Heras Cordón Reserva

Heras Cordón Reserva es un vino tinto  de coupage donde predomina la variedad tempranillo, acompañada por un pequeño porcentaje de las variedades mazuelo y  graciano, elaborado por Bodegas y Viñedos Heras Cordón, bajo la DOCa. Rioja en España. 

Heras Cordón Reserva se elabora con racimos que provienen de parcelas ubicadas en La Rioja Alavesa y en La Rioja Alta, situadas entre los 550 y los 405 metros sobre el nivel del mar, que cuentan con suelos compuestos por arcillas y calizas, muy pedregosos. Las viñas de tempranillo tienen una edad de 46 años mientras que las de mazuelo cuentan con 35 años de edad y las de graciano con 31.

Las uvas se seleccionan y se recolectan a mano. Al llegar a la bodega se encuban en depósitos de acero inoxidable donde fermentan con sus levaduras autóctonas, a una temperatura de 30ºC, con remontados periódicos.

El vino resultante realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable para luego pasar por una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Heras Cordón Reserva es un vino tinto intenso, elegante y frutal, que muestra la personalidad y esencia de dos grandes subzonas vinícolas de Rioja, producto del trabajo intenso de una bodega familiar de tradición centenaria como lo es Heras Cordón.