Llopart Clos dels Fóssils

2018

Llopart Clos dels Fòssils 2018

Écologique
Vin blanc Joven Écologique. 4 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
9,34 €
TVA incl.
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Alcool: 13.00%
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 85% Chardonnay, 15% Xarel·lo
  • -6,13%
Llopart Clos dels Fóssils
Écologique
Vin blanc Joven Écologique. 4 mois en barrique de Chêne français d'Allier.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Llopart Clos dels Fóssils

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Llopart Clos dels Fóssil est un vin blanc de l'A.O.C. Penedès élaboré par la cave Llopart.

La cave est située dans la commune de Subirats, proche de Sant Sadurní d'Anoia, dans l'Alto Penedés (Barcelona).

Llopart Clos dels Fóssils est confectionné à partir de la variété Chardonnay (85%) et d'un petit pourcentage de Xarel-lo (15%).

Les raisins proviennent de vignes plantées à 310m d'altitude, en terrasse sur des versants orientation nord-est.

Les sols où poussent les vignobles sont de type argileux-silicium dans lesquels se trouvent de nombreux fossiles marins qui transmettraient au vin une certaine salinité.

La culture des vignobles suit des processus bioécologiques, en respectant tous les paramètres qui assurent  le respect de l'environnement.

Pour la confection du Llopart Clos dels Fóssils, il macère préférentiellement en conservant les raisins au froid, suivi d'une fermentation d' une température de 17ºC dans des cuves d'acier.

Llopart Clos dels Fóssils est élaboré uniquement à partir du moût de fleur.

Pour finir, ce vin blanc de Penedès vieillit pendant 4 mois dans des barriques de chêne français de l'Allier. 

Llopart
196569
4 Produits

Rapport de dégustation Llopart Clos dels Fóssils

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Tipo de Uva: 85% Chardonnay, 15% Xarel·lo
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Contient des sulfites
Alcool: Sin alcohol%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Xarel·lo, Chardonnay
Apellation: D.O. Penedès
Cave: Llopart
Contient des sulfites
Photos et situation Llopart
De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.
Photos et situation D.O. Penedès