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Goliardo Caiño

Goliardo Caiño
4.61/5.00 de 669 opiniones de clientes
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Goliardo Caiño
Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica de roble francés.

Añadas disponibles Goliardo Caiño

  • Goliardo Caiño 2013
    21,50

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    • Parker 93
  • Goliardo Caiño 2013
    • Parker: 93
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Características de Goliardo Caiño

Goliardo Caiño es un vino tinto elaborado en la D.O. Rías Baixas por la bodega Forjas del Salnés. La bodega pertenece a Rodrigo Méndez, nieto de uno de los fundadores de la D.O. Rías Baixas: Francisco Méndez. Es una bodega pequeña, familiar, pero con unas excelentes viñas viejas. Desde hace unos años cuenta con la colaboración del genial y conocido enólogo Raúl Pérez.
Goliardo Caiño es un monovarietal de la variedad Caiño, una variedad prácticamente extinguida, procedente de viejos viñedos plantados muy cercanos al mar, que aporta una salinidad especial al vino.
La fermentación se produce a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés de 225 litros, donde envejece durante 14 meses.
Goliardo Caiño es un tinto en tierra de blancos. Un tinto con un carácter muy marino.
Alcohol: 12.5%
Servir a 15ºC
Maridaje
Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Quesos de vaca, Cocidos, Quesos curados, Asados, Caza de pelo

Nota de cata Goliardo Caiño

Cata a la vista Color rojo rubí. Lágrima lenta y gruesa. Cata en nariz Mucha intensidad en nariz. Fruta roja como grosellas, frambuesas y fresas silvestres. Balsámicos, hierbas de monte bajo, eucaliptus, notas de pan tostado y recuerdos salinos. Cata en boca Entrada suave en boca. Sabroso, con gran protagonismo de fruta roja junto a suaves especias y agradables toques salinos. Taninos dulces. Buena estructura, envolvente y persistente.
Cata a la vista Color rojo rubí muy intenso, con ribetes violáceos casi azulados. Capa media-alta. Lágrima muy fina. Cata en nariz Vino tinto de las Rías Baixas de aromas muy intensos. Las frutas rojas dominan. Los aromas florales y los toques salinos le otorgan un carácter peculiar. Al abrirse, la fruta roja se vuelve más potente junto a un importante fondo especiado. Cata en boca Buena entrada, amplia. Buen recorrido dominado por la fruta roja y los balsámicos. Buenos taninos. Largo y persistente, con un ligero amargor. Postgusto salino. Un vino elegante, con carácter propio y diferente. Muy rico.

Puntuaciones

  • Parker 93
  • Parker 94
  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Peñin 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. Rías Baixas

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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D.O. Rías Baixas

Bodega Forjas del Salnés

A partir de la variedad albariño, una de las uvas blancas con más personalidad y calidad entre las españolas, muy floral y terpénica, apta tanto para obtener vinos jóvenes frescos y aromáticos como fermentados y criados en barrica, la DO Rías Baixas, la que en principio se calificó como "la gran esperanza blanca de los vinos españoles”, es desde hace años una brillante y consolidada realidad.

Otros vinos de la D.O. Rías Baixas

  • Fento Tinto 2014

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Caíño Tinto y Espadeiro y Brancellao y Souson y Pedral.

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    Fento Tinto 2014

    Vino tinto Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fento Wines. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Caíño Tinto y Espadeiro y Brancellao y Souson y Pedral.

    Fento Wines Rías Baixas
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  • Bastión de la Luna 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    -10% 14,70 €
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    Bastión de la Luna 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
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  • Albamar O Esteiro Mencía 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

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    Albamar O Esteiro Mencía 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía.

    Albamar Rías Baixas
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  • Albamar O Esteiro 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Espadeiro y Caíño Tinto.

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    Albamar O Esteiro 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Espadeiro y Caíño Tinto.

    Albamar Rías Baixas
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  • Goliardo Espadeiro 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    • Parker 93
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    • Parker: 93
    Goliardo Espadeiro 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
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  • Goliardo Loureiro 2012

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    • Decántalo 92
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    • Decántalo: 92
    Goliardo Loureiro 2012

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
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  • Albamar O Esteiro Caíño 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

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    Albamar O Esteiro Caíño 2015

    Vino tinto Barrica. 8 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Albamar. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    Albamar Rías Baixas
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  • Finca Genoveva Caíño 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

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    Finca Genoveva Caíño 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
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Forjas do Salnés es una de esas bodegas en Galicia con un espíritu rebelde y rompedor que apostó de forma seria por hacer vinos tintos de gran calidad en una zona de blancos. La recuperación de viñedos centenarios de varietales tintas poco conocidas, como la Caíño, la Espadeiro y la Loureiro, además de la blanca Albariño de viñedo viejo, son la base de sus vinos y un reflejo claro del terruño: vinos cargados de frescor, con una mineralidad perfecta, amplios de sensaciones y con una evolución sorprendente.

Otros vinos de Bodega Forjas del Salnés

  • Bastión de la Luna 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    -10% 14,70 €
    13,20
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    Bastión de la Luna 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Mencía y Loureiro y Caíño Tinto y Espadeiro.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
    -10% 14,70 €
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  • Goliardo Espadeiro 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    • Parker 93
    -10% 23,90 €
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    • Parker: 93
    Goliardo Espadeiro 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Espadeiro.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
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  • Goliardo Loureiro 2012

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    • Decántalo 92
    -10% 24,50 €
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    • Decántalo: 92
    Goliardo Loureiro 2012

    Vino tinto Crianza. 14 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Loureiro.

    Forjas del Salnés Rías Baixas
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  • Finca Genoveva Caíño 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

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    Finca Genoveva Caíño 2014

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Caíño Tinto.

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