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Hacienda Grimón Reserva

Hacienda Grimón Reserva
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Hacienda Grimón Reserva
Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano.

Añadas disponibles Hacienda Grimón Reserva

  • Hacienda Grimón Reserva 2013
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  • Hacienda Grimón Reserva 2013
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  • Hacienda Grimón Reserva 2014
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Características de Hacienda Grimón Reserva

Hacienda Grimón Reserva es un vino tinto reserva de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Hacienda Grimón. Este vino es un coupage de las variedades Tempranillo (85%), típica de la zona, y Graciano (15%).

La uva de Hacienda Grimón Reserva es vendimiada de forma manual y en la misma viña se realiza una rigurosa selección de los racimos.

Los granos se transportan en cajas hasta la bodega, donde se efectúa un segundo proceso de selección antes del despalillado mecánico.

El mosto de Hacienda Grimón Reserva pasa posteriormente a depósitos de acero de 15.000 litros. En éstos se lleva a cabo la fermentación alcohólica, a temperatura controlada de máximo 29ºC, durante entre nueve y doce días.

Una vez realizada la fermentación, los depósitos se descuban y el hollejo es prensado con prensa vertical. El vino vuelve luego a su descubado original para no perder sus trazos distintivos.

Hacienda Grimón Reserva reposa entonces en su depósito con sus lías para la fermentación malo-láctica se produzca de forma natural.

Finalizado el proceso de elaboración, Hacienda Grimón Reserva se trasiega y se deja reposar en barricas de roble francés y americano de 225 litros durante 24 meses.

Hacienda Grimón Reserva es finalmente embotellado sin pasar por ningún tipo de clarificado ni estabilizado en frío.

Se aconseja decantar antes de ser disfrutado.

Hacienda Grimón es una pequeña bodega familiar localizada en el Valle del Jubera y fundada en 1998.

Pese a la juventud del negocio, la familia Oliván cuenta con una gran tradición y experiencia agrícola, vitícola y ganadera que se ha ido transmitiendo de generación en generación.

Alcohol: 14.5%
Servir a 8ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas asadas

Nota de cata Hacienda Grimón Reserva

Fue un año bastante equilibrado hasta que llegó la época de la vendimia. El comienzo del ciclo en octubre empezó con temperaturas elevadas y no fue hasta mediados de Noviembre que comenzaron las primeras heladas y empezaron a caerse las hojas de la vid para prepararse para el invierno. Durante todo el invierno el régimen de lluvias fue generoso y se pudieron asegurar las reservas de agua para la época del crecimiento vegetativo.Durante los meses de Marzo y Abril se produjo un aumento de las temperaturas que propició una buena brotación de la planta. El crecimiento vegetativo fue correcto y la repentina subida de temperaturas dios paso a una floración bastante rápida. óptimo crecimiento del fruto hasta que llegó la época de la vendimia, donde se produjeron lluvias que perjudicaron el estado de la uva y una bajada de la producción. Es una buena añada en la que las últimas lluvias perjudicaron el resultado final, buenos vinos que se pueden beber a corto-medio plazo, de medio cuerpo y materia.
Esta añada estuvo marcada por una primavera muy lluviosa y fría justo en el momento del comienzo del ciclo vegetativo. Este hecho hizo que madurara de manera desigual y con un cierto retraso. Gracias a un septiembre y octubre bastante seco se pudo vendimiar de una manera selectiva las uvas que maduraron con cierto retraso. Una añada complicada pero con buenos resultados ya que hubo una exhaustiva selección de uva. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio en su juventud de concentración y acidez.
El año estuvo caracterizado por un buen equilibrio y las pocas incidencias climatológicas. El otoño comenzó con temperaturas suaves y escasez de lluvias. En marzo comenzó el lloro y el principio del desarrollo de la vid. Cuando comenzaba el desarrollo vegetativo de la vid bajaron las temperaturas y una gran cantidad de días de lluvia, esto provocó un irregular crecimiento del viñedo. Tras un mes de mayo inestable, las temperaturas aumentaron y comenzó un ciclo sin lluvias lo que se tradujo en un perfecto cuajado de las yemas y una buena floración. Los meses de verano fueron cálidos y con alguna ola de calor, lo que provocó un menor crecimiento vegetativo y algunos síntomas de estrés hídrico, provocando una concentración de fruto. A finales de septiembre y antes de vendimia se produjo alguna lluvia que fue perfecta para dar salida a un muy buen año por su perfecta madurez. Los vinos de esta añada se caracterizan por la integración de la buena acidez y concentración. Vinos finos y de buena guarda.
Una añada excelente en la Rioja. Con un otoño suave e un invierno frío y lluvioso, comenzó la época vegetativa con los recursos suficientes para que se desarrollara la vid de una manera perfecta. Durante este periodo no se produjeron ninguna incidencia de plagas y enfermedades hasta el final del ciclo. En vendimia no se produjeron lluvias significativos con lo que el estado sanitario de las mismas y la maduración fueron excelentes. Un gran año donde los grandes vinos criados se podrán guardar durante mucho. Perfecto equilibrio entre los taninos más amables y una buena acidez que aportan a los vinos una extraordinaria longitud.
Cata a la vista Rubí intenso, de capa media. Cata en nariz Notas de regaliz y aromas de frutas rojas maduras junto a toques torrefactos dulces. Cata en boca Fresco y joven. Destacan las notas de fruta roja madura y regaliz y los toques cítricos y de vainilla por la presencia de la barrica. De retrogusto largo e intenso y taninos maduros y elegantes.

