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Gran Tábula

Gran Tábula
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Calidad de corte moderno

Gran Tábula
Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Tábula
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Bodega: Tábula
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Gran Tábula

Gran Tábula es un vino tinto de la variedad Tempranillo que Bodegas Tábula elabora en la D.O. Ribera de Duero.

Ubicada en la población de Olivares del Duero (Valladolid), Bodegas y Viñedos Tábula se funda en el año 2002 de la mano de un grupo de empresarios de Castilla y León. Encabezado por José Luis Muñoz, defienden el respeto por la fruta y la búsqueda de la esencia del terruño. Vinos de calidad y modernos que actualmente están presente en cuatro continentes.

La uva de la variedad Tempranillo de Gran Tábula procede de viñedos de 60 años plantados en suelo franco-calcáreo. La vendimia es manual, en cajas de 15 kg y transportadas en camión frigorífico.

En bodega, los racimos de Gran Tábula pasan por mesa de selección, se despalillan y se selecciona el grano. Se realiza una maceración a temperatura controlada y fermenta en tinas de madera francesa. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de francés. Se cría en barrica de roble francés entre 16 y 18 meses y 6 meses en tina de madera.

Gran Tábula consiste en un vino que refleja la calidad de Ribera de Duero en su corte moderno.
Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Ciervo, Cordero asado, Carne de buey, Cocidos, Cerdo asado

Nota de cata Gran Tábula

Gran Tábula 2013 es un vino tinto concentrado con aroma a frutas rojas maduras, torrefactos y balsámicos. En boca es potente, intenso y con un postgusto largo.
Climatológicamente hablando, la añada 2012 empieza con una brotación de la vid en el inicio de la primavera con temperaturas frescas, en el mes de mayo precipitaciones generosas y altas temperaturas dieron paso a una sequía generalizada en todo el verano. Por suerte las lluvias aparecieron al principio de la maduración. Las precipitaciones de principio de octubre y las buenas temperaturas durante la vendimia permitieron culminar una maduración fenólica uniforme. Los vinos de esta añada son vinos con un buen grado alcohólico equilibrado por los moderados niveles de acidez, destacando una buena intensidad colorante, fenólica y un adecuado nivel de taninos, características importantísimas para realizar una perfecta crianza.

Puntuaciones

  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Suckling 93
  • Parker 88
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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Denominación D.O. Ribera del Duero

Bodega Tábula

El vino de Ribera del Duero es uno de los vinos con más prestigio de España. Vinos tintos elaborados con la variedad de uva Tinto Fino, con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda. Los vinos de Ribera del Duero presentan un equilibrio perfecto entre la viveza de la fruta y el afinamiento de la madera, lo que les ha llevado a obtener un merecido reconocimiento internacional.

Otros vinos de D.O. Ribera del Duero

  • Montecastro 2014 Magnum

    Vino tinto Crianza. 17 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Montecastro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 92
    • Peñin 91
    34,56 $
    Unidades
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  • López Cristóbal Selección 2012

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble. Bodega: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinta del Pais

    • Parker 90
    • Peñin 92
    • Suckling 91
    34,83 $
    6x
    33,10 $/u
    -4%
    Unidades
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  • Astrales Christina 2015

    Vino tinto Barrica. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Los Astrales. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León)

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 91
    35,06 $
    6x
    33,28 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Protos Gran Reserva 2012

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Parker 91
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    • Decanter 92
    35,42 $
    6x
    33,64 $/u
    -5%
    Unidades
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  • PradoRey Finca Real Sitio de Ventosilla 2009

    Vino tinto Gran Reserva. 30 meses en barrica de roble francés. Bodega: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.

    • Peñin 91
    • Suckling 92
    36,42 $
    6x
    34,60 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Silencio de Miros 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Peñafiel. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Peñin 92
    • Suckling 91
    36,93 $
    Unidades
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  • Cepa 21 Magnum 2015

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Cepa 21. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    37,11 $
    Unidades
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  • Pago de Santa Cruz 2016

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble americano. Bodega: Hermanos Sastre. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    37,25 $
    Unidades
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  • Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella. Bodega: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tinto Fino

    • Decántalo 92
    • Peñin 93
    37,34 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

Desde sus inicios, en el proyecto Tábula se aplicó una filosofía propia de actuación: concebir y personalizar sus vinos desde el viñedo, cuyo proceso de elaboración empieza con el primer día del calendario agrícola. Por ello, en Tábula se creó la necesidad de adquirir previamente un conocimiento pleno de la naturaleza y el viñedo, en el que participaron todos los sentidos de búsqueda, metodología, tradición e innovación, y desde entonces lleva practicado una cultura vitícola sana y rica en contrastes, donde los elementos de integración más significativos terminan por diseñar cada vino desde el propio viñedo.

Otros vinos de Bodega Tábula

  • Damana 5 2017

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    7,02 $
    Unidades
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  • Damana Crianza 2013

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    12,49 $
    Unidades
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  • Damana Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Parker 90
    • Suckling 90
    12,49 $
    6x
    11,85 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Damana 5 Magnum 2017

    Vino tinto Roble. 6 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    13,31 $
    Unidades
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  • Tábula 2015

    Vino tinto Reserva. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    • Peñin 93
    20,01 $
    6x
    19,01 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    24,94 $
    Unidades
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  • Clave de Tábula 2012

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés y 6 meses en fudres y 6 meses en foudres de 10.000 litros. Bodega: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variedad: Tempranillo

    60,45 $
    6x
    57,44 $/u
    -4%
    Unidades
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Imágenes y situación Tábula

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