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Heinrich Pinot Freyheit

Heinrich Pinot Freyheit
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Ecológico Vegano Natural

Mineralidad infinitamente elegante

Ecológico Vegano Natural
Heinrich Pinot Freyheit
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Zona de elaboración: Burgenland
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Pinot Noir
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Heinrich Pinot Freyheit

Heinrich Pinot Freyheit es un vino tinto con barrica natural, ecológico y biodinámico elaborado con la variedad pinot noir en Weinland Österreich, Burgenland de la mano de la bodega Heinrich.

 

Si hablamos de una bodega que siempre está a la vanguardia hay que hablar de Heinrich. Un proyecto vinícola que destaca en la zona austriaca de Burgenland por apostar por las variedades locales, por los terroir ubicados a pie de las montañas de Leitha y por el cultivo biodinámico. Unos vinos que expresan como nadie su origen natural.

 

Heinrich Pinot Freyheit nace en unos viñedos situados en las laderas del Leithaberg. Se trata de un lugar muy especial dominado por suelos de pizarra y llenos de mineralidad. Se cultiva la viña de acuerdo con las regulaciones biodinámicas y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

 

En bodega, con un tercio de racimo completo, las uvas de Heinrich Pinot Freyheit fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas y con dos semanas de maceración. Finalmente envejece durante 21 meses en lías en barricas de roble de 500 litros y ánforas usadas.

 

Tan sofisticado como frugal, Heinrich Pinot Freyheit es un tinto infinitamente elegante. Un vino natural que expresa hermosamente la mineralidad de sus orígenes.

Servir a 14.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Pasta con salsa de carne, Cordero asado, Carnes rojas a la parrilla

Nota de cata Heinrich Pinot Freyheit

Heinrich Pinot Freyheit 2017 es un vino tinto jugoso con aromas de frutas rojas, notas herbáceas y toques de mineralidad. En boca es ligero, delicado y muy elegante. Un vino con una acidez maravillosa y una fina salinidad muy atractiva.
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Denominación Weinland Österreich

Bodega Weingut Heinrich

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