C'est un cava très complexe : fin, intense et très personnel. Ample et équilibré.
La bulle descend doucement et sa petite taille, le type de chaîne, reflète la qualité du mélange et de la période de procréation. Couleur brillante paille dorée.
Nous trouvons l'unicité de l'arôme des fruits qui aboutit à des notes grillées et balsamiques.
Type de raisin:
40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
Nouveau
Cava Brut Nature. 48 mois en bouteille.
Service
Servir à: 6.0°C
Mariage
Grillades de poissons blancs, Poisson blanc au four, Chocolat, Apéritif, Fruits de mer cuits, Fruits de mer grillés, Fromages à pâte molle, Desserts sucrés, Desserts avec des noix, Chair blanche, Mélange de salades
Caractéristiques de Pas de Sucre
Nouveau millésime de ce cava élaboré artisanalement par la cave Conde de Valicourt, une de plus petites de Sant Sadurní de Anoia, la capitale du cava. Cette cave a une modeste production annuelle de 60.000 boteilles. Tel que son nom indique, ce cava n'a pas du sucre ajouté après le dégorgement, et alors il est bon pour les diabétiques s'il est consommé avec modération.
Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit
C'est un cava très complexe : fin, intense et très personnel. Ample et équilibré.
La bulle descend doucement et sa petite taille, le type de chaîne, reflète la qualité du mélange et de la période de procréation. Couleur brillante paille dorée.
Nous trouvons l'unicité de l'arôme des fruits qui aboutit à des notes grillées et balsamiques.
Type de raisin:
40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada
Contient des sulfites
C'est un cava très complexe : fin, intense et très personnel. Ample et équilibré.
La bulle descend doucement et sa petite taille, le type de chaîne, reflète la qualité du mélange et de la période de procréation. Couleur brillante paille dorée.
Nous trouvons l'unicité de l'arôme des fruits qui aboutit à des notes grillées et balsamiques.
Cava Brut Nature. 48 mois en bouteille.
Autres
vins mousseux
Conde de Valicourt
Conde de Valicourt est un petite cave à Sant Sadurní d'Anoia. Située dans le centre de la ville, son origine remonte à 1940 quand Pere Montserrat, le père de Martin, actuel propriétaire et oenologue de la cave, commença à élaborer du cava sous le nom de Montserrat Hermanos, puis en utilisant le nom de Permont' (abréviation de Pere Montserrat), et quelques années plus tard il s'associa avec les descendants du Conde de Valicourt (Reims, au Nord de la France), à qui il acheta finalement le nom comme marque commerciale.