Josep Grau Territori

Production limitée fidèle au territoire de Montsant

2018

Josep Grau Territori 2018

94
Suckling
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
23,60 €
TVA incl.
6x
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22,65 €
unité
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Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Montsant
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nouveau
Josep Grau Territori
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Josep Grau Territori 2018

Caractéristiques de Josep Grau Territori

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Josep Grau Territori est un vin rouge élevé en fût. Il est élaboré avec le cépage Grenache Noir par Josep Grau Viticultor dans la D.O. Montsant (Tarragone).

Josep Grau renonce à sa vie de courtier en ville pour exercer ce qu'il a vraiment envie au plus profond de lui. Il se lance comme vigneron dans la municipalité de Marçà, la région où ses parents sont nés et dont il se sent très proche depuis son plus jeune âge. Actuellement, il gère 26 hectares de vignobles en divers endroits de la D.O.Montsant avec des sols très différents. Grâce aux processus de vinification, il obtient des vins de production limitée fidèles au territoire.

Josep Grau Territori provient de La Serra d'Almos, dans la partie sud de la D.O. Montsant (Tarragone). Les pieds de vigne âgés de 35 à 40 ans sont plantés sur des sols argilo-calcaires, situés à 250 mètres d'altitude. Une culture biologique exempte d'herbicide et de pesticide y est pratiquée. Les rendements sont limités à 3 000/4 000 kg/ha. Lorsque le raisin atteint son moment de maturation optimal, il est récolté manuellement dans de petites caisses pour conserver les baies intactes.

Chacune des variétés avec lesquelles le Josep Grau Territori est élaboré est mircrovinifiée séparément. Une fois que les quatre vins ont été obtenus, le coupage est effectué et repose pendant 14 mois dans des foudres de chêne autrichien de 2000 litres. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable.

Josep Grau Territori est un vin de production très limitée qui reflète fidèlement le terroir grâce à la microvinification des différentes parcelles.
237778
2000 Produits

Notations Josep Grau Territori

Rapport de dégustation Josep Grau Territori

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Montsant
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Montsant
Contient des sulfites
Pour Josep Grau, viticulteur et œnologue, son obsession est la sélection du vignoble et son but ultime est de faire les meilleurs vins possibles, authentiques et émouvants. Il cultive un puzzle de petites parcelles de vignobles dans les municipalités de Marçà, de Capçanes et de Falset, chacune d'entre elles avec sa richesse minérale particulière, avec des terroirs argileux, calcaires, granitiques et schisteux qui offrent, en combinaison avec des conditions climatiques extrêmes et imprévisibles, des vins authentiques, grandioses, riches, et avec l'identité du fruit et du terroir.
Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.
Photos et situation D.O. Montsant