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Freixenet Malvasia

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Características de Freixenet Malvasia

Freixenet Malvasia es un cava elaborado por Freixenet en Sant Sadurní d’Anoia, D.O. Cava.

 

Freixenet es una de las marcas de cava más conocidas. Su historia se remonta en el año 1861 cuando la familia Sala empieza a elaborar vinos tranquilos. Pero no es hasta el año 1911 cuando la heredera de Casa Sala contrae matrimonio con el pequeño de la familia Ferrer de la Freixeda, y empiezan a elaborar vinos espumosos según el método tradicional como el de la Champagne. En el año 1914 sale al mercado la primera botella de espumoso bajo la marca Freixenet.

Actualmente Freixenet es un grupo vitícola con más 20 marcas repartidas por toda la geografía española, Francia, Estados unidos, México, Argentina, Chile y Australia. Con una producción superior a 114 millones de botellas al año y exportando a más de 150 países.

 

Freixenet Malvasia es un cava elaborado con Malvasía de viñedos de la zona de La Bisbal del Penedès, situado a la falda de la montaña sobre suelos pobres y pedregosos.

La vendimia es manual en cajas de 25kg. Una vez en la bodega la uva pasa por prensas neumáticas donde se obtiene el mosto flor sin presión. Este mosto se deja reposar durante 24 horas para luego pasar, una vez limpio, a depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 14-16°C donde realizará la primera fermentación durante 10-12 días. Una vez terminada la fermentación reposará unos meses en depósitos de acero inoxidable. Después de una serie de trasiegos se embotellará para hacer aquí la segunda fermentación. Tras el degüelle se le añada 52 gramos de azúcar por litro de cava. La crianza varía cada año dependiendo de la calidad de la vendimia, pero nunca es inferior a 15 meses.

 

Freixenet Malvasia es un cavaafrutado, estructurado y dulce. Los aromas de fruta blanca muy madura de la variedad se ven acentuados con el azúcar del dosage, haciendo de este cava la pareja ideal para los postres.

Alcohol: 11.5%
Servir a 8ºC
Maridaje
Postres de frutos secos, Postres dulces, Postres de frutas

Puntuaciones

  • Decántalo 85

Calificaciones de las añadas de la D.O. D.O. Cava

2015 Muy Buena
2014 Buena
2013 Excelente
2012 Muy Buena
2011 Muy Buena
2009 Muy Buena
2008 Excelente
2007 Excelente
2006 Excelente
2005 Muy Buena
2004 Buena
2003 Buena
2002 Muy Buena
2001 Muy Buena
2000 Excelente
1999 Muy Buena
1998 Muy Buena
1997 Buena
1996 Muy Buena
1995 Buena
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    12/21/16 Freixenet Malvasia Fue el cava que elegimos en nuestra boda, todos los años pedimos 3 botellas, nunca falla.
  •  
    11/25/16 Freixenet Malvasia Exquisito para los postres
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    D.O. D.O. Cava

    Bodega Freixenet

    El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.

    Otros cavas de la D.O. D.O. Cava

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      Vía de la Plata Chardonnay Brut 2012

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      Coupage de Alicia Brut Nature Gran Reserva 2014

      Cava Brut Nature Gran Reserva. 30 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Conde de Valicourt. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña.

      Conde de Valicourt D.O. Cava
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    • Fèlix Massana Brut Nature Ecològic 2012

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      Fèlix Massana Brut Nature Ecològic 2012

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Fèlix Massana. D.O.: D.O. Cava. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      Fèlix Massana D.O. Cava
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    • Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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      Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vía de la Plata. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Extremadura. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay.

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    • Vilarnau Brut Reserva Rosado

      Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vilarnau. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Trepat.

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      Vilarnau Brut Reserva Rosado

      Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Vilarnau. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Pinot Noir y Trepat.

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    • Mascaró Nigrum Brut Reserva 2013

      Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      • 50 Cavas 92
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      Mascaró Nigrum Brut Reserva 2013

      Cava Brut Reserva. 15 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Mascaró. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

      Mascaró D.O. Cava
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    • Rovellats Premier Brut Nature 2012

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rovellats. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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      Rovellats Premier Brut Nature 2012

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Rovellats. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

      Rovellats D.O. Cava
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    • Anna de Codorniu Brut Rosé

      Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

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      Anna de Codorniu Brut Rosé

      Cava Brut Joven. Capacidad: 75 cl. Bodega: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Pinot Noir.

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      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      Cuscó Berga Brut Nature Tradició 2010

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Cuscó Berga. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    • Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2014

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      Jané Ventura Reserva De La Música Brut Nature 2014

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Jané Ventura. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    • VallDolina Reserva Eco

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: VallDolina. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

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      • Peñin: 91
      VallDolina Reserva Eco

      Cava Brut Nature Reserva. 24 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: VallDolina. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Chardonnay y Xarel·lo y Macabeo y Parellada.

      VallDolina D.O. Cava
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    La bodega Freixenet es mundialmente conocida situada en el corazón del Penedés, ya en los años setenta era una de las marcas más prestigiosas a nivel nacional e internacional, situándose en el número uno en la elaboración de vinos espumosos por el sistema tradicional. Bodega que cuenta con una gran antiguedad lo que le aporta experiencia y prestigio. Ya en los años 70 Freixenet ya es una empresa plenamente estable.

    Otros cavas de Freixenet

    • Freixenet Vintage Reserva 2014

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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      Freixenet Vintage Reserva 2014

      Cava Brut Nature Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada.

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    • Cordón Negro Brut

      Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      Cordón Negro Brut

      Cava Brut Reserva. 18 meses en botella. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    • Freixenet Brut Barroco

      Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      • Peñin: 90
      Freixenet Brut Barroco

      Cava Brut Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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    • Freixenet Reserva Real Brut

      Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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      • Peñin: 94
      • Proensa: 92
      Freixenet Reserva Real Brut

      Cava Brut Gran Reserva. Capacidad: 75 cl. Bodega: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Zona de elaboración: Cataluña. Uvas utilizadas en este vino: Macabeo y Parellada y Xarel·lo.

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