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Plácet Valtomelloso

Plácet Valtomelloso
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Viura carnosa y personal

Plácet Valtomelloso
Vino blanco Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble.
Variedad: Viura
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: La Rioja
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino blanco Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble.
Variedad: Viura
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Plácet Valtomelloso

Plácet de Valtomelloso es un vino blanco monovarietal de viura elaborado por la bodega Palacios Remondo bajo la D.O. C. Rioja en Alfaro, España.

Los racimos con los que se elabora el vino Plácet de Valtomelloso provienen de la finca La Montesa donde predominan los suelos de materiales de composición cálcica y crecen cepas de alrededor de 30 años de edad, viñedo que se trabaja bajo los principios de la agricultura ecológica y que se encuentra sobre una larga ladera de suave pendiente sobre las faldas del monte Yerga.

La vendimia se lleva a cabo a mano y bajo una estricta selección. Cuando los racimos llegan a la bodega se despalillan parcialmente y se prensan con suavidad para comenzar la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en fudres ovalados, a baja temperatura y con sus levaduras autóctonas. El vino resultante pasa por una crianza en depósitos ovales de roble alrededor de 10 meses, dependiendo de la añada.

El reconocido y admirado enólogo Álvaro Palacios posee un don para interpretar el paisaje y extraer lo mejor de cada una de las variedades de los viñedos donde trabaja. Éste es el único vino blanco que elabora, Plácet de Valtomelloso, con la misma delicadeza y cuidado con el que hace sus reconocidos tintos y donde la viura (macabeo) se expresa carnosa y elegante, gastronómica y personal. ¡Un imperdible!

Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Boullabaise, Ahumados, Pescado blanco en salsa, Pescado azul, Carnes blancas, Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Pasta con salsa de pescado, Pescado blanco al horno, Pescado blanco a la parrilla, Aperitivo

Nota de cata Plácet Valtomelloso

Plácet de Valtomelloso 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas blancas de hueso acompañados por sutiles notas florales y las propias de su paso por barrica. En boca entra sedoso y con cuerpo y reafirma su sutileza frutal que transcurre en un postgusto largo y elegante acompañado de una equilibrada y fresca acidez.
Plácet Valtomelloso 2017 es un vino blanco maduro, con estructura y armonía. Esta añada destaca por el equilibrio en nariz entre los aromas a fruta blanca madura con notas florales y las notas tostadas y especiadas de la crianza. En boca es sedoso, con volumen y un final muy largo.
La añada se caracterizó por las altas temperaturas estivales. Después de un invierno templado  y con pocas precipitaciones, la primavera comenzó con bastantes lluvias lo que favoreció el crecimiento vegetativo de la vid. Durante el verano se sufrieron temperaturas muy altas y ausencia de precipitaciones, obteniendo un gran estado sanitario de la viña. Como resultado general tenemos un año equilibrado, donde la ausencia final de lluvias propició una buena concentración de materia. Este año se caracteriza por una añada con volumen que se podrá disfrutar desde su juventud.
Después de un invierno con unas temperaturas y precipitaciones normales para la DOCa Rioja, el año estuvo marcado por las altas temperaturas en primavera y verano, y por la ausencia de lluvias en los momentos más peligroso para el viñedo. A consecuencia de estos factores el estado sanitario de las vides fue muy bueno pero hubo un adelanto medio de tres semanas en la vendimia. Como resultado, el año fue calificado muy bueno en la zona con el único inconveniente de no llegar a una madurez total. Por ello, los vinos de esta añada son típicamente riojanos con algo más de graduación y un buen equilibrio entre acidez y maduración.
Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
Cata a la vista Amarillo dorado expresivo y limpio. Cata en nariz Intensos aromas de fruta y cítricos acompañados con notas tostadas bien integradas. Estructurado y elegante. Cata en boca Sabroso y equilibrado. De paso carnoso y untuoso deja agradables sensaciones cítricas y afrutadas. Muy buena acidez. Final persistente.
Una añada excelente en la Rioja. Con un otoño suave e un invierno frío y lluvioso, comenzó la época vegetativa con los recursos suficientes para que se desarrollara la vid de una manera perfecta. Durante este periodo no se produjeron ninguna incidencia de plagas y enfermedades hasta el final del ciclo. En vendimia no se produjeron lluvias significativos con lo que el estado sanitario de las mismas y la maduración fueron excelentes. Un gran año donde los grandes vinos criados se podrán guardar durante mucho. Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud.
Cata a la vista Color amarillo dorado pálido con ribete verdoso. Limpio y brillante. Fina lágrima. Cata en nariz Intensos aromas. Sobresalen los aromas de flores blancas. Aromas de fruta muy presentes con mucha fruta tropical, blanca y cítrica. Toques de su paso por madera. Cata en boca Vino muy sabroso. Con un paso por boca denso y seco sin dejar de ser fresco. Vuelven las frutas, sobre todo las cítricas. Muy buena acidez. Final muy bueno y largo.

Puntuaciones

  • Parker 93-94
  • Parker 94-95
  • Suckling 93
  • Atkin 95
  • Decanter 91
  • Suckling 94
  • Atkin 95
  • Parker 94
  • Parker 93
  • Decántalo 93
  • Parker 92+
  • Peñin 94
  • Decántalo 92
  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Decántalo 89
  • Winespectator 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 94
  • Winespectator 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2018 Excelente
2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Denominación D.O.Ca. Rioja

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Marqués de Murrieta Capellanía 2015

    Vino blanco Reserva. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Marqués de Murrieta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    • Parker 93
    • Peñin 93
    • Suckling 96
    • Atkin 96
    32,14 $
    6x
    30,49 $/u
    -5%
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  • Remírez de Ganuza Blanco 2018

    Vino blanco Fermentado en barrica. 8 meses sobre lías en barrica. Bodega: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

    34,15 $
    6x
    32,38 $/u
    -5%
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  • Suañé Blanco Reserva 2016

    Vino blanco Reserva. Bodega: Alonso & Pedrajo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Sauvignon Blanc y Viura.

    • Parker 93
    34,52 $
    6x
    32,79 $/u
    -5%
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  • Abel Mendoza 5V 2019

    Vino blanco Fermentado en barrica Agricultura respetuosa. 5 meses en barrica de roble francés. Bodega: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca, Viura y Malvasía.

    • Parker 93-95
    35,40 $
    6x
    33,61 $/u
    -5%
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  • Honorio Rubio Añadas

    Vino blanco Sobre lías. 12 meses en botella. Bodega: Honorio Rubio. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    • Parker 93-95
    36,03 $
    6x
    34,19 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Viña Pomal Maturana Blanca 2017

    Vino blanco Envejecido en madera. 4 meses en barrica de roble francés. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Maturana

    37,29 $
    6x
    35,41 $/u
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  • Viña Pomal Tempranillo Blanco Reserva 2015

    Vino blanco Reserva. 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en botella. Bodega: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Tempranillo Blanco

    38,81 $
    6x
    36,84 $/u
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  • Trotamundos 2016

    Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés 500 L. Bodega: Olivier Riviere. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Garnacha Blanca y Maturana Blanca.

    45,03 $
    6x
    42,76 $/u
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  • Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2016

    Vino blanco Reserva. 24 meses en distintos recipientes. Bodega: Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz). D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variedad: Viura

    • Parker 93-93
    • Peñin 91
    • Suckling 90
    • Atkin 94
    45,03 $
    6x
    42,76 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

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