 $/u
    -5%
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  • Murua vs Magnum 2016

    Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Murua. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela, Graciano y Tempranillo.

    33,83 $
    6x
    32,11 $/u
    -5%
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  • Viña Arana Gran Reserva 2012

    Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble americano. Bodega: La Rioja Alta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Mazuela y Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 96
    • Suckling 95
    • Atkin 93
    33,95 $
    6x
    32,26 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Marqués de Cáceres M.C 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Marqués de Cáceres. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    34,38 $
    6x
    32,65 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Elvi Wines es una empresa familiar dedicada exclusivamente a la producción y comercialización de vinos tranquilos y espumosos kosher de alta calidad. Elvi es una de esas pocas familias que desde 1492 ha tenido el privilegio de dedicarse exclusivamente a la viticultura y la producción de vinos kosher en varias zonas productoras de España. Su desafío ha sido y sigue siendo mantener la calidad junto con una de las tradiciones más veneradas en el Mediterráneo.

Otros vinos de Bodega Elvi Wines

  • Viña Encina Mevushal Tinto 2019

    Vino tinto Joven Kosher. Bodega: Elvi Wines. D.O. La Mancha. (Castilla La Mancha) Variedad: Tempranillo

    8,75 $
    Unidades
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  • Herenza Kosher 2019

    Vino tinto Roble Kosher. 7 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 87
    13,15 $
    6x
    12,48 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Adar Reserva Kosher 2010

    Vino tinto Reserva Kosher. 12 meses en barrica de roble francés y 24 meses en botella. Bodega: Elvi Wines. D.O. Ribera del Júcar. (Castilla La Mancha) Variedad: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.

    • Peñin 86
    15,78 $
    6x
    14,99 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Herenza Reserva Kosher 2014

    Vino tinto Reserva Kosher. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Elvi Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo

    • Atkin 89
    48,89 $
    6x
    46,44 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Clos Mesorah Kosher 2016

    Vino tinto Barrica Kosher. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elvi Wines. D.O. Montsant. (Cataluña) Variedad: Syrah, Cariñena y Garnacha Tinta.

    51,20 $
    6x
    48,63 $/u
    -5%
    Unidades
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