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Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia
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Natural Ecológico Vegano

Un blanco fragante con alma de tinto

Natural Ecológico Vegano
Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Malvasía,  Albillo
Zona de elaboración: Castilla y León
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Orange wine Maceración con pieles.
Variedad: Malvasía,  Albillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco aromático
Muy aromático

Características de Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía es un vino blanco natural coupage de las variedades albillo y malvasía elaborado por la bodega Goyo García Viadero en Castilla y León, España.

Las uvas con las que se elabora el vino Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía nacen en viñedos situados en Gumiel de Mercado, provincia de Burgos, ubicados a 900 metros de altura y que cuentan con suelos arenosos y de cantos rodados.

Este coupage contiene una presencia mayoritaria de la variedad albillo que se complementa con la aromática malvasía. Pasada la vendimia las uvas llegan a bodega donde maceran con sus pieles durante 35 días aproximadamente y fermentan de manera espontánea con sus levaduras autóctonas. El vino realiza la fermentación maloláctica, pasa por un tiempo de crianza con sus lías finas y finalmente se embotella sin filtrar y sin adición de sulfuroso.

Goyo García Viadero, su elaborador, proviene de una familia viticultora propietaria de las reconocidas bodegas Valduero, en Ribera del Duero, cuya pasión e inquietud le han impulsado a investigar en campo para recuperar viejos viñedos, trabajarlos con respeto y obtener de ellos vinos que sean fieles representantes de sabores y aromas de su tierra.
Servir a 10.0ºC
No contiene sulfitos añadidos
Maridaje
Arroces de pescado, Carnes blancas asadas, Cerdo asado, Pasta con salsa de pescado

Nota de cata Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasia

Goyo Georgieva Blanco de Albillo y Malvasía 2018 es un vino blanco con una nariz compleja e intensa que ofrece notas florales y cítricas, recuerdos de hierbas de alta montaña y, conforme se oxigena, evoluciona expresando aromas de frutos secos y miel. En boca fluye ligero y vivaz pero con buena estructura y amplitud. Su tacto carnoso ofrece notas afrutadas de manzana golden y recuerdos de bollería. Un vino de paso persistente y muy gastronómico.

Puntuaciones

  • Parker 92

Calificaciones de las añadas de D.O. Ribera del Duero

2019 Excelente
2018 Muy buena
2017 Muy buena
2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy buena
2013 Buena
2012 Muy buena
2011 Excelente
2010 Excelente
2009 Excelente
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Buena
2005 Muy Buena
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
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