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Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva
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Ecológico no certificado
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Hacienda Monasterio Reserva
Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés de Allier.

Añadas disponibles Hacienda Monasterio Reserva

  • Hacienda Monasterio Reserva 2014
    40,62

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 94
  • Hacienda Monasterio Reserva 2014
    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    40,62
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Características de Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, una de las grandes bodegas que podemos encontrar en la Ribera del Duero.
Peter Sisseck, artífice de uno de los vinos españoles más conocidos como es el Pingus, y Carlos de la Fuente son quienes extraen de las uvas todo su potencial y consiguen crear vinos que reflejan y expresan las cualidades de la tierra donde han crecido.
Bodegas Hacienda Monasterio practica una agricultura ecológica completamente respetuosa con el medio ambiente. No utilizan ningún tipo de pesticida ni herbicida. Como abono, utilizan los restos de las viñas compostados junto a estiércol de oveja.

Hacienda Monasterio Reserva es un coupage de Tinto fino (80%) y Cabernet Sauvignon (20%). Las uvas proceden de una finca con orientación al sud y con un suelo mayoritariamente calizo, lo que hace que la uva aporte a los vinos mucha elegancia y finura.

La vendimia se realiza de forma manual y la uva se transporta a la bodega en pequeñas cajas de plástico, evitando roturas antes de llegar a la bodega para mantener todas las propiedades intactas. Después del despalillado, la uva pasa por un proceso de meticulosa selección.
La fermentación se lleva a cabo únicamente con levaduras naturales. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés Allier, aplicando trasiegos cada tres meses, proceso que ayuda a separar la uva de las lías.
Hacienda Monasterio Reserva realiza la crianza durante 18 meses en barricas de roble francés Allier antes de reposar en botella durante, al menos, otros 12 meses antes de salir al mercado.
Un vino tinto complejo y muy expresivo de la Ribera del Duero y la variedad Tinto Fino.

Alcohol: 15.0%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Cordero a la parrilla, Cerdo estofado, Caza mayor, Estofados, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla, Quesos de oveja, Asados, Caza de pelo

Nota de cata Hacienda Monasterio Reserva

Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.
Cata a la vista Rojo rubí oscuro y centelleante.
Cata en nariz Complejas y frescas notas minerales. Muestra matices característicos del tiempo de crianza. Cata en boca Suave y sedoso, de agradables taninos pulidos. Equilibra a la perfección los toques afrutados, minerales y una buena acidez. Estructurado y fresco, de atractivo final largo.
Cata a la vista Color rojo picota intenso y brillante.
Cata en nariz Intensidad media en nariz. Con mucha fruta roja, recuerdos tostados y con cierto mineral. Balsámicos y mentolados se conjugan con recuerdos de aromas terciarios de la crianza en barrica. Cata en boca Entrada fuerte pero fácil. Intenso, nítido. Mucha presencia de fruta madura. Taninos jóvenes pero pulidos con la madera de la crianza muy bien integrada.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con ribete rubí claro. De capa alta, limpio y brillante. Cata en nariz Esta añada muestra una nariz muy floral con notas de pétalos de rosa que sobresalen sobre una fruta roja y negra bien madura, aromas profundamente minerales y delicadas notas mentoladas. Cata en boca Es un vino tinto con una buena entrada, decidida y elegante. En boca muestra un gran volumen destacando la mineralidad como protagonista, uniéndose con gran armonía a unos taninos sedosos y estructurados, post-gusto persistente con ligeras notas de canela.
Cata a la vista Intenso y profundo color cereza picota con bordes granates. De capa alta, limpio y brillante. Con abundante carga glicérica. Cata en nariz De elevada intensidad, muy atractiva y atrayente. Destacan los especiados que dan paso a una consistente y madura fruta roja y negra. Van apareciendo notas florales, balsámicas, tostados y de fondo sutiles minerales. Cata en boca Buena entrada en boca, decidida y elegante. Realiza un recorrido sedoso marcado por una intensa fruta negra bien acompañada por una sensación tánica, muy presente pero nada molesta. Buena acidez que le da profundidad. Final con notas amargas largo y persistente. Retronasal tostada y afrutada. Una apuesta segura.
Cata a la vista Intenso, brillante, casi negro, con ribetes azules muy jóvenes. COlor muy caracteristico de la Bodega Hacienda Monasterio.
Cata en nariz En nariz se muestra especiado y mineral con recuerdos de torrefacto debido a la crianza. Cata en boca Es potente y sedoso en la entrada en boca con una tanicidad presente que le augura un gran futuro por delante. La madurez de los taninos, la acidez, el alcohol y la fruta hacen un conjunto que aporta un equilibrio a este vino tinto de Ribera, para aguantar muchos años en botella.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 94
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Parker 92
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Parker 96
  • Peñin 93
  • Winespectator 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

Bodega Hacienda Monasterio

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Alenza Gran Reserva 2006

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    38,51
    6x
    36,57 €/u
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  • Gran Callejo 2009

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Felix Callejo. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    38,76
    Unidades
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  • Pago de Carraovejas Reserva 2014

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de Carraovejas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Merlot y Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Peñin 95
    38,76
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  • Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Capacidad: Magnum Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 92
    • Peñin 93
    39,83
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  • Pago de Valtarreña 2015

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    • Parker 93
    • Peñin 94
    • Suckling 92
    41,40
    6x
    39,30 €/u
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  • Malabrigo 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 21 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cepa 21. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    41,53
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  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2010

    Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Valduero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero.

    41,94
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  • Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca Magnum 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Bosque de Matasnos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Merlot.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 93
    42,11
    Unidades
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  • Protos 27 Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Protos. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5 l.
    • Parker 89
    • Peñin 95
    42,31
    Unidades
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  • Alonso del Yerro Maria 2013

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alonso del Yerro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 93
    43,97
    6x
    41,74 €/u
    Unidades
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  • Carmelo Rodero TSM 2014

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rodero. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais y Merlot.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    44,67
    6x
    42,48 €/u
    Unidades
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Hacienda Monasterio es una bodega relativamente joven, situada en la D.O. Ribera del Duero. Elabora 3 magníficos vinos basados en la variedad reina de la Ribera del Duero, la Tinto Fino, practicando una agricultura ecológica con un respeto profundo por la tierra y con una elaboración meticulosa y muy cuidada.

Otros vinos de Bodega Hacienda Monasterio

  • Hacienda Monasterio 2016

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais y Merlot.

    28,51
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  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 93
    61,98
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