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Gran Claustro

Gran Claustro
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Gran Claustro
Vino tinto Reserva.

Añadas disponibles Gran Claustro

  • Gran Claustro 2012
    6x
    27,10 €/u
    30,20

    • Peñin 92
  • Gran Claustro 2012
    • Peñin: 92
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Características de Gran Claustro

Gran Claustro es un gran vino tinto elaborado por la bodega Castilo de Perelada en la DO Empordà.
Es un vino que concentra lo mejor de esta tierra: sus paisajes, el aroma de sus campos, la Tramontana, un fuerte viento del norte que marca el carácter de sus gentes...  haciendo bueno el viejo dicho de que "el vino de un país es su paisaje concentrado en una copa".
Se trata de un vino elaborado sólo en las mejores añadas a partir de uvas seleccionadas de los mejores viñedos propiedad de Castillo de Perelada de las variedades Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (20%), Garnacha (20%) y Samsó (20%). La uva se selecciona y recolecta de manera manual.
La fermentación se produce a una temperatura controlada de 25ºC y la crianza se realiza durante dieciséis meses en barricas bordalesas nuevas de roble francés Allier. Gran Claustro es un vino con una muy buena capacidad de envejecimiento.
Alcohol: 14.5%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Aves, Cordero asado, Caza mayor, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas con salsa, Carnes rojas asadas, Civet

Nota de cata Gran Claustro

Cata a la vista Color rojo cereza. Cata en nariz Fruta madura, minerales, especias y finas notas de la crianza. Cata en boca En boca estamos ante un vino fresco, redondo y con unos taninos muy pulidos. Un vino elegante y sedoso, equilibrado.
Cata a la vista Color rojo cereza. Cata en nariz Fruta madura, minerales, especias y finas notas de la crianza. Cata en boca En boca estamos ante un vino fresco, redondo y con unos taninos muy pulidos. Un vino elegante y sedoso, equilibrado.
Cata a la vista Intenso rojo picota con ribetes granatosos. Limpio y muy brillante. Capa alta. Buena lágrima de caída lenta.
Cata en nariz Elegantes aromas potentes. Intensa fruta roja y negra madura entremezclada con los nobles tostados y los expresivos minerales. Las notas especiadas van apareciendo y matizando el amplio abanico de aromas. De fondo, intensos balsámicos que completan un conjunto muy armonioso. Cata en boca Excelente vino de entrada amplia y con mucho volumen. Muy envolvente, la fruta y los cremosos tostados llenan la boca de sensaciones sedosas. Taninos maduros perfectamente integrados. Excelente acidez. Final muy largo y muy persistente. Muy elegante, este Gran Claustro nos provocará inmensas y placenteras sensaciones. Para disfrutarlo lentamente.
Cata a la vista Color rojo cereza cubierto. Cata en nariz Aroma potente a fruta madura con un fondo especiado. Notas balsámicas muy bien conjuntadas con finas notas reductivas. Cata en boca En boca tiene un tacto graso, envolvente y largo. Tiene unos taninos sedosos y muy bien fundidos. Es un vino elegante, equilibrado, complejo, mineral y que marca mucho el terreno ampurdanés.

Puntuaciones

  • Peñin 92
  • Peñin 93
  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 91

Premios

Concours Mondial de Bruxelles-Gran Medalla de Oro

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Empordà

2015 Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Excelente
2006 Muy Buena
2005 Excelente
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Regular
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
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D.O. D.O. Empordà

Bodega Castillo de Perelada

La DO Empordà nos ofrece en primer plano el trabajo de muchas bodegas que ya apuestan por las variedades tradicionales, incluso algunas en vías de recuperación, y las diferentes maneras de vinificar las uvas de viñas viejas. Son pocas botellas, sí, pero son una vía abierta para reinterpretar el Empordà con variedades que proponen vinos genuinos y singulares. Lo más interesante es que prácticamente todas las bodegas, desde las más radicales hasta las más eclécticas, consolidan esta tendencia creciente hacia la calidad y la búsqueda de una mayor singularidad de los vinos del Empordà.

Otros vinos de la D.O. D.O. Empordà

  • Perelada Finca Malaveïna 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    • Decántalo 90
    • Peñin 93
    18,50
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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 93
    Perelada Finca Malaveïna 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Arketipo 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sota els Àngels. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot.

    • Peñin 91
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    • Peñin: 91
    Arketipo 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble. Capacidad: 75 cl. Bodega: Sota els Àngels. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Cariñena y Merlot.

