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Gallinas y Focas

Gallinas y Focas
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Ecológico no certificado
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Gallinas y Focas
Vino tinto Crianza.

Añadas disponibles Gallinas y Focas

  • Gallinas y Focas 2014
    6x
    18,70 €/u
    19,65

  • Gallinas y Focas 2014
    19,65
    6x
    18,70 €/u
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Características de Gallinas y Focas

Gallinas y Focas es un vino tinto elaborado por la Bodega 4 kilos en la zona geográfica V.T. Mallorca.

Gallinas y Focas es un proyecto solidario fruto de la colaboración entre la bodega 4 kilos y Amadip Esment, una organización que brinda a personas con discapacidad intelectual la posibilidad de disponer de las mismas oportunidades que todos los ciudadanos.
El vino Gallinas y Focas es producto de la participación activa de los miembros de Amadip Esment, así tanto el diseño de la etiqueta hasta el nombre del vino son fruto de su esfuerzo. 

Gallinas y Focas es un coupage de la variedad autóctona de Mallorca Manto Negro (90%) y de la variedad Syrah (10%). Las uvas proceden de viñas conducidas con una viticultura racional poco intervencionista, con una cobertura vegetal autóctona que potencia la microbiología del suelo .

Para su elaboración Gallinas y Focas realizó una fermentación en foudres de 4000l. a una temperatura que no alcanza los 20ºC. Posteriormente el vino macera durante 20-25 días.
Una vez finalizado el proceso fermentativo el vino pasa una crianza total de 18 meses, 12 meses en barricas de 500l de roble Allier y 6 meses más en foudre de 4000l de roble francés.

Antes de su comercialización en vino pasa una última crianza en botella de 6 meses.

La añada de 2012 de Gallinas y Focas ha sido valorada con 92 puntos Parker. La bodega 4 Kilos y Amadip Esment pueden sentirse muy orgullosos.

Alcohol: 14.0%
Servir a 16ºC
Recomendamos decantar antes de consumir
Maridaje
Embutidos, Asados, Estofados, Carne de buey

Nota de cata Gallinas y Focas

Cata a la vista Granate con ribete violáceo. Capa media-alta. Brillante. Cata en nariz Muy expresivo, aromas de fruta roja (frambuesa, arándanos). Fondo mentolados y sutiles tostados de madera.
Cata en boca Entrada ligera, con taninos dulces. Muy equilibrado y con una acidez excelente. Abundante fruta roja. Amplio, elegante y persistente.
Cata a la vista Intenso color cereza picota con reflejos violáceos. Limpio y brillante, presenta una abundante lágrima. Cata en nariz Exhibe una nariz de elevada intensidad en la que predomina una poderosa fruta negra madura acompañada de aromas florales y notas lácticas que poco a poco dejan paso a finos tostados, leves especiados y golosos torrefactos. Cata en boca En boca se expresa sabroso, fresco, de cuerpo medio, con una buena acidez y unos taninos un punto astringentes. Agradable final medio-largo con recuerdos tostados y afrutados en su postgusto.

Puntuaciones

  • Parker 92
  • Parker 93
  • Proensa 92

Calificaciones de las añadas de la D.O. VT Mallorca

2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Buena
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D.O. VT Mallorca

Bodega 4 Kilos

Vinos de la Tierra, elaborados en la isla de Mallorca a partir de variedades de uva blanca prensal (moll), chardonnay, macabeo, malvasía, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, parellada, riesling y sauvignon blanc; y a partir de las variedades tintas callet, manto negro, cabernet sauvignon, fogoneu, merlot, monastrell, syrah, tempranillo y pinot noir.
Hoy en día, los vinos mallorquines cuentan con unas características singulares, una elevada calidad y una personalidad reconocida, que les ha permitido obtener importantes valoraciones por parte de los expertos. Los productores de la isla continúan, mediante sus esfuerzos, persiguiendo su deseo de incorporar el nombre de Mallorca entre las zonas más selectas productoras de grandes vinos.

Otros vinos de la D.O. VT Mallorca

  • AN/2 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    14,90
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
    AN/2 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    AN Negra VT Mallorca
    14,90
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • 12 Volts 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Callet y Fogoneu y Syrah y Merlot.

