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Habla Nº14

Habla Nº14
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Ecológico no certificado
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Habla Nº14
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Habla Nº14

  • Habla Nº14 2012
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    21,50

  • Habla Nº14 2012
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Características de Habla Nº14

Habla Nº14 es un vino tinto de V.T. Extremadura elaborado por la bodega Habla. Este vino es un monovarietal de Syrah.

La uva utilizada por los productos de Habla procede de las 200 hectáreas de terreno -divididas en 68 parcelas- que la bodega posee. Se trata de viñedos jóvenes que fueron plantados en 1999 y que crecen sobre suelos poco fértiles de pizarra. La escasa humedad y los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche marcan las principales características del clima de la zona.

La viticultura que se lleva a cabo sigue preceptos ecológicos, pues no se usan ni herbicidas ni pesticidas. La uva se selecciona de forma manual mediante una poda en verde que se realiza en los meses estivales. Durante este tiempo se efectúa una primera selección de la fruta.

Tras ser cosechada y transportada hasta la bodega, la uva de Habla Nº14 se prensa y macera durante más o menos una semana. Con posterioridad se lleva a cabo una fase de fermentación a temperatura constante y controlada de 26º/27º. El mosto de Habla Nº14 macera en última instancia durante algo más de veinte días antes de pasar por doce meses de crianza en barricas de roble francés.

De suelos pizarrosos y poco fértiles nació esta empresa extremeña liderada por Francisco Pizarro. Cada añada, cuentan, es un mundo distinto. Y por eso cada añada el producto final que se presenta al público cambia de nombre -o de número- y de aspecto.
Alcohol: 14.5%
Servir a 17ºC
Maridaje
Chocolate, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla, Embutidos

Nota de cata Habla Nº14

Cata a la vista Granate oscuro de toques violáceos. Cata en nariz Complejo. Muestra notas de frutas rojas, recuerdos especiados y toques florales. Cata en boca Fresco y balsámico, presenta cierto dulzor. Persistente y de paso lento, es muy agradable.
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D.O. VT Extremadura

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Bodegas Habla es una joven bodega situada en Trujillo, Extremadura. Fue fundada en el año 2.000 con la intención de convertirse en un referente en el vino de lujo. Máxima calidad, originalidad y las técnicas más avanzadas convierten a esta bodega en una de las abanderadas de los Vinos de la Tierra de Extremadura.

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