Torres Bellaterra

2017

Torres Bellaterra 2017

Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 6 mois en fûts de chêne français.
15,90 €
TVA incl.
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Penedès
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Merlot
  • Nouveau
Torres Bellaterra
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique. 6 mois en fûts de chêne français.
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Style Torres Bellaterra 2017

Caractéristiques de Torres Bellaterra

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Bellaterra est un vin rouge bio élaboré par Bodegas Torres dans la D.O. Penedés.

Bodegas Torres est une entreprise familiale fondée en 1870 par Jaime et Miguel Torres Vendrell, et dont plusieurs générations se sont consacrées à l'élaboration de vin et de brandy dans le Penedés. Actuellement, Bodegas Torres élabore des vins dans de nombreuses régions viticoles dans le monde. En Espagne, ils possèdent 4 établissements viticoles dans 4 appellations d'origine : Penedés, Rioja, Ribera del Duero et Priorat.

Bodegas Torres bénéficie à l’heure actuelle d’un grand prestige international et exporte vers plus de 140 pays.

Bellaterra est un vin élaboré avec du Merlot issu de vignobles situés sur des sols profonds et de texture franche, de nature calcaire, à forte teneur en carbonate de calcium et pauvres en matières organiques, cultivés selon les principes de la viticulture écologique.

Une fois vendangé, le raisin fermente pendant 8 à 9 jours dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 20°C. Après la fermentation, il vieillit pendant 6 mois dans des fûts de chêne français, dont 10% sont neufs.

Bellaterra est un vin juteux, complexe et linéaire. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs avec de légères notes toastées. En bouche, il est agréable, vif et frais.

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2000 Produits

Références spécifiques

ean13
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Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Torres
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Merlot
Apellation: D.O. Penedès
Tipo de Uva: 100% Merlot
Contient des sulfites
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès