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Guímaro A Ponte

Guímaro A Ponte
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Un representante internacional de Ribeira Sacra

Guímaro A Ponte
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Mencía,  Caíño Tinto,  Merenzao,  Brancellao,  Souson
Denominación: D.O. Ribeira Sacra
Zona de elaboración: Galicia
Bodega: Guímaro
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Variedad: Mencía,  Caíño Tinto,  Merenzao,  Brancellao,  Souson
Bodega: Guímaro
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Guímaro A Ponte

Guímaro A Ponte es un vino tinto ecológico de las variedades autóctonas Mencía, Caiño Tinto, Merenzao, Brancelleo y Souson elaborada en la D.O. Ribeira Sacra por la bodega Guímaro.

Pedro M. Rodríguez Pérez inicia este proyecto retomando una tradición vitivinícola familiar que tiene sus orígenes en el año 1886. Para ello, la bodega, que fue remodelada en el año 1991, ha apostado por las elaboraciones tradicionales, artesanales y ecológicas. Todo un trabajo que fue reconocido por el prestigioso Parker en el año 2008 y que desde entonces los vinos Guímaro se han convertido en un referente internacional de la D.O. Ribeira Sacra.

Guímaro A Ponte procede de viñedos de entre 35 y 40 años de edad plantados en suelos graníticos, pizarrosos y arenosos. Gracias a la heterogénea orografía de la Ribeira Sacra las parcelas son muy distintas entre sí y ofrecen una gran riqueza de matices. En la viña no se utiliza herbicidas ni productos químicos. La vendimia es manual y es recogida en cajas.

Una vez la uva es seleccionada, se macera en frío durante 5 ó 6 días. La fermentación alcohólica de Guímaro A Ponte se lleva a cabo a una temperatura controlada de 25ºC. Tras la fermentación maloláctica se trasiega y se cría durante 12 meses en barricas roble francés usado. Después se clarifica.

Guímaro A Ponte es un vino tinto con toda la frescura y la expresividad de una de las denominaciones que más están gustando en los últimos tiempos.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Arroces de carne, Quesos de cabra, Carnes rojas a la parrilla, Carnes blancas asadas

Nota de cata Guímaro A Ponte

Guímaro A Ponte 2017 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja. En boca es muy fresco, con buena acidez y cargado de fruta roja y negra.

Puntuaciones

  • Parker 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribeira Sacra

2015 Muy Buena
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2002 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribeira Sacra

Bodega Guímaro

La Ribeira Sacra es uno de esos lugares mágicos que impresionan sólo de verlos. Vertiginosos bancales que se alzan escarpados a orillas del río Sil conforman una complicada orografía que obliga a un trabajo absolutamente manual en la viña. Una agricultura bien llamada agricultura heroica, por el duro trabajo que supone trabajar estas tierras. En la Ribeira Sacra se elaboran tanto vinos tintos como vinos blancos. El vino Ribeira Sacra es principalmente vino tinto. Mayormente elaborados con la variedad Mencía, son vinos expresivos, elegantes, con una gran acidez. Los vinos blancos de la Ribeira Sacra se elaboran principalmente con las variedades Godello y Albariño. Son vinos con un buen volumen en boca, aromáticos, frutales. Vinos en muchas ocasiones con producciones muy limitadas y de una excelente calidad con una notable personalidad.

Otros vinos de D.O. Ribeira Sacra

  • Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Merenzao

    • Peñin 91
    21,51 $
    6x
    20,41 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Algueira Carravel 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Peñin 91-93
    23,06 $
    Unidades
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  • Ponte da Boga Porto de Lobos 2016

    Vino tinto Barrica. 10 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Brancellao

    • Peñin 92-93
    23,38 $
    6x
    22,19 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Castro Candaz A Boca do Demo 2017

    Vino tinto Barrica. 12 meses en fudres. Bodega: Castro Candaz. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    24,71 $
    6x
    23,47 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Algueira Serradelo 2015

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Algueira. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Brancellao

    36,94 $
    6x
    35,07 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Ladredo 2013

    Vino tinto Barrica. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Niepoort. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Garnacha Tintorera, Alicante y Mencía.

    • Decántalo 95
    • Parker 92
    42,06 $
    Unidades
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  • Dominio do Bibei 2015

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 19 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Dominio do Bibei. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Brancellao y Mouratón.

    • Parker 92-95
    • Peñin 97
    43,57 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Ribeira Sacra

Entre las regiones que componen el paisaje de los vinos gallegos, Ribeira Sacra es uno de los escenarios más representativos de lo que se conoce como viticultura heroica. Al carácter heroico de Guímaro, hay que sumar la dedicación familiar y tradicional con la cual se implica el equipo humano con la naturaleza para conseguir vinos fieles al terruño del que nacen. Adegas Guimaro figura entre las 100 Mejores Bodegas del Mundo 2015, según el ránking que elabora cada año la revista Wine & Spirits con motivo de sus premios Top 100 Tasting Event, pero, además, también sus tintos Finca Pombeiras y Finca Capeliños, ambos con 96 puntos, están al frente del ránking gallego en el boletín de Robert Parker de 2015.

Otros vinos de Bodega Guímaro

  • Guímaro 2018

    Vino tinto Joven Agricultura respetuosa. Bodega: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Mencía

    • Decántalo 92
    9,64 $
    Unidades
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  • Guímaro Camiño Real 2017

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 7 meses en barricas de distintos tipos. Bodega: Guímaro. D.O. Ribeira Sacra. (Galicia) Variedad: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Mouratón, Mencía y Souson.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    14,89 $
    6x
    14,16 $/u
    -4%
    Unidades
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Imágenes y situación Guímaro

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