Marcel Deiss Pinot D'Alsace

Pur, précis et élégant

2017

Marcel Deiss Pinot D'Alsace 2017

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Biodynamique et Écologique.
17,45 €
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Marcel Deiss Pinot D'Alsace 2017 est un vin blanc léger aux arômes d'agrumes, de fleurs blanches et d'essence de vanille douce. En bouche, il est équilibré, fruité et frais. Avec une acidité douce, une excellente texture et une pointe finale saline.
Vin blanc Biodynamique et Écologique.
Alcool: 13.50%
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Zone d’élaboration: France Alsace
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 35% Pinot Blanc, 35% Pinot Gris, 30% Auxerrois
  • Nouveau
Marcel Deiss Pinot D'Alsace
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Biodynamique et Écologique.
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Style Marcel Deiss Pinot D'Alsace 2017

Caractéristiques de Marcel Deiss Pinot D'Alsace

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Marcel Deiss Pinot D'Alsace est un vin blanc biodynamique élaboré à partir des cépages Pinot Blanc, Auxerrois et Pinot Gris dans l'AOC Alsace par Marcel Deiss.

Marcel Deiss, une cave située dans la ville de Bergheim, est considéré comme l'un des meilleurs producteurs de vin en Alsace. Dans chacune de ses élaborations, le caractère du terroir est privilégié au détriment de la variété. Grâce aux 20 hectares de vignobles cultivés de manière biodynamique, tous les cépages autochtones de l'appellation peuvent y être représentés. Les producteurs élaborent ainsi une large gamme de produits qui expriment l’individualité de chacun des terroirs.

Marcel Deiss Pinot D'Alsace provient de vignes. principalement plantées dans le grand terroir de Bergheim, avec une moyenne d'âge de 40 ans et de faibles rendements. Une agriculture biologique y est pratiquée, agrémentée de traitements biologiques et biodynamiques (certificat Ecocert et certificat Demeter). La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimal.

Marcel Deiss Pinot D'Alsace est élaboré à partir des préceptes de l'ancienne tradition. Il subit d’abord un pressurage doux, suivi d'une fermentation très lente avec des levures indigènes dans de grands fûts en bois. Ensuite, le vin est élevé sur ses lies pendant un an.

Marcel Deiss Pinot D'Alsace représentante parfaitement les vins de ce producteur prestigieux. Un vin pur, précis et élégant qui montre le meilleur du terroir.
Marcel Deiss
192352
2000 Produits

Rapport de dégustation Marcel Deiss Pinot D'Alsace

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Alsace
Apellation: AOC Alsace
Cave: Marcel Deiss
Tipo de Uva: 35% Pinot Blanc, 35% Pinot Gris, 30% Auxerrois
Contient des sulfites
Photos et situation AOC Alsace