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Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir
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Ecológico
Ecológico
Gratavinum 2pir
Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble.
Variedad: Cabernet Sauvignon,  Garnacha Tinta,  Syrah,  Cariñena
Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat
Bodega: Gratavinum
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 15.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Añadas disponibles Gratavinum 2pir

  • Gratavinum 2pir 2015
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  • Gratavinum 2pir 2015
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Características de Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir es un vino tinto de la D.O. Priorat elaborado por Gratavinum. Este vino es un coupage de las variedades Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Los viñedos de los cuales provienen las uvas de Gratavinum 2piR se localizan entre los municipios de Gratallops y Poboleda, en las montañas del Priorat. Los suelos son pizarrosos y en ellos crecen las 4 variedades utilizadas: la Cariñena y la Garnacha provienen de cepas ancianas y la Cabernet Sauvignon y la Syrah, de cepas más jovenes.
En la bodega, los granos de Gratavinum 2pir efectúan una maceración pre-fermentativa en frío durante siete días y, posteriormente, una fermentación alcohólica de 12 días a temperatura de 28ºC en depósitos de acero inoxidable.

Finalmente, Gratavinum 2pir pasa por un envejecimiento de 14 meses en barricas nuevas y de segundo año de roble francés y húngaro de 400 litros de capacidad.

Gratavinum es una bodega que busca siempre el máximo respeto hacia la tierra. Es por ello que cultivan los viñedos de forma ecológica, sin utilizar pesticidas ni herbicidas.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Cocidos, Civet, Quesos curados, Caza de pelo, Arroces de carne, Estofados, Asados

Nota de cata Gratavinum 2pir

La añada comenzó en otoño de la mejor manera, con unas buenas precipitaciones que llenarían las reservas hídricas para el óptimo desarrollo vegetativo. El invierno se caracterizó por las bajas temperaturas e incluso la nieve cubrió algunas zonas del Priorat. Marzo comenzó húmedo y frío lo que hizo retrasar la brotación de la vid. A mediados de Mayo se propició la floración y le siguió un Junio algo inestable con varias precipitaciones.
Un año con muy buen equilibrio. Esta añada se caracterizó por la ausencia de estrés hídrico en la planta. El invierno y primavera fue favorable en cuanto al régimen de lluvias, y  las temperaturas fueron un poco más altas de lo normal. En la época de la brotación no se produjeron ninguna lluvia, con lo que la vid se conformó de manera correcta. La floración se desarrolló de una manera limpia y las Garnachas cuajaron de una manera excelente. El verano se caracterizó por días frescos y secos, pero también húmedo, lo que propició una buena fotosíntesis y un buen crecimiento vegetativo. Durante el final del verano antes de la vendimia la humedad seguía presente manteniendo el frescor en la tierra y por consiguiente una maduración de la uva más escalonada, perfecta para retener los aromas y una buena acidez. El factor negativo fueron las lluvias que se produjeron en los días de vendimia. En resumen, la añada ha sido un poco atípica en el Priorat, con vinos menos voluminosos que un año normal en la zona pero con una buena acidez que le aporta frescor a los vinos y los mantendrá vivos durante muchos años.
Un año que empezó con unos problemas en la floración pero acabó siendo muy bueno. El invierno se desarrolló con más frío y lluvia de lo normal. La primavera prosiguió con días con temperaturas bajas y mucha agua que retrasaron hasta finales de marzo la floración con los consiguientes problemas de cuajado que afectaron a la producción. Después un año complicado, cuando comenzó el verano cesaron las lluvias y las temperaturas subieron propiciando una excelente maduración debido a las buenas reservas hídricas del año. Por consiguiente, el año ha sido uno de los mejores de los últimos años. Fluidez, acidez y concentración auguran una larga vida a los vinos de esta añada.
Cata a la vista Atractivo granate oscuro, de capa alta.
Cata en nariz De alta intensidad, combina matices de diverso tipo. Notas de frutos rojos, toques minerales, recuerdos herbáceos y un fondo tostado.
Cata en boca Suave y voluminoso, de taninos maduros y buena acidez. Afrutado y mineral, de buena entrada y sensación de frescor.
Cata a la vista Color granate oscuro, reflejos granates y capa alta.
Cata en nariz En nariz es intenso, con notas de confituras de frutos rojos, notas minerales, recuerdos de hierbas aromaÌ?ticas silvestres y un ligero fondo de tostados de las botas.
Cata en boca La entrada en boca es suave, aunque evoluciona mostrando unos taninos maduros auÌ?n por pulir combinado con un buen volumen en boca y buena acidez. Recuerdos afrutados en la entrada que dan paso a un marcado carácter mineral al final de boca, postgusto largo y sensación fresca al final.
Cata a la vista Intenso y brillante cereza picota con ribetes granates. Capa alta. Buena lágrima que tinta ligeramente la copa. Cata en nariz Intensas, carnosas y marcadas frutas rojas maduras entremezcladas con muchos aromas especiados, con unas vainillas y cacaos muy agradables. Buenos tostados y destacado fondo mineral. Cata en boca Entrada amplia y envolvente. Largo recorrido muy sabroso, equilibrado, con una marcada fruta especiada con mucha cremosidad y expresivos minerales. Sedoso, con una buena acidez y taninos integrados. De gran persistencia y con agradables sensaciones de fruta y chocolates.
Cata a la vista Color cereza muy intenso. Cata en nariz Aromas complejos. Junto con la fruta madura, encontramos notas destacadas minerales, de cacao y la madera de roble le da toques cremosos. Cata en boca Vino potente y sabroso. Vuelve la complejidad aromática con mucha fruta. Largo y persistente.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Peñin 91
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Parker 91
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 89

