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Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio
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Hacienda Monasterio
Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Hacienda Monasterio

  • Hacienda Monasterio 2015
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    • Decántalo 93
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  • Hacienda Monasterio 2015
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Características de Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, en la D.O. Ribera del Duero

Hacienda Monasterio es una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, al frente de las operaciones está Peter Sisseck, el conocido enólogo danés creador de Pingus, uno de los mejores vinos españoles de la historia.
Además, los viñedos de la bodega se encuentran en una zona privilegiada de la D.O., entre Pesquera Valbuena del Duero. Se trata de la célebre "milla de oro" conocida así por las características excepcionales del terroir y por agrupar a a su alrededor algunas de las mejores bodegas de España.   

Hacienda Monasterio Crianza está elaborado a partir de la variedad Tinto Fino (la más representativa de Ribera), complementada con un pequeño porcentaje de las variedades Cabernet-Sauvignon y Merlot .
La uva procede de viñedos de una única finca, de suelos muy calizos que aportan gran finura y elegancia al vino. Además, la orientación al sur de las viñas favorece la maduración de la uva y las bajas producciones de las cepas contribuye a que tenga una gran capacidad aromática y un mosto muy concentrado

El cultivo de la viña es ecológico, no se utilizan pesticidas ni herbicidas ni ningún tipo de abono químico que pueda tener un impacto negativo en el medio. De esta manera la actividad biológica natural del suelo se mantiene intacta, permitiendo que la viña pueda expresar la auténtica identidad de su entorno. 

La uva se vendimia de forma completamente manual y se transporta a la bodega en pequeñas cajas de plástico. 
Una vez en la bodega, se seleccionan únicamente los racimos que están en las mejores condiciones.

Para la elaboración de Hacienda Monasterio Crianza, tras un completo despalillado, las uvas maceran durante 24 días. Posteriormente se realiza una fermentación únicamente con las levaduras naturales de la propia viña.
Tras la vinificación, Hacienda Monasterio Crianza pasa 17 meses en barricas de roble francés Allier (30% barrica nueva y 70% barrica de 3 vinos) con trasiegos cada 3 meses.

Hacienda Monasterio Crianza es la fuerza, el equilibrio y la elegancia de los tintos de Ribera. 

Alcohol: 14.7%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Caza menor, Quesos curados, Asados, Embutidos

Nota de cata Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio 2015 refleja la excelente añada que se produjo en Ribera del Duero Una perfecta maduración y concentración de la uva, perfecta para una crianza prolongada en barrica. Como resultado tenemos un vino tinto concentrado y estructurado, donde se pueden apreciar la fruta negra y el carácter tánico aportado por la barrica que se irá puliendo a lo largo de los años.
Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Estamos frente una añada complicada, aunque la brotación de la vid se adelantó brevemente , las bajas temperaturas registradas durante la primavera retrasaron el ciclo vegetativo que ya no se recuperó en el verano, a pesar de tener un julio cálido.La vendimia se desarrolló de forma acelerada, y con un esfuerzo extra por parte de los viticultores descartando el fruto que no reunían las condiciones óptimas, asegurando así evitar la posible incidencia de los ataques de botritys debidos a las lluvias sufridas en estas fechas.Los vinos de esta añada, calificada como buena, muestran buena intensidad de color, gran expresión frutal y mucho frescor.
Cata a la vista Granate intenso y atractivo con reflejos violáceos. Cata en nariz Intensa y muy compleja. Aparecen abundantes aromas de fruta roja y negra sobre un fino fondo tostado, con ciertos matices minerales, especiados y balsámicos. Cata en boca Entrada potente y afrutada. De paso más suave, sedoso, deja agradables sensaciones de fruta roja madura con exquisitos matices minerales. Taninos pulidos y acidez muy bien equilibrada. Un vino estructurado y de gran elegancia.
Cata a la vista A la vista presenta un bonito color granate, algo brillante. Cata en nariz De gran complejidad aromática. Regaliz, grosellas y algunos recuerdos minerales, todo ello arropado por notas de la crianza en barrica. Cata en boca En boca resulta un vino suave y muy sedoso. Taninos muy nobles, pulidos. Mucha fruta, toques minerales y una acidez muy equilibrada.
Cata a la vista Intenso color rubí oscuro. De capa alta, tiene un aspecto limpio y brillante Cata en nariz Es una nariz de intensidad elevada. Emana unos generosos aromas de fruta negra y notas minerales junto con un sutil recuerdo de violetas y regaliz negro. De fondo aparecen agradables y nobles maderas. Cata en boca En boca tiene una gran textura, un recorrido marcado por una fruta nítida y fresca (ciruela, fresa), muy bien integrada con la acidez y unos taninos suaves que se hacen notar suavemente en la parte superior del paladar. Final largo, afrutado y persistente. Es un vino tinto con una gran capacidad de guarda.
Cata a la vista Intenso color rubí oscuro. De capa alta, tiene un aspecto limpio y brillante Cata en nariz Es una nariz de intensidad elevada. Emana unos generosos aromas de fruta negra y notas minerales junto con un sutil recuerdo de violetas y regaliz negro. De fondo aparecen agradables y nobles maderas. Cata en boca En boca tiene una gran textura, un recorrido marcado por una fruta nítida y fresca (ciruela, fresa), muy bien integrada con la acidez y unos taninos suaves que se hacen notar suavemente en la parte superior del paladar. Final largo, afrutado y persistente. Es un vino tinto con una gran capacidad de guarda.
Cata a la vista Rubí brillante muy oscuro. Cata en nariz Sus aromas son complejos, predominando la fruta sobre la madera. Encontramos notas minerales y de tostados. Cata en boca En boca se muestra sedoso y con taninos jóvenes que dan paso a un final largo con recuerdos de madera y la fruta que se irán integrando con el tiempo.

