Rabasco Rosso Cancelli

Un vin agréable, frais et légèrement sauvage

2020

Rabasco Rosso Cancelli 2020

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Écologique et Vegan.
13,72 €
TVA incl.
-10% 15,25 €
TVA incl.

Obtenez 0.41 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.41 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit

LeRabasco Rosso Cancelli 2020 est un vin rouge juteux aux arômes de fruits mûrs très foncés, avec des notes terreuses et des nuances herbacées. La bouche est légère, fraîche et honnête. Un vin élancé, fruité, aux tanins fins et à la finale subtilement amère. Un excellent compagnon de table.

 

Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Écologique et Vegan.
Alcool: 12.50%
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Rabasco
Zone d’élaboration: Italie Abruzzes
Tipo de Uva: 100% Montepulciano
  • -10,03%
  • Nouveau
Rabasco Rosso Cancelli
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin rouge Vieillissement sous acier inoxidable Naturelle, Écologique et Vegan.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Rabasco Rosso Cancelli 2020

Caractéristiques de Rabasco Rosso Cancelli

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Aller à contre-courant n'a jamais été facile. Si vous le faites dans une région viticole ayant une longue tradition vinicole comme les Abruzzes (Italie), vous pouvez être sûr que c'est pour une question de conviction. C'est ainsi que Iola Rabasco élabore dans le village de Pionella (Pesquera) des vins naturels au profil beaucoup plus léger que celui auquel nous ont habitués les vins puissants et concentrés de la région. Sur les conseils de son ami et collègue Danilo Marcucci, de la cave Della Staffa, son exploitation familiale Società Agricola Rabasco n'utilise aucun produit chimique dans le vignoble ou dans la cave.  Comme l'explique Iola elle-même, « la vocation du lieu et le cépage traditionnel deviennent une garantie d'honnêteté et d'authenticité ».

Le Rabasco Rosso Cancelli est un vin monocépage de la variété vedette de la région de Montepulciano, qui provient d'un vignoble situé à 450 mètres d'altitude dans les collines internes de la région de Pescara, à environ 40 kilomètres de la mer Adriatique. Ces vieilles vignes de plus de 40 ans sont plantées sur des sols composés principalement d'argile calcaire mélangée à des sédiments alluviaux et des restes de fossiles. Le travail est effectué de manière organique et entièrement manuelle en utilisant ce que l'on appelle le « a tendone », un système traditionnel utilisé pour soulever les vignes qui rend impossible le travail avec des machines.

Étant donné que Iole assure que le vin est produit dans le vignoble et non dans la cave, le Rabasco Rosso Cancelli est vinifié avec une intervention minimale. Une fois les raisins récoltés, le moût fermente spontanément dans la cave avec ses levures indigènes et une macération pelliculaire durant 4 à 7 jours. Il n'y a pas de contrôle de température ni d'ajout de produit œnologique dans le processus. Il reste ensuite avec ses lies dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est finalement mis en bouteille sans soufre ajouté et sans filtration ni clarification.

Fruit d'un vignoble situé à côté de la porte de la maison, d'où son nom Cancelli (porte en italien), le Rabasco Rosso Cancelli est un beau vin rouge, frais et légèrement sauvage. C'est l'occasion d'apprécier les réalisations de ceux qui osent aller à contre-courant.

 

Rabasco
245980
2000 Produits

Rapport de dégustation Rabasco Rosso Cancelli

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Italie Abruzzes
Type de raisin: Montepulciano
Apellation: Vino da Tavola
Cave: Rabasco
Tipo de Uva: 100% Montepulciano