Calificaciones de las añadas de D.O.Q. Priorat

2017 --
2016 --
2015 --
2014 --
2013 --
2012 Muy Buena
2011 Buena
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Excelente
2000 Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Buena
1996 Excelente
1995 Excelente
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Excelente
1990 Muy Buena
1989 Muy Buena
1988 Buena
1987 Buena
1986 Buena
1985 Buena
1984 Buena
1983 Excelente
1982 Excelente
1981 Muy Buena
1980 Regular
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Zona de elaboración D.O.Q. Priorat

Bodega Gratavinum

Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.

Otros vinos de D.O.Q. Priorat

  • Scala Dei Prior 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: 75 cl. Bodega: Scala Dei. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

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  • Galena 2014

    Vino tinto Reserva Ecológico. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Merlot y Garnacha Tinta y Cariñena.

    20,87 $
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  • Plaer 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ritme. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Peñin 93
    21,52 $
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  • Mas La Mola Negre 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 15 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas la Mola. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Garnacha Peluda.

    • Decántalo 94
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  • Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2016

    Vino tinto Envejecido en ánforas Natural. 18 meses en ánforas. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ester Nin. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 93-94
    • Parker 92
    22,40 $
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  • Coma Vella 2013

    Vino tinto Reserva Biodinámico no certificado. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mas d'en Gil. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Garnacha Tinta y Garnacha Peluda.

    • Decántalo 94
    • Parker 92
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  • Ferrer Bobet 2015

    Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferrer Bobet. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
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  • Les Cousins Sagesse 2011

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    23,24 $
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  • Les Cousins Sagesse 2012

    Vino tinto Crianza. 16 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Les Cousins Marc & Adrià. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

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  • Ferrer Bobet 2016

    Vino tinto Crianza. 9 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ferrer Bobet. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    23,24 $
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  • Cal Pla Negre Magnum 2016

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Capacidad: Magnum Bodega: Cal Pla. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta y Cariñena.

    • Decántalo 90
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Gratavinum, (Gratallops + Vino) Es el proyecto de la familia Cusine en el Priorat, un proyecto de gran respeto con un entorno singular donde licorella, escarpadas laderas y un microclima singular hace de la bodega Torroja del Priorat una apuesta segura a la altura de los grandes vinos de Parés Baltà en el Penedés. La filosofía que les mueve se basa en el respeto al medio ambiente, la pasión por lo natural y la ilusión de disfrutar realizando este proyecto.

Otros vinos de Bodega Gratavinum

  • Gratavinum GV5 2012

    Vino tinto Barrica Ecológico. 10 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gratavinum. Zona de elaboración: D.O.Q. Priorat. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Syrah y Cariñena.

    • Peñin 92
    39,36 $
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