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Gran Elías Mora

Gran Elías Mora
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Gran Elías Mora
Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta de Toro
Denominación: D.O. Toro
Zona de elaboración: Castilla y León
Bodega: Elias Mora
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica. 17 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Bodega: Elias Mora
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Gran Elías Mora

Gran Elías Mora es un vino tinto elaborado por Bodegas Elías Mora en San Román de Hornija, D.O. Toro.

 

Bodegas Elías Mora es una bodega fundada en el año 2000 por Dos Victorias (Victoria Benavides y Victoria Pariente, apostando desde sus inicios por elaborar vinos de gran calidad en la D.O. Toro.Actualmente la bodega está dirigida por Victoria Benavides, una de las mujeres con más notoriedad en el panorama vitivinícola español.

Los viñedos de las Bodegas Elías Mora (nombre del anterior propietario de estos viñedos), situados entre los ríos Duero y Hornija, con suelos calizos con gravas en superficie y pobres en materia orgánica, están cultivados de manera tradicional con bajos rendimientos. Estos viñedos están plantados con cepas de Tinta de Toro prefiloxéricas, por lo tanto no han tenido injertos.

Todo esto permite a Bodegas Elías Mora elaborar vinos de altísima calidad, de viñedos autóctonas que muestran todo el carácter y tradición de una zona histórica de vino en España.

 

Gran Elías Mora es un vino elaborado solo en las grandes añadas, con Tinta de Toro, de un viñedo de más de 70 años de edad, el Pago de la Senda de los Lobos.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con una rigurosa selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 17 meses en barricas nuevas de roble francés.

 

Gran Elías Mora es un vinomaduro, potente y con mucha personalidad. En nariz destacan los aromas a fruta negra fresca fusionados con notas tostadas y balsámicas. En boca se muestra intenso y con complejidad, con un abanico extenso de sabores, donde encontramos muy presente la fruta negra y las notas florales, y elegantes tostados con taninos dulces.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Steak tartar, Estofados, Asados, Embutidos, Quesos curados

Nota de cata Gran Elías Mora

La añada 2013 calificada como muy buena comenzó de manera complicada. En los primeros compases de la primavera, en abril y mayo, las temperaturas fueron bajas y se produjeron muchas lluvias, con lo que el comienzo del ciclo vegetativo se retrasó de manera significativa. Esto produjo un retraso en la floración y por consiguiente una maduración más tardía. Con todo ello, antes antes de vendimia cayeron una cantidad considerable de agua, lo que produjo una vendimia intercalada. Después de un año frío y lluvioso, el perfil de los vinos que han producido son de menor concentración de lo habitual. Más frescos y con una buena acidez.

Puntuaciones

  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Parker 91
  • Peñin 93

Calificaciones de las añadas de D.O. Toro

2016 Excelente
2015 Muy buena
2014 Muy buena
2013 Muy buena
2012 Muy Buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Excelente
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Excelente
2002 Muy Buena
2001 Excelente
2000 Muy Buena
1999 Excelente
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Buena
1993 Buena
1992 Buena
1991 Buena
1990 Buena
1989 Excelente
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Muy Buena
1985 Muy Buena
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Denominación D.O. Toro

Bodega Elias Mora

En Toro se elabora principalmente vino tinto a partir de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre suelos de origen fluvial por la influencia del río Duero y sus afluentes, así como de suelos más pobres, arenosos y secos a medida que nos alejamos del río. El vino tinto de Toro es un vino potente, corpulento, sabroso, complejo, con mucho cuerpo y una gran tanicidad. Aunque en menor medida, se elabora también algo de vino blanco a partir de las variedades Verdejo y Malvasía. Desde los años 80, Toro ha vivido un relanzamiento de sus vinos, gracias a una nueva generación de enólogos muy cualificados y  a la instalación de grandes nombres en la zona como Pintia, bodega perteneciente al grupo Vega Sicília, o Teso la Monja, perteneciente a Sierra Cantabria.

Otros vinos de D.O. Toro

  • Celsus 2014

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Vetus. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 91
    • Peñin 94
    26,94 $
    6x
    25,56 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Uro 2014

    Vino tinto Barrica Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    28,92 $
    6x
    27,44 $/u
    -5%
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  • Alonso del Yerro Paydos 2015

    Vino tinto Barrica. 15 meses en barrica de roble francés. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    30,11 $
    6x
    28,59 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Matsu El Viejo 2016

    Vino tinto Crianza Biodinámico no certificado. 16 meses en barrica de roble francés. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 88
    • Peñin 92
    31,08 $
    6x
    29,51 $/u
    -5%
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  • Almirez Magnum 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Decántalo 91
    33,84 $
    Unidades
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  • Victorino 2017

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Decántalo 91-93
    34,43 $
    6x
    32,69 $/u
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  • Numanthia 2015

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Numanthia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 95
    • Suckling 96
    39,44 $
    6x
    37,47 $/u
    -5%
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  • Elias Mora Reserva 2012

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 92
    39,58 $
    6x
    37,56 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Pago la Jara 2014

    Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés. Bodega: Telmo Rodríguez. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 92-94
    40,68 $
    6x
    38,62 $/u
    -5%
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  • Pintia 2014

    Vino tinto Reserva. 13 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Parker 94
    • Peñin 93
    • Suckling 94
    42,20 $
    Unidades
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  • El Titan del Bendito 2016

    Vino tinto Barrica. 20 meses en barrica de roble francés. Bodega: Dominio del Bendito. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    47,12 $
    6x
    44,73 $/u
    -5%
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  • San Román Magnum 2016

    Vino tinto Crianza. 24 meses en barrica de roble francés y americano. Bodega: Maurodos. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Suckling 92-94
    55,07 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Toro

Situados entre los rios Duero y Hornija, los viñedos se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias y la altitud modulan la calidad de la uva, Tinta de Toro, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona.

Otros vinos de Bodega Elias Mora

  • Viñas Elias Mora 2017

    Vino tinto Barrica. 6 meses en barrica de roble americano. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    9,19 $
    Unidades
    Comprar
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  • Elías Mora Crianza 2015

    Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    13,61 $
    6x
    12,92 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Elias Mora Reserva 2012

    Vino tinto Barrica. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Variedad: Tinta de Toro

    • Peñin 92
    39,58 $
    6x
    37,56 $/u
    -5%
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