O Morto Godello

Un vin gourmand naturel

2018

O Morto Godello 2018

92
Parker
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle, Écologique et Vegan. 9 mois en pot.
21,91 €
TVA incl.
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O Morto Godello 2018 est un vin blanc aux arômes fruités, aux notes herbacées et aux touches de pâtisserie. En bouche, il est volumineux, gourmand et bien structuré. C'est un vin au caractère complexe avec une acidité moyennement élevée et une finale balsamique.
Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle, Écologique et Vegan. 9 mois en pot.
Alcool: 12.50%
Apellation: D.O. Ribeiro
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Tipo de Uva: 100% Godello
  • -10,02%
  • Nouveau
O Morto Godello
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement en argile Naturelle, Écologique et Vegan. 9 mois en pot.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style O Morto Godello 2018

Caractéristiques de O Morto Godello

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

O Morto Godello est un vin blanc élaboré en amphore par O Morto Wines avec la variété Godello dans la D.O. Ribeiro (Galice). Un produit naturel, écologique, biodynamique et adapté aux végétaliens.
 
Fils d'une importante famille viticole d'Argentine, Matías Michelini traverse l'océan pour démarrer son projet personnel dans la région galicienne de Ribadavia. O Morto Wines compte 4 hectares de vieux vignobles avec des variétés locales cultivées selon l’agriculture biologique et vinifiées avec une intervention minimale. Il obtient ainsi des vins naturels uniques, reflétant fidèlement un paysage atlantique sans pareil. 
 
O Morto Godello est né dans un vignoble unique d'environ 30 ans situé au bord de la rivière Miño. Le sol où ils sont enracinés est composé d'ardoise et de granit. Une agriculture biologique y est pratiquée, exempte de produits chimiques qui pourraient nuire à l'équilibre naturel du terroir. De plus, des traitements biodynamiques sont appliqués et le calendrier lunaire est suivi pour tous les processus. La vendange est réalisée en plusieurs phases en fonction de la maturité du raisin. 
 
Dans la cave, les raisins du O Morto Godello subissent un pressurage direct et le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des amphores. Le vin y reposera sur ses lies pendant 9 mois.  Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites.
 
O Morto Godello consiste en une toute petite production difficile à imiter. Une merveilleuse expression de la variété Godello dans son cadre le plus naturel. Un authentique vin gourmand.
O Morto Wines
213052
2000 Produits

Notations O Morto Godello

Rapport de dégustation O Morto Godello

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Godello
Apellation: D.O. Ribeiro
Tipo de Uva: 100% Godello
e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.
Photos et situation D.O. Ribeiro