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Gran Tábula

Gran Tábula
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Calidad de corte moderno

Gran Tábula
Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Tábula
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Tábula
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Gran Tábula

Gran Tábula es un vino tinto de la variedad Tempranillo que Bodegas Tábula elabora en la D.O. Ribera de Duero.

Ubicada en la población de Olivares del Duero (Valladolid), Bodegas y Viñedos Tábula se funda en el año 2002 de la mano de un grupo de empresarios de Castilla y León. Encabezado por José Luis Muñoz, defienden el respeto por la fruta y la búsqueda de la esencia del terruño. Vinos de calidad y modernos que actualmente están presente en cuatro continentes.

La uva de la variedad Tempranillo de Gran Tábula procede de viñedos de 60 años plantados en suelo franco-calcáreo. La vendimia es manual, en cajas de 15 kg y transportadas en camión frigorífico.

En bodega, los racimos de Gran Tábula pasan por mesa de selección, se despalillan y se selecciona el grano. Se realiza una maceración a temperatura controlada y fermenta en tinas de madera francesa. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de francés. Se cría en barrica de roble francés entre 16 y 18 meses y 6 meses en tina de madera.

Gran Tábula consiste en un vino que refleja la calidad de Ribera de Duero en su corte moderno.
Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ciervo, Cordero asado, Carne de buey, Cocidos, Cerdo asado

Nota de cata Gran Tábula

Después de un buen agostamiento en un invierno suave, el cálido inicio de la primavera adelanto la brotación casi 10 días. El verano, bastante fresco y seco, ha permitido una buena evolución del ciclo vegetativo y una maduración equilibrada. Una añada sin contratiempos. Destacar la elevada producción de esta añada debido al buen comportamiento climático durante la vendimia.Los vinos de esta añada presentan gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico, características que nos muestran el gran potencial para elaborar grandes vinos de guarda y para elaboraciones más ligeras y afrutadas.
Gran Tábula 2013 es un vino tinto concentrado con aroma a frutas rojas maduras, torrefactos y balsámicos. En boca es potente, intenso y con un postgusto largo.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Suckling 93
  • Parker 88
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Tábula

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Alonso del Yerro Maria 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    53,11 $
    6x
    50,44 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Arzuaga Reserva Especial 2015

    Vino tinto Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino y Albillo.

    55,80 $
    6x
    53,00 $/u
    -5%
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  • Valdaya Mirum 2016

    Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. Bodega: Bodegas Valdaya. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    59,85 $
    6x
    56,85 $/u
    -5%
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  • Viña Pedrosa Gran Reserva 2014

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Parker 94
    • Decanter 95
    60,84 $
    6x
    57,79 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Protos Selección El Grajo Viejo 2016

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    61,34 $
    6x
    58,26 $/u
    -5%
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  • Valduero 6 Años Reserva Premium 2012

    Vino tinto Reserva. 36 meses en barrica de roble. Bodega: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Decanter 91-95
    66,38 $
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  • Dominio del Águila Reserva 2016

    Vino tinto Reserva Ecológico. 35 meses en barrica de roble. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo y Albillo.

    • Parker 97
    • Atkin 96
    72,18 $
    6x
    68,55 $/u
    -5%
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  • Carmelo Rodero TSM 2015

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Rodero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tinta del Pais y Merlot.

    • Parker 91
    • Peñin 94
    • Suckling 93
    78,61 $
    6x
    74,62 $/u
    -5%
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  • Inés Vizcarra 2015

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Merlot y Tinto Fino.

    • Parker 93
    • Atkin 94
    78,67 $
    6x
    74,74 $/u
    -5%
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  • Amaya Arzuaga Colección 2015

    Vino tinto Envejecido en madera. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    81,04 $
    6x
    76,97 $/u
    -5%
    Unidades
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Desde sus inicios, en el proyecto Tábula se aplicó una filosofía propia de actuación: concebir y personalizar sus vinos desde el viñedo, cuyo proceso de elaboración empieza con el primer día del calendario agrícola. Por ello, en Tábula se creó la necesidad de adquirir previamente un conocimiento pleno de la naturaleza y el viñedo, en el que participaron todos los sentidos de búsqueda, metodología, tradición e innovación, y desde entonces lleva practicado una cultura vitícola sana y rica en contrastes, donde los elementos de integración más significativos terminan por diseñar cada vino desde el propio viñedo.

Otros vinos de Bodega Tábula

  • Damana 5 2018

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    9,60 $
    Unidades
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  • Damana Crianza 2016

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    17,21 $
    6x
    16,35 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Damana 5 Magnum 2017

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    18,23 $
    Unidades
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  • Tábula 2016

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    21,91 $
    6x
    20,80 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    34,12 $
    Unidades
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  • Clave de Tábula 2016

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés y 6 meses en fudres y 6 meses en foudres de 10.000 litros. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Winespectator 94
    82,72 $
    6x
    78,57 $/u
    -5%
    Unidades
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Imágenes y situación Tábula

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