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Guímaro Godello

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Agricultura respetuosa
Agricultura respetuosa
Guímaro Godello
Vino blanco Joven.
Variedad: Godello
Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra
Bodega: Guímaro
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

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Características de Guímaro Godello

Guímaro Godello es un vino blanco elaborado por Adega Guímaro en el corazón de la D.O. Ribera Sacra.

Adega Guímaro fue construida a principios de siglo y se elaboran en ella vinos de forma tradicional. En el año 1991 se hizo una gran reforma que hizo mejorar sus condiciones y la bodega es hoy uno de los estandartes de la D.O. Ribeira Sacra.

Adega Guímaro practica una agricultura orgánica y respetuosa con su entorno, apostando siempre por las variedades autóctonas.

 

Guímaro Godello es un vino elaborado mayoritariamente con Godello, que lleva un 25% de otras variedades blancas como Treixadura, Torrontés, Loureiro y Albariño. Estas uvas proceden de parcelas situadas en la zona de Amandi, en laderas escarpadas a 300 y 500 metros de altitud. Una vez vendimiado, macera en frio, 4-5°C, durante 20 horas. Prensado y desfangado, fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 15-20 días, entre 12 y 14 °C. Una vez finaliza la fermentación se trasiega y permanece durante 6 meses con sus lías.

 

Guímaro Godello es un vino sincero, aromático y balsámico. Un blanco elegante con mucho carácter.

Servir a 9ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Marisco crudo, Salmón ahumado, Arroces caldosos, Marisco cocido, Quesos de pasta suaves, Pescado blanco al horno

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Decántalo 90
  • Parker 92
  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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    15/12/18 Guímaro Godello 2017 Buen vino de la Ribeira Sacra.
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    Zona de elaboración D.O. Ribeira Sacra

    La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

    Otros vinos de D.O. Ribeira Sacra

    • Almalarga Godello 2017

      Vino blanco Sobre lías. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pena das Donas. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

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    • Algueira Brandán Godello 2017

      Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Algueira. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Godello.

      • Decántalo 92
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    • Daterra Caminio de la Frontera Blanco 2017

      Vino blanco Barrica Biodinámico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Daterra Viticultores. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra.

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    • Lalume 2016

      Vino blanco Sobre lías Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Treixadura.

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    • Lapola 2016

      Vino blanco Barrica Agricultura respetuosa. 8 meses en barricas de distintos tipos. Capacidad: 75 cl. Bodega: Dominio do Bibei. Zona de elaboración: D.O. Ribeira Sacra. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Doña Blanca y Godello.

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