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Goliardo A Telleira

Goliardo A Telleira
4.57/5.00 de 689 opiniones de clientes
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Goliardo A Telleira
Vino blanco Envejecido bajo el mar.

Añadas disponibles Goliardo A Telleira

  • Goliardo A Telleira 2013
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  • Goliardo A Telleira 2013
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Características de Goliardo A Telleira

Goliardo a Telleira es un vino blanco elaborado en la D.O. Rías Baixas  por Bodegas Forjas del Salnés.
Forjas del Salnés cuenta con la colaboración de Raúl Pérez, el hombre de moda en el mundo del vino en España, enólogo conocido por su gran trabajo con la variedad Mencía en el Bierzo y por sus múltiples proyectos de colaboración en diversas bodegas en España y en otros países del mundo.
Goliardo a Telleira es un vino hermano del famoso y codiciado Sketch, que lleva la firma del gran Raúl Pérez. Los dos vinos parten de las mismas uvas, se realiza una elaboración conjunta y se separan al final del proceso para su comercialización. Goliardo a Telleira se comercializa bajo Forjas del Salnés, mientras que Sketch se comercializa bajo la firma de Raúl Pérez.
En cuanto a la elaboración, Goliardo a Telleira se elabora a partir de uvas de la variedad Albariño. Uvas que proceden de un único viñedo de viñas viejas de entre 60 y 80 años de edad plantado junto al mar, situación que se refleja en el carácter salino de los vinos que a partir de él se elaboran.
Goliardo a Telleira realiza la fermentación alcohólica en grandes barricas usadas de 750 litros. La intención es que la barrica interfiera lo menos posible en la personalidad del terroir.
No se realiza fermentación maloláctica. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, Goliardo a Telleira se embotella y se sumerge en el mar a 30 metros de profundidad en unas jaulas especiales donde realiza la crianza en botella durante 3 meses.
Un gran albariño con un curioso método de envejecimiento. Si quieres probarlo, ¡date prisa! ya que únicamente se elaboran 900 botellas.
Alcohol: 10.0%
Servir a 9ºC
Maridaje
Bacalao, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Ostras, Aperitivo

Nota de cata Goliardo A Telleira

Cata a la vista De color amarillo dorado con ciertos tonos verdes. Lágrima de caída lenta. Cata en nariz En nariz predomina la fruta blanca. Fruta golosa junto a ciertos cítricos, ligeros recuerdos de la madera y un atractivo fondo mineral. Cata en boca Goliardo a Telleira es un vino con un buen volumen en boca. Untuoso, graso y con una gran acidez. Equilibrado, armónico. En boca reaparece la mineralidad junto a un agradable recuerdo salino y un punto de amargor.
Cata a la vista Amarillo pálido con tonos verdosos. Cata en nariz En nariz predominan las frutas blancas como la pera o la manzana junto a notas de flores blancas, hierbas de monte bajo y algunos recuerdos cítricos. Cata en boca En boca, Goliardo a Telleira resulta un vino fresco y untuoso. Mucha presencia de fruta y algunos recuerdos cítricos junto a una salinidad especial. De final largo y persistente.
Cata en boca
Cata en boca
Cata a la vista De color amarillo dorado, de capa media-alta. Brillante y glicérico. Cata en nariz Este vino ofrece un abanico de aromas seductores y muy agradables. Fruta blanca madura junto a aromas florales, que al abrirse ganan en intensidad y cremosidad. Aparecen notas cítricas, frescos balsámicos junto a las notas de la crianza (vainilla, pastelería). Sutil fondo salino y mineral. Muy elegante. Cata en boca Vino muy sabroso, sedoso y seductor. Con muy buena estructura, con la fruta y las notas cremosas perfectamente integradas. Paso glicérico y delicado. Fresca acidez. Final largo dejando sensaciones de fruta blanca madura y de los cítricos. Un vino redondo, muy bueno.

Puntuaciones

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  • Parker 94
  • Peñin 93
  • Parker 93
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  • Parker 93
  • Decántalo 92
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Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Rías Baixas

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Muy Buena
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Buena
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Excelente
2004 Excelente
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Buena
2000 Buena
1999 Buena
1998 Buena
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Buena
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D.O. D.O. Rías Baixas

Bodega Forjas del Salnés

A partir de la variedad albariño, una de las uvas blancas con más personalidad y calidad entre las españolas, muy floral y terpénica, apta tanto para obtener vinos jóvenes frescos y aromáticos como fermentados y criados en barrica, la DO Rías Baixas, la que en principio se calificó como "la gran esperanza blanca de los vinos españoles”, es desde hace años una brillante y consolidada realidad.

Otros vinos de la D.O. D.O. Rías Baixas

  • Paco & Lola Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Paco & Lola. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Paco & Lola Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Paco & Lola. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Paco & Lola D.O. Rías Baixas
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  • Zárate Albariño Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Zárate. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Zárate Albariño Magnum 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: Magnum Bodega: Zárate. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Zárate D.O. Rías Baixas
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  • Martín Códax Vindel 2013

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas.

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    Martín Códax Vindel 2013

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas.

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  • Terras Gauda Etiqueta Negra 2015

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Caíño Blanco y Loureira Blanca.

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    Terras Gauda Etiqueta Negra 2015

    Vino blanco Barrica. 5 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: Terras Gauda. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño y Caíño Blanco y Loureira Blanca.

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  • Pazo Señorans Selección Añada 2009

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Pazo Señorans Selección Añada 2009

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pazo de Señorans. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Pazo de Señorans D.O. Rías Baixas
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  • Albariño de Fefiñanes III Año 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Albariño de Fefiñanes III Año 2013

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Palacio de Fefiñanes. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Martín Codax Gallaecia 2013

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Martín Codax Gallaecia 2013

    Vino blanco. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Códax. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Martín Códax D.O. Rías Baixas
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  • Zárate Tras Da Viña Magnum 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Zárate. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Magnum 1,5l
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    Magnum 1,5l
    Zárate Tras Da Viña Magnum 2014

    Vino blanco Reserva. Capacidad: Magnum Bodega: Zárate. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Zárate D.O. Rías Baixas
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Forjas do Salnés es una de esas bodegas en Galicia con un espíritu rebelde y rompedor que apostó de forma seria por hacer vinos tintos de gran calidad en una zona de blancos. La recuperación de viñedos centenarios de varietales tintas poco conocidas, como la Caíño, la Espadeiro y la Loureiro, además de la blanca Albariño de viñedo viejo, son la base de sus vinos y un reflejo claro del terruño: vinos cargados de frescor, con una mineralidad perfecta, amplios de sensaciones y con una evolución sorprendente.

Otros vinos de Bodega Forjas del Salnés

  • Leirana Albariño 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    • Parker: 92
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    Leirana Albariño 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Forjas del Salnés D.O. Rías Baixas
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  • Cos Pés 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    • Peñin: 90
    Cos Pés 2015

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

    Forjas del Salnés D.O. Rías Baixas
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  • Cos Pés 2016

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Cos Pés 2016

    Vino blanco Crianza. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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  • Leirana Finca Genoveva 2016

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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    Leirana Finca Genoveva 2016

    Vino blanco Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Forjas del Salnés. Zona de elaboración: D.O. Rías Baixas. Uvas utilizadas en este vino: Albariño.

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