    16,25
    6x
    15,45 €/u
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    12 Volts 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Callet y Fogoneu y Syrah y Merlot.

    4 Kilos VT Mallorca
    6x
    15,45 €/u
    16,25
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  • Son Prim Cabernet Sauvignon 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Son Prim. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    • Peñin 91
    17,75
    6x
    16,90 €/u
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    • Peñin: 91
    Son Prim Cabernet Sauvignon 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Son Prim. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon.

    Son Prim VT Mallorca
    6x
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  • Son Prim Cup 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Son Prim. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    • Peñin 92
    18,45
    6x
    17,55 €/u
    Unidades
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    • Peñin: 92
    Son Prim Cup 2014

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Son Prim. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Tempranillo y Syrah y Merlot.

    Son Prim VT Mallorca
    6x
    17,55 €/u
    18,45
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  • Son Prim Merlot 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Son Prim. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    18,70
    6x
    17,80 €/u
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    Son Prim Merlot 2013

    Vino tinto Barrica. 12 meses en barrica de roble francés, americano y húngaro. Capacidad: 75 cl. Bodega: Son Prim. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Merlot.

    Son Prim VT Mallorca
    6x
    17,80 €/u
    18,70
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  • Atlan & Artisan 8 Vents 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atlan & Artisan. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Tempranillo y Otras variedades tintas.

    19,90
    6x
    18,95 €/u
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    Atlan & Artisan 8 Vents 2015

    Vino tinto Barrica. Capacidad: 75 cl. Bodega: Atlan & Artisan. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Merlot y Tempranillo y Otras variedades tintas.

    Atlan & Artisan VT Mallorca
    6x
    18,95 €/u
    19,90
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  • AN/2 Magnum 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    Magnum 1,5l
    31,85
    6x
    30,30 €/u
    Unidades
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    Magnum 1,5l
    AN/2 Magnum 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Syrah y Manto Negro y Callet y Fogoneu.

    AN Negra VT Mallorca
    6x
    30,30 €/u
    31,85
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  • Ànima Negra AN 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    33,95
    6x
    32,20 €/u
    ¡Sólo nos quedan 12!
    Unidades
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    Ànima Negra AN 2014

    Vino tinto Crianza Ecológico no certificado. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    AN Negra VT Mallorca
    ¡Sólo nos quedan 12!
    6x
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    33,95
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  • Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    Magnum 1,5l
    70,80
    6x
    67,50 €/u
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    Magnum 1,5l
    Ànima Negra AN Magnum 2014

    Vino tinto Crianza. 2 meses en depósito y 17 meses en barrica de roble francés. Capacidad: Magnum Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    AN Negra VT Mallorca
    6x
    67,50 €/u
    70,80
    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Son Negre 2011

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    • Parker 92
    135,00
    6x
    128,25 €/u
    Unidades
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    • Parker: 92
    Son Negre 2011

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. 18 meses en barrica de roble francés. Capacidad: 75 cl. Bodega: AN Negra. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Callet y Fogoneu y Manto Negro.

    AN Negra VT Mallorca
    6x
    128,25 €/u
    135,00
    ¡Disponible sólo en Internet!
En 2006, Francesc Grimalt y Sergio Caballero crean en Mallorca 4Kilos Vinícola (el nombre proviene de la inversión inicial en pesetas de sus dos socios: 4 millones de pesetas), bodega que elabora vinos que reflejen la fuerza de la uva y sus matices, pero con un enfoque y presentación diferentes. El etiquetado es espectacular, original y diferente.

Otros vinos de Bodega 4 Kilos

  • 12 Volts 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Callet y Fogoneu y Syrah y Merlot.

    16,25
    6x
    15,45 €/u
    Unidades
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    12 Volts 2015

    Vino tinto Barrica Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: 4 Kilos. Zona de elaboración: VT Mallorca. Uvas utilizadas en este vino: Cabernet Sauvignon y Callet y Fogoneu y Syrah y Merlot.

    4 Kilos VT Mallorca
    6x
    15,45 €/u
    16,25
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