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Fuente Elvira

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Vino blanco Joven.

Añadas disponibles Fuente Elvira

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Características de Fuente Elvira

Fuente Elvira Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Pedro Escudero. Este vino, como su nombre idica, es un monovarietal de Verdejo.
Las uvas utilizadas proceden de viñas viejas, de entre 40 y 50 años de edad, cultivadas en el Pago de Fuente Elvira. Los suelos son predominantemente de cantos rodados y el subsuelo es de tipo arcilloso.
Las cepas crecen en espaldera y se siguen métodos respetuosos con el medio ambiente para tratar los viñedos: se utiliza abonado orgánico de ganadería extensiva y se evita el uso de herbicidas y de productos químicos.
Tras la vendimia, los granos de Fuente Elvira Verdejo se transportan rápidamente hasta la bodega. Se realiza en primera instancia una maceración carbónica pre fermentativa en frío.
Se eligen posteriormente los mostos y Fuente Elvira Verdejo efectúa una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura mediante frío.
Fuente Elvira Verdejo se trabaja finalmente con lías y, antes de ser embotellado, es clarificado y estabilizado mediante frío.
Alcohol: 13.0%
Servir a 8ºC
Maridaje
Aperitivo

Nota de cata Fuente Elvira

La añada 2016 calificada como muy buena comenzó con un otoño e invierno con unas temperaturas elevadas para estas estaciones que pronosticaban un adelanto del ciclo vegetativo de la vid. A comienzos de la primavera las temperaturas bajaron y las precipitaciones volvieron a cifras normales, lo que se tradujo en un ajuste en cuanto a fechas de brotación y floración. A inicios de junio llegó el calor y continuó todo el verano hasta comienzos de vendimia. En términos generales fue una añada lluviosa y algo cálida. Los vinos de esta añada se caracterizan por aromáticos y con una buena acidez. Donde los vinos en su juventud preservarán sus características aromáticas y frescas.
La añada 2015 fue calificada como muy buena en un año donde no se produjo ningún accidente climático. El otoño e invierno fue algo más cálido de lo normal pero con unas precipitaciones normales. En primavera el ciclo vegetativo comenzó con algunos días de antelación, pero  las temperaturas y las lluvias prosiguieron con normalidad hasta la entrada del verano. Las fechas anteriores a la vendimia, las temperaturas se suavizaron y el final de maduración fue muy bueno. Los vinos de esta añada se caracterizan por un buen equilibrio entre madurez y acidez. Un buen perfil aromático que envejecerá correctamente.
Cata a la vista Intenso amarillo dorado con reflejos verdosos. Cata en nariz De alta intensidad, presenta matices herbáceos y balsámicos. Aromas de melocotón. Cata en boca Afrutado y amplio. Es goloso y muestra una muy buena estructura. Fresco y de intenso final largo.

Calificaciones de las añadas de D.O. Rueda

2017 Excelente
2016 Muy buena
2015 Muy buena
2014 Buena
2013 Buena
2012 Buena
2011 Excelente
2010 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Muy Buena
2007 Muy Buena
2006 Muy Buena
2005 Muy Buena
2004 Muy Buena
2003 Muy Buena
2002 Buena
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Zona de elaboración D.O. Rueda

Bodega Pedro Escudero

Cuando hablamos del vino de Rueda hablamos principalmente de vino blanco. Vino elaborado a partir de la variedad Verdejo, la variedad reina en Rueda, plantada a orillas del río Duero y sus afluentes. El vino de Rueda es un vino con muchos recuerdos florales, hierbas de monte bajo, aromas delicados y una magnífica acidez dada por las fuertes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Al margen de vino blanco, en Rueda también se elabora algo de vino tinto, principalmente a partir de la variedad Tempranillo.

Otros vinos de D.O. Rueda

  • S-Naia 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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  • Basa 2018

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Telmo Rodríguez. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Viura y Verdejo.

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  • Afortunado 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Viñedos Singulares. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Baluarte Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gran Feudo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Baluarte Verdejo 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Gran Feudo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Saltimbanqui 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Aribau. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Martivillí Sauvignon Blanc 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Ángel Lorenzo Cachazo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Sauvignon Blanc.

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  • Naia 2017

    Vino blanco Joven. 4 meses sobre lías en inox. Capacidad: 75 cl. Bodega: Naia. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Marqués de Riscal Verdejo 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Marqués de Riscal. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Viura y Verdejo.

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  • Martín Berdugo Verdejo 2016

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Martín Berdugo. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Mantel Blanco Verdejo 2017

    Vino blanco Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Alvarez y Díez. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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  • Menade Verdejo 2018

    Vino blanco Joven Ecológico. Capacidad: 75 cl. Bodega: Menade. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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Otros vinos de Bodega Pedro Escudero

  • Fuente Milano Verdejo 2017

    Vino blanco Joven Ecológico no certificado. Capacidad: 75 cl. Bodega: Pedro Escudero. Zona de elaboración: D.O. Rueda. Uvas utilizadas en este vino: Verdejo.

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