Strohmeier Lys-Rod nº31

Un vin rosé qui rayonne de fruité

2020

Strohmeier Lys-Rod nº31 2020

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rosé Naturelle, Écologique et Vegan.
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Alcool: 12.00%
Apellation: Weinland Österreich
Cave: Strohmeier
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Tipo de Uva: 100% Blauer Wildbacher
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Strohmeier Lys-Rod nº31
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rosé Naturelle, Écologique et Vegan.
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Style Strohmeier Lys-Rod nº31 2020

Caractéristiques de Strohmeier Lys-Rod nº31

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Strohmeier Lys-Rod nº31 est un vin rosé biologique et naturel élaboré avec le cépage Blauer wildbacher par la cave Strohmeier dans l'appellation autrichienne Weinland Österreich, en Styrie.

Dans l'ouest de la Styrie, ce qu'on appelle le cœur vert de l'Autriche, Franz et Christine Strohmeier ont lancé leur propre projet viticole. Avec 8 hectares de vignes biologiques et une vinification moins interventionniste, ils produisent des vins naturels, délicats et très agréables. Une merveilleuse cave à découvrir.

Strohmeier Lys-Rod nº31 est issu d'un vignoble appelé Lestein qui bénéficie de sols de gneiss à forte teneur en fer et en silicium. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.

Dans la cave, les raisins du Strohmeier Lys-Rod nº31 sont égrappés et macèrent avec des pellicules pendant 4 heures. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de bois usagés. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.

Bien que cette cave soit célèbre pour ses vins blancs, elle travaille également avec de petites quantités de raisins rouges locaux de Blauer Wildbache pour produire des vins à l'instar de ce Strohmeier Lys-Rod nº31. Un vin rosé qui rayonne de fruité.

Strohmeier
244426
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
9120017136026

Rapport de dégustation Strohmeier Lys-Rod nº31

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Type de raisin: Blauer Wildbacher
Apellation: Weinland Österreich
Cave: Strohmeier
Tipo de Uva: 100% Blauer Wildbacher
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Type de raisin: Blauer Wildbacher
Apellation: Weinland Österreich
Cave: Strohmeier
Tipo de Uva: 100% Blauer Wildbacher
Photos et situation Weinland Österreich