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Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé
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Biodinámico Natural Vegano

La frescura de la juventud

Biodinámico Natural Vegano
Gut Oggau Winifred Rosé
Vino rosado Barrica.
Variedad: Zweigelt,  Blaufränkisch
Zona de elaboración: Burgenland
Bodega: Gut Oggau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.7%
Vino rosado Barrica.
Variedad: Zweigelt,  Blaufränkisch
Bodega: Gut Oggau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 11.7%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé es un vino rosado natural elaborado por la bodega Gut Oggau en Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) con las variedades Blaufränkisch y Zweigelt.

Gut Oggau es una finca con 14 hectáreas de viñedos ubicados en la provincia de Burgenland, a los pies del lago Neusiedl. Fundada por el matrimonio Eduard y Stephanie Tscheppe, Gut Oggau elabora vinos biodinámicos únicos y originales y certificados por Demeter. Una familia de vinos que, tal y como reflejan sus etiquetas, cada una de ellas muestra su personalidad única.

Gut Oggau Winifred Rosé procede de una sola parcela de cepas con diferentes terruños de grava y piedra caliza. Viñas que se mezclan en el campo y a las que no se les aplica ningún pesticida ni producto químico. En el cultivo se ponen en práctica técnicas ancestrales y naturales. Una vez la uva está en su momento óptimo de maduración, se recolecta de forma manual.

Cuando la uva entra en bodega para elaborar Gut Oggau Winifred Ros,  se despalilla y macera durante 1 día. La fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble de 500 litros. Después pasa 8 meses en barricas de roble. No se filtra, no se clarifica y no se añaden sulfitos.

Gut Oggau Winifred Rosé es un vino rosado biodinámico que representa a una de las pequeñas de la familia. Un vino ligero y joven que, aunque es muy fácil de beber, al mismo tiempo está lleno de matices.
Servir a 10ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Ensaladas complejas, Risottos, Marisco a la plancha, Verduras, Ahumados, Sushi, Tempura

Nota de cata Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé 2017 es un vino rosado afrutado con notas de cereza, frambuesa y pinceladas minerales. En boca es muy fresco, ligero y vibrante.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
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Denominación Weinland Österreich

Bodega Gut Oggau

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