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Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva

Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva
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Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva
Cava Gran Reserva. 36 meses en botella.
Variedad: Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Cava Guilera
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Gran Reserva. 36 meses en botella.
Variedad: Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Cava Guilera
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva

Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva es un cava elaborado por Cava Guilera en Lavern (Penedés). D.O. Cava.

Cava Guilera es una empresa familiar que se remonta al año 1927 cuando Isidre Guilera, encargado decide elaborar su propio cava. Actualmente está al frente de la elaboración Pere Guilera, nieto de Isidre, junto a su hija Marta, encargada de la parte comercial y el enoturismo.

Cava Guilera se ha especializado desde un principio en elaborar cavas de larga crianza, Reserva y Gran Reserva, en pequeñas cantidades, ya que en total no elaboran más de 30000 botellas.

Cava Guilera nace en los viñedos adyacentes a la masía Ca l’Artigas, propiedad de la familia desde el año 1933. Situada en el corazón del Penedés, esta zona se caracteriza por un clima templado, con inviernos suaves y veranos no demasiados secos y los suelos aquí son arcilloso-calcáreos de fertilidad media.

Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva es un cava elaborado con Xarel·lo de viñedos propios.

Una vez elaborado el vino base se realiza una segunda fermentación en botella durante un mínimo de 36 meses. Pasado este tiempo se realiza el degüelle y se le añade licor de expedición.

Este cava pretende ser un homenaje a la mujer y a la variedad Xarel·lo, reivindicando la parte femenina en el mundo del vino. En la etiqueta se representa a una ninfa entrelazada en una vara de cepa que parte para vivir aventuras urbanas. Diseñada por el ilustrador El Dimitry.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Sólo, Arroces de pescado, Marisco a la plancha, Aperitivo, Caldereta de pescado

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Denominación D.O. Cava

Bodega Cava Guilera

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de D.O. Cava

Imágenes y situación D.O. Cava

Otros cavas de Cava Guilera

  • Guilera Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 90
    8,24 $
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  • Guilera Brut Rosat Reserva

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir y Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    10,30 $
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    9,27 $/u
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  • Guilera Brut Nature Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    11,52 $
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    10,36 $/u
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  • Guilera Brut Gran Reserva 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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  • Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva 2012

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

    • Decanter 92
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  • Guilera Musivari 2007

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 90
    • Decanter 90
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  • Guilera Agosarat 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 112 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

    • Decántalo 91
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