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O.Ca. Rioja

2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Excelente
1994 Excelente
1993 Buena
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Buena
1988 Buena
1987 Muy Buena
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Zona de elaboración D.O.Ca. Rioja

Bodega Hacienda Grimón

La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.

Otros vinos de D.O.Ca. Rioja

  • Pagos de la Sonsierra 2013

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés 225 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Sonsierra. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Pagos de la Sonsierra 2013

    Vino tinto Barrica. 16 meses en barrica de roble francés 225 L. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Sonsierra. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Bodegas Sonsierra D.O.Ca. Rioja
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  • Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    13,97 IVA excl.
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    Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Torres. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Graciano.

    Torres D.O.Ca. Rioja
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  • Gómez Cruzado Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gómez Cruzado. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 92
    • Parker 90
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    Gómez Cruzado Reserva 2011

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gómez Cruzado. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Gómez Cruzado D.O.Ca. Rioja
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  • CM by Carlos Moro 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carlos Moro. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    14,38 IVA excl.
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    CM by Carlos Moro 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Carlos Moro. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Carlos Moro D.O.Ca. Rioja
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  • Cune Crianza Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Capacidad: Magnum Bodega: CVNE. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    Magnum 1,5l
    14,38 IVA excl.
    6x
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    Magnum 1,5l
    Cune Crianza Magnum 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble americano. Capacidad: Magnum Bodega: CVNE. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela.

    CVNE D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Izadi El Regalo 2013

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Izadi. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    14,46 IVA excl.
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    Izadi El Regalo 2013

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Izadi. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Tempranillo y Mazuela y Graciano.

    Izadi D.O.Ca. Rioja
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  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2013

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    14,55 IVA excl.
    6x
    13,84 €/u
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    Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2013

    Vino tinto Reserva. 20 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Bodegas Bilbaínas. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Graciano y Tempranillo.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
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  • Baigorri Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    14,63 IVA excl.
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    13,88 €/u
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    Baigorri Reserva 2010

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Baigorri. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Baigorri D.O.Ca. Rioja
    6x
    13,88 €/u
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  • Urbión Reserva 2005

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano y 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinícola Real. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    14,75 IVA excl.
    6x
    14,05 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 90
    Urbión Reserva 2005

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés y americano y 36 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vinícola Real. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Vinícola Real D.O.Ca. Rioja
    6x
    14,05 €/u
    14,75 IVA excl.
  • Allende Nature 2016

    Vino tinto Barrica Natural. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Allende. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    14,83 IVA excl.
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    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    Allende Nature 2016

    Vino tinto Barrica Natural. 5 meses en barrica de roble americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Finca Allende. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Finca Allende D.O.Ca. Rioja
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  • Coto de Imaz Gran Reserva 2011

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Coto de Rioja. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    15,66 IVA excl.
    6x
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    Coto de Imaz Gran Reserva 2011

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: El Coto de Rioja. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    El Coto de Rioja D.O.Ca. Rioja
    6x
    15,29 €/u
    15,66 IVA excl.
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Hacienda Grimón, es una bodega de la Denominación de Origen Calificada Rioja de reciente creación y ubicada en el término de Ventas Blancas. La Bodega posee viñedo propio en los términos de Lagunilla de Jubera y Ventas Blancas, mayoritariamente de las variedades de Tempranillo (unas 15 Ha.) y Graciano (unas 2 Ha.) y con una antigüedad que alcanza los 40 - 50 años.

Otros vinos de Bodega Hacienda Grimón

  • Hacienda Grimón Crianza 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Grimón. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    6,28 IVA excl.
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    Hacienda Grimón Crianza 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 14 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Grimón. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

    Hacienda Grimón D.O.Ca. Rioja
    6,28 IVA excl.
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  • Finca La Oración 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Grimón. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    • Peñin 90
    13,43 IVA excl.
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    • Peñin: 90
    Finca La Oración 2015

    Vino tinto Barrica. 7 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Grimón. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo.

    Hacienda Grimón D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Hacienda Grimón Reserva 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Grimón. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

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    Hacienda Grimón Reserva 2013

    Vino tinto Reserva Ecológico no certificado. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Hacienda Grimón. Zona de elaboración: D.O.Ca. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: Tempranillo y Graciano.

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