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Gran Claustro Brut Nature

Gran Claustro Brut Nature
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Gran Claustro Brut Nature
Cava Reserva.

Añadas disponibles Gran Claustro Brut Nature

  • Gran Claustro Brut Nature 2012
    6x
    14,65 €/u
    15,25

    • Peñin 91
  • Gran Claustro Brut Nature 2012
    • Peñin: 91
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011
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Características de Gran Claustro Brut Nature

Gran Claustro Brut Nature Reserva es un cava de Castillo de Perelada elaborado con un coupage de uvas seleccionadas de viñedos de la D.O. Cava de las variedades Pinot Noir (43%), Chardonnay (43%) y Parellada (14%).

La vinificación del mosto flor se realiza bajo una fermentación controlada.
Gran Claustro envejece durante más de quince meses en botella antes del degüelle.

En 1959, con motivo de la visita a España de D. Eisenhower, presidente de los Estados Unidos, Castillo de Perelada recibió el encargo de seleccionar un cava para la cena de recepción.
Eligieron una pequeña reserva propia que resultó ser un rotundo éxito.
De ese éxito nació Gran Claustro.

Y es que nos encontramos ante un gran cava: complejo, equilibrado y de burbuja fina.
Alcohol: 12.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Combina con toda clase de platos

Nota de cata Gran Claustro Brut Nature

Cata a la vista Pálido color amarillo con tonalidades verdosas. Limpio y brillante, presenta finas burbujas. Cata en nariz Abundante fruta madura y matices de la crianza. Cata en boca Seco y afrutado, se muestra suave y equilibrado. Largo y amplio.
Cata a la vista Amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.
Cata en nariz Aroma limpio a frutos maduros, con tonos de crianza. Cata en boca Sabor ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.
Cata a la vista Amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona. Cata en nariz

Aroma limpio a frutos maduros, con tonos de crianza.

Cata en boca Sabor ligeramente afrutado, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.
Cata a la vista Amarillo pálido, paja, con algunos toques verdes. Brillante. Cata en nariz En nariz encontramos frutos maduros así como notas de crianza. Cata en boca El Gran Claustro Brut Nature resulta ligeramente afrutado y con un buen equilibrio entre seco y suave.
Cata a la vista Color amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Desprendimiento continuo de finas burbujas, con formación de corona.
Cata en nariz Aroma limpio a fruta madura, con tonos de crianza y notas de tostado. Cata en boca Sabor ligeramente afrutado, untuoso, con matices de roble, seco y suave, con un buen equilibrio. Amplio y largo en boca.

Puntuaciones

  • Peñin 91
  • Decántalo 93
  • Proensa 94
  • Parker 90
  • Peñin 89
  • Parker 90
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 88

Premios

Medalla Oro Mundus Vini
Medalla Plata Mundus Vini ( Alemanya)

Calificaciones de las añadas de la D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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D.O. Cava

Bodega Castillo de Perelada

El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

Otros cavas de la D.O. Cava

  • Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 87
    14,95
    ¡Sólo nos quedan 3!
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    • Decántalo: 87
    Parató Pinot Noir Brut Rosat

    Cava Brut Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Parató. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Parató Cava
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  • Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 92
    15,00
    6x
    14,25 €/u
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    • 50 Cavas: 92
    Cuscó Berga Brut Nature Reserva Eco Gourmet 2011

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Cuscó Berga Cava
    6x
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  • Pere Ventura Tresor Brut Rosé

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

    • 50 Cavas 92
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    • 50 Cavas: 92
    Pere Ventura Tresor Brut Rosé

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Trepat.

    Pere Ventura Cava
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

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    Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    Castillo de Perelada Cava
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  • Pere Ventura Tresor Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    15,25
    6x
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    Pere Ventura Tresor Brut Nature Reserva

    Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pere Ventura. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

    Pere Ventura Cava
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  • Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    • Peñin 93
    • 50 Cavas 93
    15,50
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    • Peñin: 93
    • 50 Cavas: 93
    Castell Sant Antoni Gran Brut 2010

    Cava Brut Gran Reserva. 48 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castell Sant Antoni. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Castell Sant Antoni Cava
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  • Naverán Perles Roses 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    15,50
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    Naverán Perles Roses 2013

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naverán. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Naverán Cava
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  • Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    15,50
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    Juvé y Camps Reserva de la Familia 2013

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Juvé y Camps. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Juvé y Camps Cava
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  • Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    • Decántalo 90
    15,65
    6x
    15,00 €/u
    Unidades
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    • Decántalo: 90
    Reina Maria Cristina Reserva Brut 2014

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir.

    Codorniu Cava
    6x
    15,00 €/u
    15,65
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  • Cava Gran Fuchs de Vidal Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    • 50 Cavas 93
    15,70
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    • 50 Cavas: 93
    Cava Gran Fuchs de Vidal Brut Nature

    Cava Brut Nature Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Capitá Vidal. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Capitá Vidal Cava
    15,70
  • Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Pinot Noir.

    • Peñin 91
    • 50 Cavas 96
    16,25
    6x
    15,45 €/u
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    • Peñin: 91
    • 50 Cavas: 96
    Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Celler Vell. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Pinot Noir.

    Celler Vell Cava
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    15,45 €/u
    16,25
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Históricamente y desde siempre, el gran motor económico de la DO Empordà ha sido y sigue siendo Perelada, donde muchas otras bodegas se han mirado a su espejo. Aunque elabora una amplia gama de vinos, desde los más lineales y competitivos hasta los las exclusivos, como el Finca Garbet, el Finca Malaveïna o la colección de sus Ex Ex, entre otros, también propone vinos elaborados con varietales autóctonas, como la Garnatxa Blanca y Tinta, el Samsó, etc. Sin embargo, más que el peso numérico de la variedad de vinos, merece la pena subrayar el esfuerzo que ha realizado esta bodega por desterrar el progresivo retroceso que sufría la imagen de la zona como tierra de vinos a granel, donde los escasos vinos embotellados estaban oxidados y otros eran muy poco ofertables. Se puede decir que Perelada llevó el timón y marcó el nuevo rumbo de los vinos del Empordà.

Otros cavas de Castillo de Perelada

  • Perelada Brut Rosé

    Cava Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Trepat y Garnacha Tinta.

    5,60
    6x
    5,35 €/u
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    Perelada Brut Rosé

    Cava Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Trepat y Garnacha Tinta.

    Castillo de Perelada Cava
    6x
    5,35 €/u
    5,60
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  • Castillo Perelada Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    5,70
    6x
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    Castillo Perelada Brut Reserva

    Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

    Castillo de Perelada Cava
    6x
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    5,70
  • Stars Touch of Rosé Brut 2014

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava.

    -13% 7,95 €
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    Stars Touch of Rosé Brut 2014

    Cava Brut Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava.

    Castillo de Perelada Cava
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  • Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2013

    Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    8,30
    6x
    7,85 €/u
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    Perelada Brut Nature Cuvée Especial 2013

    Cava Brut Nature Joven. 12 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

    Castillo de Perelada Cava
    6x
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  • Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

    15,25
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    Gran Claustro Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Castillo de Perelada. D.O.: Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Parellada.

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