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Gerovassiliou Avaton

Gerovassiliou Avaton
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Agricultura respetuosa

Autenticidad y elegancia, un tesoro griego por conocer

Agricultura respetuosa
Gerovassiliou Avaton
Vino tinto Barrica.
Variedad: Limnio,  Mayrotragano,  Mavroudi
Denominación: P.G.I. Epanomi
Zona de elaboración: Tesalia
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Limnio,  Mayrotragano,  Mavroudi
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Gerovassiliou Avaton

Gerovassiliou Avaton es un vino tinto coupage de las variedades limnio, mavroudi y mavrotragano elaborado por la bodega Ktima Gerovassiliou bajo la I.G.P.Epanomi en Tesalia, Grecia.

 

Los racimos con los que se elabora el vino Gerovassiliou Avaton efectúan la fermentación alcohólica y maloláctica en tanques especiales de roble de Borgoña para después pasar por una crianza en barricas de roble francés. Como curiosidad, la uva limnio que es una de las tres variedades que componen el coupage, es la variedad de uva griega más antigua de la que se tiene referencia pues ya la mencionaba el dramaturgo Aristófanes en el siglo V a.C.

 

La bodega Ktima Gerovassiliou está ubicada en Epanomi que se sitúa a 25 km al sureste de Salónica y cuenta con 72 hectáreas de viñedos donde conviven variedades autóctonas y foráneas que crecen en un clima mediterráneo y cuyos suelos son de carácter arenoso con algunos sustratos arcillosos y rocas calcáreas donde inclusive se han llegado a encontrar fósiles marinos.

 

Gerovassiliou Avaton es un vino auténtico, equilibrado y con carácter que nos abre la puerta a la inmensa riqueza que nos ofrecen los vinos varietales de Grecia.

 

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas asadas

Nota de cata Gerovassiliou Avaton

Gerovassiliou Avaton 2018 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas rojas maduras, a las pasas, el café y el cacao. Su paso por boca es concentrado donde sus suaves taninos se hacen acompañar por una abundancia de fruta y una nota especiada que llega hasta el final. Un vino tinto con poder, equilibrio y excelente capacidad de envejecimiento.
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