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Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet

Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet
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Un pinot noir vivo y placentero

Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Pinot Noir
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Pinot Noir
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet

Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet es un vino tinto biodinámico envejecido en madera por Henri & Gilles Buisson con la variedad pinot noir en la AOC Corton Grand Cru/Côte-d'Or, en Borgoña (Francia).
 
Ubicados en la prestigiosa Côte d’Or, la familia Buisson elabora vinos desde la década de los 50. Siendo pioneros en la venta de vinos embotellados, todos sus vinos se elaboran de principio a fin en la propia finca familiar. En la actualidad Henri & Gilles Buisson es dirigida por Frank y Fréderic y, siguiendo la tradición familiar llevan a cabo una agricultura sostenible y respetuosa con el entorno. 
 
Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet procede de unos viñedos de pinot noir plantados en suelos pedregosos arcillo-calcáreos. Se trabaja bajo preceptos biodinámicos y sin uso de productos químicos que puedan perjudicar el entorno. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega, las uvas de Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet pasan por una larga maceración y fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas y controlando la temperatura. Después el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.  
 
Fruto de una de las apelaciones menos conocidas de Borgoña, Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru Le Rognet es toda una maravilla por descubrir. Un pinot noir de Borgoña muy vivo y placentero.
 
 
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Caza menor, Carnes rojas asadas, Patés

Puntuaciones

  • Parker 93
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