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Habla del Mar

Habla del Mar
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Un vino atlántico que surge de las profundidades del mar

Habla del Mar
Vino blanco.
Variedad: Otras variedades blancas
Denominación: Extremadura
Zona de elaboración: Extremadura
Bodega: Habla
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vino blanco.
Variedad: Otras variedades blancas
Extremadura (Extremadura)
Bodega: Habla
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Habla del Mar

Habla del Mar es un vino blanco de crianza submarina elaborado por Bodegas Habla con variedades blancas atlánticas de viñedos costeros de origen nacional.

Bodegas Habla se funda en Trujillo (Cáceres) en el año 2001 con la intención de dar a conocer los vinos extremeños al mundo. Con un espíritu pionero y emprendedor, en poco tiempo se han labrado un lugar tanto por la producción de sus vinos como por la utilización del diseño. Ahora dan un paso más allá con Habla del Mar, un vino que nace, sorprendentemente, en las profundidades del mar.

Partiendo de una viticultura costera tradicional, Habla del Mar llama la atención, por un lado, porque procede de variedades blancas atlánticas de origen nacional y, por otra parte, porque no tiene añada. Pero, si por algo sorprende este vino, Habla del Mar, es por su originalidad a la hora de elaborase. Tras una primera fermentación alcohólica en bodega, realiza una crianza submarina sobre sus lías en depósitos de 300 litros a 15 metros de profundidad bajo el mar, durante ocho meses y a una presión constante de 3 bares. La inmersión se realiza en la Bahía de San Juan de Luz, muy cerca del Golfo de Vizcaya, en Francia. Esto realmente supone una nueva categoría de vinos todavía por conocer.

Habla del Mar es un vino blanco que surge de las profundidades. Un vino submarino que te sorprenderá tanto por su elaboración como por esa influencia mineral y sutilmente salina que invita a imaginar un horizonte infinito frente al mar.
Servir a 8.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Aperitivo, Ensaladas poco condimentadas, Caldereta de pescado, Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla

Nota de cata Habla del Mar

Habla del Mar es un vino blanco aromático en donde destaca su fragancia marina con notas vegetales que nos recuerdan a algunas especies de algas, y matices de membrillo y manzanilla. En boca es expresivo con una vibrante acidez y una auténtica mineralidad de mar que da paso a sensaciones frescas y florales y con un final sutilmente salino.
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Bodega Habla

Bodegas Habla es una joven bodega situada en Trujillo, Extremadura. Fue fundada en el año 2.000 con la intención de convertirse en un referente en el vino de lujo. Máxima calidad, originalidad y las técnicas más avanzadas convierten a esta bodega en una de las abanderadas de los Vinos de la Tierra de Extremadura.

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Imágenes y situación Habla

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