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Gaintus Vertical

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Gaintus Vertical
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Sumoll
Denominación: D.O. Penedès
Zona de elaboración: Cataluña
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vino tinto Barrica. 14 meses en barrica de roble francés.
Variedad: Sumoll
D.O. Penedès (Cataluña)
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de Gaintus Vertical

Gaintus Vertical es un vino tinto elaborado por la bodega Heretat Mont Rubí, situada en el municipio de Font-Rubí al norte de la D.O. Penedés, a más de 500 metros de altitud.

 

El año 2000 inician un proyecto de recuperación de la variedad de uva Sumoll, una variedad muy extendida antiguamente en Catalunya y que debido a su delicadeza y dificultad a la hora de cultivarla, fue desapareciendo. Gaintus fue el primer vino monovarietal de Sumoll de todo el mundo.

 

La filosofía de la bodega es apostar por una viticultura tradicional, sostenible y respetuosa con el medio, buscando el equilibrio de sus cepas con el entorno, a la vez que incorpora las últimas tecnologías.

 

Gaintus Vertical  es un vino 100% Sumoll, vendimiado manualmente,  una vez llega a la bodega pasa primero por la mesa de selección, y empieza la vinificación con una pre-maceración  en frio, fermentando durante 45 días con maceración y pigeage suave. Después de una crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés descansa un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado.

 

La variedad Sumoll queda totalmente definida en este vino intenso y expresivo. Las notas de fruta madura se fusionan a la perfección con la mineralidad y los tostados, con un frescor que le aporta harmonía y redondez.

Servir a 16ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Embutidos, Estofados, Foie, Carnes rojas asadas

Puntuaciones

  • Decántalo 93
  • Peñin 91

Calificaciones de las añadas de D.O. Penedès

2016 Muy buena
2015 Excelente
2014 Muy Buena
2013 Muy Buena
2012 Excelente
2011 Muy Buena
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
2001 Muy Buena
2000 Muy Buena
1999 Muy Buena
1998 Excelente
1997 Muy Buena
1996 Muy Buena
1995 Muy Buena
1994 Muy Buena
1993 Excelente
1992 Buena
1991 Muy Buena
1990 Buena
1989 Muy Buena
1988 Muy Buena
1987 Buena
1986 Regular
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Denominación D.O. Penedès

Bodega Heretat Mont Rubí

Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.

Otros vinos de D.O. Penedès

  • Pardas Aspriu 2013

    Vino tinto Barrica Ecológico. 13 meses en barrica de roble francés. Bodega: Pardas. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Franc

    • Peñin 93
    -10% 27,79 $
    25,01 $
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  • Gran Caus Ad Fines 2010

    Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 6 meses en barrica de roble francés y 30 meses en botella. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Pinot Noir

    27,84 $
    6x
    26,47 $/u
    -4%
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  • Albet i Noya Reserva Martí 2012 estuchado

    Vinos para regalar Reserva Ecológico. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot.

    -10% 31,44 $
    28,29 $
    Unidades
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  • Iohannes 2013

    Vino tinto Reserva. 12 meses en barrica de roble francés usada. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon y Merlot.

    29,84 $
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    28,34 $/u
    -5%
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  • Albet i Noya Reserva Martí 2012

    Vino tinto Reserva Ecológico. 24 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella. Bodega: Albet i Noya. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot.

    31,44 $
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  • Jean Leon Vinya La Scala 2013

    Vino tinto Gran Reserva. 24 meses en barrica de roble francés. Bodega: Jean Leon. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon

    -10% 37,31 $
    33,59 $
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  • Caus Lubis 2004

    Vino tinto Reserva Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés. Bodega: Can Ràfols dels Caus. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Merlot

    • Peñin 93-93
    45,61 $
    6x
    43,28 $/u
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  • Mas La Plana 2013

    Vino tinto Crianza. 18 meses en barrica de roble francés. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon

    • Parker 93
    • Peñin 93
    72,85 $
    6x
    69,20 $/u
    -5%
    Unidades
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  • Torres Reserva Real 2013

    Vino tinto Reserva. 18 meses en barrica de roble francés de Nevers. Bodega: Torres. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot.

    256,82 $
    Unidades
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Imágenes y situación D.O. Penedès

Sin ir más lejos, Heretat Mont Rubí fue la primera bodega del mundo que elaboró y comercializó, en el 2001, un vino varietal de Sumoll, y esto ya forma parte de la historia del Penedès y de los vinos de Catalunya, y así deberá constar en todas las enciclopedias mundiales del vino. Este nuevo escenario fue la consecuencia directa de mucho esfuerzo y una metodología como base de esa imprescindible capacidad profesional que es capaz de unir rigor e imaginación, tan propios del artista. Puede llamarse una renovada filosofía, pero lo cierto es que tras varios años de esfuerzo y decisiones difíciles, Heretat Mont Rubí está hoy inmersa en un nuevo y flamante proyecto vitivinícola encaminado a conseguir en sus vinos personales unos valores cualitativos de alto nivel.

Otros vinos de Bodega Heretat Mont Rubí

  • HMR Black 2018

    Vino tinto Joven Biodinámico no certificado. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Garnacha Tinta

    9,25 $
    Unidades
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    ¡Disponible sólo en Internet!
  • Gaintus Radical 2017

    Vino tinto Barrica Biodinámico no certificado. 6 meses en barricas de segundo vino. Bodega: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (Cataluña) Variedad: Sumoll

    • Parker 93
    12,07 $
    6x
    11,44 $/u
    -5%
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    ¡Disponible sólo en Internet!

Imágenes y situación Heretat Mont Rubí

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