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Gramona Gra a Gra

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Ecológico
Ecológico
Gramona Gra a Gra
Vino dulce Envejecido en madera. 2 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay,  Moscatel de Frontignon,  Sauvignon Blanc
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Bodega: Gramona
Capacidad: 37,5 cl. (3/8)
Alcohol: 12.0%
Vino dulce Envejecido en madera. 2 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Chardonnay,  Moscatel de Frontignon,  Sauvignon Blanc
D.O. Penedès (Cataluña)
Bodega: Gramona
Capacidad: 37,5 cl. (3/8)
Alcohol: 12.0%
Poco complejo
Muy complejo
Poco dulce
Muy dulce

Características de Gramona Gra a Gra

Gramona Gra a Gra es un vino dulce elaborado por Gramona en Sant Sadurní d’Anoia, D.O.Penedès.

Gramona
fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto cavas como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años.

En estos últimos años Gramona ha ido evolucionando en la forma de tratar su viñedo, pasando por la agricultura ecológica y la biodinámica, consiguiendo así el máximo equilibrio de la viña con su entorno, llenando de carácter y singularidad todos sus vinos.

Gramona Gra a Gra es un vino elaborado con Sauvignon blanc, Chardonnay y Muscat de Frontignan de las fincas Las Solanes y Mas Escorpí.

Los racimos se dejan sobremadurar en el viñedo, protegiendo las cepas con velos para que las aves no se coman estos racimos. Una vez vendimiado en el punto de sobremaduración deseado, ya en la bodega la uva pasa por la mesa de selección, escogiendo aquí los granos mas deshidratados. El mosto obtenido fermenta en barricas de 300 litros de roble francés de segundo año, a unos 18°C. Aquí permanece durante 50 días con parada de fermentación natural por sus propios azúcares. Pasado este tiempo el vino se lleva a botellas de 6 litros, tapadas con corcho y guardadas en una cueva refugio justo debajo del viñedo, donde reposarán el tiempo necesario para conseguir la evolución deseada.

Servir a 10.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Postres de frutas, Postres dulces, Chocolate, Quesos azules

Nota de cata Gramona Gra a Gra

Gramona Gra a Gra 2011 es un vino dulce, maduro y refinado. Otra añada más destaca su nariz intensa, con aromas de fruta de hueso muy madura, confituras y notas de miel. En boca es muy goloso, amplio y con un postgusto muy largo.

Puntuaciones

  • Peñin 94

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación D.O. Penedès

Bodega Gramona

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Gramona Gra a Gra Pinot Noir 2012

    Vino dulce Biodinámico Ecológico. 7 meses en barrica de roble francés. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

    18,49 $
    6x
    17,55 $/u
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    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Gramona es una bodega firmemente comprometida con el entorno. Desde Sant Sadurní d’Anoia elaboran vinos respetando al máximo el medio ambiente en todo el proceso de elaboración. Desde la viña, siguiendo las premisas de la agricultura biodinámica y preservando el equilibrio natural del entorno apostando por la regeneración de los suelos, hasta la bodega, donde siguen elaborando de manera tradicional como se hacía a principios del siglo XX, con una apuesta clara por el uso de materiales biodegradables en los embalajes de sus vinos. Vinos comprometidos con el paisaje.

Otros vinos de Bodega Gramona

  • Gramona Gra a Gra Pinot Noir 2012

    Vino dulce Biodinámico Ecológico. 7 meses en barrica de roble francés. Bodega: Gramona. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

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Imágenes y situación Gramona

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