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Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé
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Vegano Natural

Intensidad roja

Vegano Natural
Gut Oggau Rosé
Vino rosado Barrica. 12 meses en fudres.
Variedad: Zweigelt,  Roesler
Zona de elaboración: Burgenland
Bodega: Gut Oggau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Vino rosado Barrica. 12 meses en fudres.
Variedad: Zweigelt,  Roesler
Bodega: Gut Oggau
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Afrutado
Especiado
Ligero
Cuerpo
Pálido
Intenso

Características de Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé es un vino rosado natural coupage de las variedades Zweigelt y Roesler, elaborado por la bodega Gut Oggau en Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland).

Gut Oggau reúne una gran familia de vinos orgánicos y biodinámicos. Elaboraciones con personalidad propia que se identifican con un personaje ficticio del árbol genealógico Gut Oggau. La bodega, de la mano de Stephanie y Eduard Tscheppe, ha sabido elaborar vinos de la tierra, autóctonos y totalmente naturales.

Gut Oggau Rosé procede de viñas de 30 años de edad que están plantadas en suelos de piedra caliza, pizarra y grava. Cepas a las que se les practica una agricultura biodinámica (certificada con el sello Demeter) y en las que se busca la expresión más íntegra y natural del terroir. Una vez la uva esta en las mejores condiciones, se cosecha a mano.

En bodega, los racimos para el Gut Oggau Rosé se despalillan, prensan y maceran durante 2 horas en contacto con las pieles. Se realiza la fermentación alcohólica de forma espontánea con levaduras autóctonas en tinas de roble y depósitos de hormigón de 500, 1.000 y 1.500 litros. El vino envejece en barriles de roble durante 12 meses. Una vez listo se embotella sin refinar, sin filtrar y sin añadir azufre.

Gut Oggau Rosé es un vino rosado en el que se combina frescura e intensidad, fruto de la unión de las uvas con las que se elaboran los vinos rosados Winifred y Josephine de la misma bodega.
Servir a 10.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Arroces de carne, Marisco a la plancha, Cordero asado, Ahumados

Nota de cata Gut Oggau Rosé

Gut Oggau Rosé 2016 es un vino rosado afrutado de color rojo intenso, con aromas de arándanos, frambuesas y notas que recuerdan a la tierra mojada, tomillo, romero y pimienta blanca. En boca percibimos una fresca acidez, jugo de frambuesas y un fondo mineral.

Puntuaciones

  • Decántalo 94
  • Parker 90
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Denominación Weinland Österreich

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