Puntuaciones

  • Decántalo 93
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  • Peñin 92
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  • Winespectator 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Valoraciones de productos
Opiniones reales de clientes que han comprado este producto.
  •  
    07/05/17 Hacienda Monasterio Crianza 2014 Un clásico de gran calidad
  •  
    05/18/17 Hacienda Monasterio Crianza 2014 Buen vino. Buen vino. Buen vino.
  •  
    02/05/18 Hacienda Monasterio 2015 Lo conocemos desde hace tiempo, fantastico
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    Zona de elaboración D.O. Ribera del Duero

    Bodega Hacienda Monasterio

    Ribera del Duero es una Denominación de Origen situada en la meseta septentrional, bañada por las aguas del Río Duero, donde se elaboran deliciosos y reconocidos vinos tintos de una gran complejidad, a partir de la variedad de uva Tinto Fino.

    Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

    • Bagús 2014

      Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinta del Pais.

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    • Arzuaga Reserva 2012

      Vino tinto Reserva. 26 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Arzuaga Navarro. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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    • PSI 2016

      Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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    • Finca Viñas de Arcilla 2013

      Vino tinto Barrica Natural. 20 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Goyo García Viticultor. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Albillo.

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    • Finca Valdeolmos 2013

      Vino tinto Barrica Natural. 16 meses en barrica de roble francés usada. Capacidad: 75 cl. Bodega: Goyo García Viticultor. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Albillo.

      27,77 IVA excl.
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    • Pago de los Capellanes Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y 20 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pago de los Capellanes. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

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    • PSI 2015

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Pingus. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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      28,06 IVA excl.
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    • Matarromera Reserva 2014

      Vino tinto Reserva. y 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Matarromera. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      28,35 IVA excl.
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    • Tierras de Cair 2012

      Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio de Cair. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      • Parker 87
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    • Tr3smano 2015

      Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Lagar Tr3smano. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

      • Peñin 93
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    • Torralvo Vizcarra 2015

      Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

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      • Peñin 94
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    • Parada de Atauta Magnum 2014

      Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: Dominio de Atauta. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Tinto Fino.

      Magnum 1,5l
      • Decántalo 90
      • Parker 90
      • Peñin 93
      29,46 IVA excl.
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    Hacienda Monasterio es una bodega relativamente joven, situada en la D.O. Ribera del Duero. Elabora 3 magníficos vinos basados en la variedad reina de la Ribera del Duero, la Tinto Fino, practicando una agricultura ecológica con un respeto profundo por la tierra y con una elaboración meticulosa y muy cuidada.

    Otros vinos de Bodega Hacienda Monasterio

    • Hacienda Monasterio Reserva 2014

      Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinta del Pais.

      • Decántalo 93
      • Parker 94
      • Peñin 94
      40,62 IVA excl.
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    • Hacienda Monasterio Reserva Especial 2012

      Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 20 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Monasterio. Zona de elaboración: D.O. Ribera del Duero. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tinto Fino.

      • Decántalo 94
      • Parker 93
      • Peñin 93
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