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Hacienda Monasterio Reserva Especial

Hacienda Monasterio Reserva Especial
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Ecológico no certificado
Ecológico no certificado
Hacienda Monasterio Reserva Especial
Vino tinto Reserva.

Añadas disponibles Hacienda Monasterio Reserva Especial

  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012
    75,00

    • Peñin 93
  • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012
    • Peñin: 93
    75,00
    Unidades
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Características de Hacienda Monasterio Reserva Especial

Hacienda Monasterio Reserva Especial es uno de los grandes vinos de la D.O. Ribera del Duero elaborado por la bodega Hacienda Monasterio en Pesquera del Duero, localidad con una gran tradición vinícola de la provincia de Valladolid.

La bodega Hacienda Monasterio está dirigida por Peter Sisseck, famoso enólogo conocido por elaborar uno de los vinos españoles más reconocidos a nivel mundial: Pingus.

Hacienda Monasterio Reserva Especial es un coupage con la típica variedad de la Ribera del Duero Tinto Fino como variedad principal, junto a un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.

La uva procede de la finca Hacienda Monasterio. Una finca situada en el Valle del Duero en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, una extensión de algo más de 100 kilometros a lo largo del Río Duero en la que se encuentran innumerables bodegas, muchas de ellas verdaderos templos del vino de la Ribera del Duero.

La finca Hacienda Monasterio está situada sobre la falda de una ladera con orientación Norte-Sud. Tiene una extensión de 160 hectáreas, 78 de las cuales están plantadas con viñas. El suelo es mayoritariamente calizo, un suelo que aporta finura y elegancia a los vinos.

Hacienda Monasterio realiza un cultivo ecológico completamente respetuoso con el medio y certificado por CAECIL (Consejo Agricultura Ecológica Castilla y León). No se utilizan ni herbicidas ni pesticidas ni fertilizantes químicos, favoreciendo de esta manera la actividad biológica natural de la viña. El abono que se utiliza es abono orgánico que procede de residuos de la propia planta y estiércol de oveja. Además, se utiliza una cubierta vegetal que favorece el equilibrio entre la planta y el medio.

La vendimia de la uva se realiza de forma manual, y se transporta a la bodega en pequeñas cajas de plástico que aseguran su estado óptimo a la llegada a bodega, evitando roturas indeseadas antes de tiempo. Una vez en la bodega, se realiza una selección manual de los mejores racimos.
Antes de la fermentación se realiza un despalillado de la uva. La fermentación se produce con levaduras autóctonas de la propia viña a una temperatura de entre 28 y 32ºC. Una vez finalizada la fermentación se realiza una maceración que se alarga durante dos o tres semanas para obtener la máxima extracción de los taninos.

La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés Allier, aplicando trasiegos de barrica cada 3 meses. De esta manera se consigue una perfecta separación del vino y sus lías.

Hacienda Monasterio Reserva Especial realiza un envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés. Una vez transcurrido este tiempo, se clarifica y se embotella donde reposará un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.

Hacienda Monasterio Reserva Especial es un vino de la Ribera del Duero muy frutal, con un delicado paso por barrica y una gran capacidad de guarda.
Alcohol: 15.0%
Servir a 17ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Aves, Cocidos, Pollo estofado, Caza menor, Carne de buey

Nota de cata Hacienda Monasterio Reserva Especial

Cata a la vista Oscuro color cereza de matices violáceos. De capa alta y lágrima abundante. Cata en nariz Abundante presencia de frutas rojas y negras. Notas de rgaliz y vainilla y matices minerales. Cata en boca Elegante y equilibrado, de notas tostadas y propias de la crianza. Recuerdos especiados y minerales y agradables taninos. Estructurado y de final largo.
Cata a la vista Color cereza picota oscuro con ribete violáceo. De capa alta y abundante lágrima. Cata en nariz Nariz intensa con predominio de la fruta, tanto roja como negra, regaliz, violetas, vainilla y sutiles recuerdos minerales. Cata en boca En boca, paso equilibrado y elegante. De nuevo, protagonismo para la fruta con matices tostados muy bien integrados de la crianza. Grosella, café, especias y de nuevo recuerdos minerales. Taninos aterciopelados. Buena estructura. Final largo.
Cata a la vista Color rubí muy intenso y brillante con ribete violáceo. De capa alta. Cata en nariz Nariz muy compleja de fruta negra madura, especias y recuerdos minerales aportados por el suelo calcáreo. Cata en boca Entrada equilibrada y muy elegante. Mucha carga frutal con algunos tostados. Taninos suaves y largo recorrido. Ciertos toques de minralidad. Muy persistente.

