Herrada

Un syrah frais et fluide

2019

Herrada 2019

Écologique
Vin rouge Vieillissement en argile Écologique.
22,40 €
TVA incl.
-10% 24,90 €
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Obtenez 0.67 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Herrada 2019 est un vin rouge concentré aux arômes intenses de fruits noirs et rouges confits, avec des notes d'herbes méditerranéennes et des touches calcaires. En bouche, il est dense, frais et très savoureux. Un vin avec une charge fruitée importante, une belle acidité et une finale longue et persistante minérale. 
 
Vin rouge Vieillissement en argile Écologique.
Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Jumilla
Zone d’élaboration: Espagne Murcia
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • -10,04%
  • Nouveau
Herrada
Écologique
Vin rouge Vieillissement en argile Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Herrada 2019

Caractéristiques de Herrada

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Herrada est un vin rouge écologique vieilli en argile élaboré par Bodegas Cerrón avec la variété Syrah dans la D.O. Jumilla, dans la région de Murcie (Espagne). 
 
Bodegas Cerrón est un projet jeune et innovant qui a été créé dans le but de rendre hommage à la tradition viticole qui existe depuis 1895 dans la municipalité de Fuente-Álamo, dans la partie supérieure de la D.O. Jumilla. Pour ce faire, les vignobles abandonnés de haute altitude sont récupérés grâce à des pratiques écologiques qui permettent d'obtenir un vin authentique avec une identité propre. 
 
Herrada est issu d'un vignoble situé dans une zone très calcaire à plus de 900 mètres d'altitude. Ces pieds de vigne ont été plantés en 1989 et sont travaillés sans utiliser de produits chimiques et en appliquant des traitements biologiques et biodynamiques. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. 
 
Dans la cave, la vinification du Herrada est réalisée avec 40 % des raisins sans égrappage. Une macération à froid commence et le vin fermente spontanément avec des levures indigènes dans des amphores d'argile. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable.
 
Herrada est un vin qui, bien que très méditerranéen, présente une fluidité et une fraîcheur surprenantes. Un vin qui en ne passant pas par le bois révèle la pureté du cépage Syrah sur un sol calcaire. Un bijou à conserver pendant 10 ans.
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16 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Herrada

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Murcia
Type de raisin: Syrah
Apellation: D.O. Jumilla
Tipo de Uva: 100% Syrah
Contient des sulfites
Parler des vins de Jumilla c'est parler de vins élaboré avec la variété Monastrell. Ces dernières années les vins rouges de Jumilla ont subis une grande transformation. D'être focaliser sur le fait d'obtenir des vins avec beaucoup de degrés d'alcool et beaucoup de couleur pour les utiliser comme renfort de vins d'autres zones, les vins de Jumilla sont devenus des vins ayant un prestige reconnu dans le monde entier. Ils sont savoureux, avec du corps et avec beaucoup de concentration. En plus de vins rouges, on élabore aussi des rosés à Jumilla, la majorité aussi obtenu avec la variété Monastrell.
Photos et situation D.O. Jumilla