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Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières

Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières
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Ecológico

Un perfilado chardonnay de vibrante mineralidad

Ecológico
Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Chardonnay
Denominación: AOC Mâcon-Cruzille
Zona de elaboración: Borgoña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vino blanco Envejecido en madera.
Variedad: Chardonnay
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières

Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières es un vino blanco monovarietal de chardonnay elaborado por el Domaine Guillot-Broux bajo la A.O.C. Mâcon-Cruzille en Borgoña, Francia.

El vino Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières nace en un viñedo de 2.7 hectáreas situado en laderas profundas de pendientes pronunciadas con suelos compuestos por arcillas y piedras calizas del tipo Bathonia que fue abandonado a partir de la crisis de la filoxera y que ha podido ser recuperado completamente y donde se trabaja bajo los principios de la agricultura orgánica.

“Un buen vino se hace en la viña, no en la bodega” y bajo esta filosofía en el Domaine Guillot-Broux trabajan sus parcelas con el máximo respeto al entorno. Finca certificada en agricultura orgánica desde 1991, emplea fertilizantes verdes y productos de tratamiento no contaminantes.

El Domaine está situado en Cruzille que además es la cuna de la agricultura ecológica en Borgoña.

Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos de pasta suaves, Carnes blancas, Pescado blanco al horno, Arroces de pescado

Nota de cata Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières

Guillot-Broux Mâcon-Cruzille Geniévrières es un vino blanco perfilado que en nariz ofrece aromas de frutas amarillas de hueso acompañados por notas florales. En boca pasa con un sabor aterciopelado, frescura cítrica y vibrante mineralidad. Un vino blanco de estilo único de Mâcon.

Puntuaciones

  • Parker 91+
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Denominación AOC Mâcon-Cruzille

Bodega Domaine Guillot-Broux

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