Puntuaciones

  • Peñin 93
  • Decántalo 94
  • Parker 93
  • Peñin 94

Premios

Silver Medal Decanter World Wine Awards

Calificaciones de las añadas de la D.O. Ribera del Duero

2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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D.O. Ribera del Duero

Bodega Hacienda Monasterio

La Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

Otros vinos de la D.O. Ribera del Duero

  • Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 93
    64,95
    6x
    61,75 €/u
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    • Peñin: 93
    Amaya Arzuaga Colección 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    6x
    61,75 €/u
    64,95
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  • Clave de Tábula 2012

    Vino tinto Reserva. 6 meses en foudres de 10.000 litros y 6 meses en fudres y 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    65,00
    6x
    61,75 €/u
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    Clave de Tábula 2012

    Vino tinto Reserva. 6 meses en foudres de 10.000 litros y 6 meses en fudres y 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Tábula. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Tábula Ribera del Duero
    6x
    61,75 €/u
    65,00
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  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Es. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    • Parker 93+
    • Peñin 95
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    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Es. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Dominio de Es Ribera del Duero
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  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Es. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 95
    65,00
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    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2014

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Es. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Dominio de Es Ribera del Duero
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  • Matallana 2010

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Parker 94
    • Peñin 95
    77,25
    6x
    73,35 €/u
    Unidades
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    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    Matallana 2010

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Telmo Rodríguez Ribera del Duero
    6x
    73,35 €/u
    77,25
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  • Tinto Pesquera Reserva Millenium 2008

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    77,75
    6x
    73,90 €/u
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    Tinto Pesquera Reserva Millenium 2008

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pesquera. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Pesquera Ribera del Duero
    6x
    73,90 €/u
    77,75
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  • Arzuaga Gran Reserva 2004

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    • Decántalo 90
    78,50
    6x
    74,45 €/u
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    • Decántalo: 90
    Arzuaga Gran Reserva 2004

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

    Arzuaga Navarro Ribera del Duero
    6x
    74,45 €/u
    78,50
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  • Corimbo I Magnum 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: La Horra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    Magnum 1,5l
    • Parker 92
    • Peñin 91
    79,95
    Unidades
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    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    Magnum 1,5l
    Corimbo I Magnum 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: La Horra. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

    La Horra Ribera del Duero
    79,95
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  • Malleolus de Valderramiro 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    • Peñin 92
    82,80
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    • Peñin: 92
    Malleolus de Valderramiro 2011

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Emilio Moro. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

    Emilio Moro Ribera del Duero
    82,80
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  • Alenza Gran Reserva Magnum 2006

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Magnum 1,5l
    92,85
    6x
    88,20 €/u
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    Alenza Gran Reserva Magnum 2006

    Vino tinto Gran Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Condado de Haza. Zona de elaboración: Ribera del Duero.

    Condado de Haza Ribera del Duero
    6x
    88,20 €/u
    92,85
    ¡Disponible sólo en Internet!
Hacienda Monasterio es una bodega relativamente joven, situada en la D.O. Ribera del Duero. Elabora 3 magníficos vinos basados en la variedad reina de la Ribera del Duero, la Tinto Fino, practicando una agricultura ecológica con un respeto profundo por la tierra y con una elaboración meticulosa y muy cuidada.

Otros vinos de Bodega Hacienda Monasterio

  • Hacienda Monasterio Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais y Merlot.

    • Parker 94
    29,95
    6x
    28,95 €/u
    Unidades
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    • Parker: 94
    Hacienda Monasterio Crianza 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais y Merlot.

    Hacienda Monasterio Ribera del Duero
    6x
    28,95 €/u
    29,95
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Hacienda Monasterio Reserva 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    • Parker 93
    • Peñin 93
    44,00
    Unidades
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    • Parker: 93
    • Peñin: 93
    Hacienda Monasterio Reserva 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

    Hacienda Monasterio Ribera del Duero
    44,00
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