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G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole
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Agricultura respetuosa

Un Barolo icónico

Agricultura respetuosa
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
Denominación: DOCG Barolo
Zona de elaboración: Piamonte
Bodega: G.D. Vajra
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Vino tinto Barrica.
Variedad: Nebbiolo
DOCG Barolo (Piamonte)
Bodega: G.D. Vajra
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo

Características de G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole es un vino tinto con barrica elaborado por G.D. Vajra con la variedad nebbiolo en la prestigiosa denominación italiana DOCG Barolo (Piamonte).

G.D. Vajra es una bodega que se encuentra en la población más alta de Barolo, en el Piamonte. Bautizada con el nombre de su fundador en 1972, Giuseppe Domenico Vajra supo sacar provecho de los viñedos familiares cuando hubo el boom del Barolo. Actualmente la bodega es llevada por su hijo Aldo. Un proyecto familiar con 40 hectáreas de viñedos que garantizan unas uvas de excelente calidad y unos vinos incomparables.

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole es un vino cuyas uvas nacen en los viñedos más antiguos de Vajra. Cepas plantadas en suelo arcilloso y calcáreo, a 400-480 metros de altitud sobre el nivel del mar y con un clima estable y templado. Se practica una agricultura sostenible y la vendimia es manual cuando la baya está muy madura.

En bodega, primero las uvas de G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole son seleccionadas y estrujadas suavemente. Después maceran en pieles y fermentan durante 30-40 días en las pieles. Finalmente el vino envejece 42-48 meses en grandes barricas de roble eslavo y luego un tiempo más en botella.

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole te ofrece la oportunidad de disfrutar de un auténtico Barolo. Un vino icónico con larga vida en botella.

Servir a 16.0ºC
Contiene sulfitos
Maridaje
Quesos curados, Trufas, Carnes rojas asadas, Setas

Nota de cata G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2015 es un vino tinto concentrado con aromas de frutas negras maduras bajo un fondo de flores blancas y toques especiados. En boca es envolvente, sabroso y elegante. Un vino con una gran estructura, con unos taninos sedosos y con un final deliciosamente especiado.

Puntuaciones

  • Parker 94
  • Decanter 92
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Denominación DOCG Barolo

Bodega G.D. Vajra

Barolo es un pueblo de Piamonte que da nombre a uno de los mejores y más caros vinos tintos de Italia. Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los Barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.

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Imágenes y situación DOCG Barolo

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