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Guilera Brut Gran Reserva

Guilera Brut Gran Reserva
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Guilera Brut Gran Reserva
Cava Gran Reserva. 60 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Denominación: D.O. Cava
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Cava Guilera
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Gran Reserva. 60 meses en botella.
Variedad: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Cataluña)
Bodega: Cava Guilera
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga

Características de Guilera Brut Gran Reserva

Guilera Brut Gran Reserva es un cava elaborado por Cava Guilera en Lavern (Penedés). D.O. Cava.

 

Cava Guilera es una empresa familiar que se remonta al año 1927 cuando Isidre Guilera, encargado decide elaborar su propio cava. Actualmente está al frente de la elaboración Pere Guilera, nieto de Isidre, junto a su hija Marta, encargada de la parte comercial y el enoturismo.

Cava Guilera se ha especializado desde un principio en elaborar cavas de larga crianza, Reserva y Gran Reserva, en pequeñas cantidades, ya que en total no elaboran más de 30000 botellas.

Cava Guilera nace en los viñedos adyacentes a la masía Ca l’Artigas, propiedad de la familia desde el año 1933. Situada en el corazón del Penedés, esta zona se caracteriza por un clima templado, con inviernos suaves y veranos no demasiados secos y los suelos aquí son arcilloso-calcáreos de fertilidad media.

 

Guilera Brut Gran Reserva es un cava elaborado con Xarel·lo, Macabeo y Parellada de viñedos propios.

Una vez elaborado el vino base se realiza una segunda fermentación en botella durante un mínimo de 5 años. Pasado este tiempo se realiza el degüelle y se le añade licor de expedición, el mismo cava con un toque de azúcar.

 

Guilera Brut Gran Reserva es un cava maduro, redondo y elegante. Destacan en nariz los aromas a fruta blanca madura con pinceladas a frutos secos y bollería. En boca muestra volumen con elegancia, con gran integración de la burbuja. Sin duda, un cava muy gastronómico.

Servir a 8ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Cocina asiática, Arroces de pescado, Aperitivo

Puntuaciones

  • Decántalo 90

Calificaciones de las añadas de D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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Valoraciones de productos
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  •  
    11/02/19 Guilera Brut Gran Reserva 2009 Relación calidad/precio para mí es el cava ideal.
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    Denominación D.O. Cava

    Bodega Cava Guilera

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de D.O. Cava

    Imágenes y situación D.O. Cava

    Otros cavas de Cava Guilera

    • Guilera Brut Nature Reserva

      Cava Brut Nature Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 90
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    • Guilera Brut Rosat Reserva

      Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir y Garnacha Tinta.

      • Decántalo 91
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    • Guilera Brut Nature Gran Reserva 2010

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 92
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    • Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva 2014

      Cava Gran Reserva. 36 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

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    • Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva 2012

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 60 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Xarel·lo

      • Decanter 92
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    • Guilera Musivari 2007

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 84 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

      • Decántalo 93
      • Peñin 90
      • Decanter 90
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    • Guilera Agosarat 2006

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 112 meses en botella. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Cataluña) Variedad: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.

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