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Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt
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Ecológico Vegano

Pura jugosidad

Ecológico Vegano
Heinrich Zweigelt
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Zweigelt
Denominación: Burgenland
Zona de elaboración: Burgenland
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino tinto Envejecido en madera.
Variedad: Zweigelt
Burgenland (Burgenland)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt es un vino tinto ecológico y biodinámico elaborado con barrica por la bodega Heinrich en Burgeland (Austria) con la variedad zweigelt.

 

 

Tras viajar por Burdeos, España, California e Italia, Gernot Heinrich se dedica en cuerpo y alma a cultivar y vinificar los viñedos de la finca familiar en la población de Gols, al lado del lago Neusiedl. 100 hectáreas de viñedos, a pocos kilómetros de la frontera húngara, en donde se especializa en uvas autóctonas como blaufränkisch, st laurent y zweigelt y elabora vinos de la más alta calidad.

 

 

Heinrich Zweigelt procede de parcelas planas y ricas en humus, grava y caliza. Son cepas que tienen entre 10 y 30 años y que se encuentran ubicadas en las laderas de las montañas de Leitha. Se practica una agricultura biodinámica y 100% ecológica, en donde en vez de hacer uso de productos químicos, se aplican tratamientos orgánicos y naturales. La vendimia es manual.

 

 

En bodega las uvas de Heinrich Zweigelt fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas y macerando durante dos semanas en depósitos de madera y de acero inoxidable. Tras prensarse, el vino se trasiega a depósitos de madera y barricas de roble de 500 litros y allí envejece durante 13 meses.

 

 

Heinrich Zweigelt es fruto de la gran diversidad geológica que existe alrededor del lago Neusiedl. Un vino tinto que es pura jugosidad.

 

Servir a 14.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas, Embutidos, Quesos curados, Cerdo asado

Nota de cata Heinrich Zweigelt

Heinrich Zweigelt 2017 es un vino fluido con aromas de fruta roja fresca bajo un fondo especiado de regaliz, clavo y menta. En boca es sabroso, delicado y elegante. Los taninos son suaves y ricos, la acidez sutil y el final muy agradable.
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Denominación Burgenland

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