Heras Cordón Vendimia Seleccionada

Heras Cordón Vendimia Seleccionada es un vino tinto coupage donde predomina la variedad tempranillo, acompañada por un pequeño porcentaje de las variedades graciano y mazuelo, elaborado por Bodegas y Viñedos Heras Cordón, bajo la DOCa. Rioja en España. 

Este vino se elabora con uvas que provienen de viñedos que cuentan con una edad que oscila entre los 25 y los 37 años, que están ubicados en las localidades de Laguardia, Elciego y Lapuebla, en la Rioja Alavesa, y Cenicero y Fuentemayor, en La Rioja Alta. Estas parcelas están situadas a 550 metros sobre el nivel del mar y están compuestas por suelos arcillosos y calcáreos pero, sobre todo, muy pedregosos.

Durante la vendimia, los racimos se recolectan  a mano y se transportan en cajas con capacidad para 20 kg. Al llegar a la bodega se encuban en depósitos de acero inoxidable donde fermentan con sus levaduras autóctonas bajo temperaturas controladas, a 30ºC, remontando y rompiendo el sombrero diariamente.

El vino resultante efectúa la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y pasa por una crianza de 13 meses en barricas de roble americano.

Heras Cordón Vendimia Seleccionada es un vino tinto accesible y bien equilibrado que muestra lo mejor de la Rioja Alta y la Rioja Alavesa. Un vino hecho a partir del trabajo duro y con todo el amor que Bodegas y Viñedos Heras Cordón sienten por el paisaje riojano.