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Heinrich Naked White

Heinrich Naked White
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Ecológico Vegano Natural

Un vino blanco desnudo, sin trampa ni cartón. Autenticidad pura

Ecológico Vegano Natural
Heinrich Naked White
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Chardonnay,  Otras variedades blancas,  Pinot Blanc
Denominación: Burgenland
Zona de elaboración: Burgenland
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino blanco Sobre lías.
Variedad: Chardonnay,  Otras variedades blancas,  Pinot Blanc
Burgenland (Burgenland)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Heinrich Naked White

Heinrich Naked White es un vino blanco coupage de las variedades chardonnaypinot blanc y otras variedades blancas de la zona elaborado por la bodega Weingut Heinrich bajo la denominación Burgenland en Austria.

 

Los racimos con los que se elabora este vino “blanco desnudo” provienen de viñedos que están ubicados a ambos lados del lago Neusiedl cuyo lado oeste ofrece suelos compuestos por piedras calizas y esquisto de las laderas de las montañas de Leitha, y en el lado oeste del lago  las cepas se cultivan en suelos donde predominan las gravas ricas en humus. Las parcelas se trabajan bajo los principios de la agricultura orgánica y biodinámica y la vendimia se lleva a cabo de manera manual desde finales de agosto hasta mediados de septiembre.

 

Al llegar a la bodega los racimos enteros maceran toda una noche y fermentan espontáneamente con sus levaduras autóctonas. El vino resultante pasa por la fermentación maloláctica y después se envejece con sus lías finas durante 14 meses en grandes barricas usadas de roble. Finalmente el vino se embotella sin filtrar ni clarificar y sin azufre añadido.

 

Weingut Heinrich es una bodega especializada en la elaboración de vinos auténticos, con carácter autóctono, vinos sin maquillaje que, como este Heinrich Naked White, se presentan desnudos, sin artificios  y que son todo un viaje de reconocimento a la zona, al respeto y mínima intervención con el que se trabajan los viñedos y a la personalidad franca de sus variedades y sus elaboradores.

 

Servir a 8.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Carnes blancas, Ensaladas complejas, Parrillada de verduras, Aperitivo, Pescado blanco al horno, Marisco cocido

Nota de cata Heinrich Naked White

Heinrich Naked White 2018 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a la piel de pera y a la nuez moscada, a los pétalos de rosa acompañados por una sutil mineralidad calcárea. Un vino blanco con un paladar rico en melocotón y melón maduro ideal para iniciarse en los vinos auténticos de esta bodega y que para un mejor disfrute recomendamos agitar antes de servir.
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Denominación Burgenland

Bodega Weingut Heinrich

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