    Sota els Àngels D.O. Empordà
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  • Comabruna 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Comabruna 2015

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Espelt. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cariñena.

    Espelt D.O. Empordà
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  • Masia Carreras Negre 2015

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Fabra. Zona de elaboración: D.O. Empordà.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    Masia Carreras Negre 2015

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martí Fabra. Zona de elaboración: D.O. Empordà.

    Martí Fabra D.O. Empordà
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  • Tocat i Posat 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Empordà.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Tocat i Posat 2013

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Coca i Fitó. Zona de elaboración: D.O. Empordà.

    Coca i Fitó D.O. Empordà
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  • Finca Espolla Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    Magnum 1,5l
    -15% 30,95 €
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    Magnum 1,5l
    Finca Espolla Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Cabernet Franc y Syrah y Merlot y Ull de Llebre.

    Magnum 1,5l
    27,90
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    Magnum 1,5l
    Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Cabernet Franc y Syrah y Merlot y Ull de Llebre.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Aires de Garbet 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
    -12% 37,95 €
    33,50
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    • Peñin: 92
    Aires de Garbet 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
    -12% 37,95 €
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  • Martin Faixó Cadac 2007

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martin Faixó. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    36,00
    6x
    34,20 €/u
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    Martin Faixó Cadac 2007

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés de Allier. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martin Faixó. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta.

    Martin Faixó D.O. Empordà
    6x
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    36,00
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  • Aires de Garbet 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
    37,95
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    • Peñin: 94
    Aires de Garbet 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Terra Remota Clos Adrien 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    42,85
    6x
    40,65 €/u
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    Terra Remota Clos Adrien 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terra Remota. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Garnacha Tinta.

    Terra Remota D.O. Empordà
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  • Perelada Ex Ex 11 2013

    Vino tinto Barrica Natural. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    49,90
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    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    Perelada Ex Ex 11 2013

    Vino tinto Barrica Natural. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
    6x
    43,65 €/u
    49,90
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Históricamente y desde siempre, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Aunque elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colección de sus Ex Ex, entre otros, también propone vinos elaborados con varietales autóctonas, como la Garnatxa Blanca y Tinta, el Samsó, etc. Sin embargo, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, donde los escasos vinos embotellados estaban oxidados y otros eran muy poco ofertables. Se puede decir que Perelada llevó el timón y marcó el nuevo rumbo de los vinos del Empordà.

Otros vinos de Bodega Castillo de Perelada

  • Festival Castell Perelada Reserva Especial 2014 Edición 31

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Syrah y Merlot.

    12,30
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    Festival Castell Perelada Reserva Especial 2014 Edición 31

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Syrah y Merlot.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Perelada Finca Espolla 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Perelada Finca Espolla 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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  • Perelada Finca La Garriga 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

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    Perelada Finca La Garriga 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Samsó.

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  • Perelada Finca Espolla 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

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    Perelada Finca Espolla 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Perelada Finca Malaveïna 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

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    • Decántalo: 90
    • Peñin: 93
    Perelada Finca Malaveïna 2013

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y Merlot.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Finca Espolla Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Finca Espolla Magnum 2012

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Monastrell y Syrah.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Cabernet Franc y Syrah y Merlot y Ull de Llebre.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Perelada 5 Finques Magnum 2013

    Vino tinto Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta y Samsó y Cabernet Franc y Syrah y Merlot y Ull de Llebre.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
    6x
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    27,90
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  • Aires de Garbet 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Aires de Garbet 2014

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Aires de Garbet 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    • Peñin 94
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    • Peñin: 94
    Aires de Garbet 2015

    Vino tinto Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Garnacha Tinta.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Perelada Ex Ex 11 2013

    Vino tinto Barrica Natural. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    49,90
    6x
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    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    Perelada Ex Ex 11 2013

    Vino tinto Barrica Natural. 13 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Franc.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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  • Perelada Finca Garbet 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 93
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Perelada Finca Garbet 2011

    Vino tinto Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Syrah.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
    6x
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  • Finca Garbet Magnum 2005

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah.

    Magnum 1,5l
    • Parker 93
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    • Parker: 93
    Magnum 1,5l
    Finca Garbet Magnum 2005

    Vino tinto Reserva. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: Castillo de Perelada. Zona de elaboración: D.O. Empordà. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Syrah.

    Castillo de Perelada D.O. Empordà
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